Vins étrangers
«Parmi tous les breuvages que l'homme a inventés depuis le début de l'humanité, le vin occupe de toute évidence une place particulière. En dehors des facteurs géographiques, climatiques et techniques qui déterminent le choix d'une boisson par un groupe humain, le vin est un phénomène culturel, un fait de civilisation.... Universel par l'engouement qu'il suscite, [...]
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Auteur : Roland ROHN
Editeur : éditions Lt Jacques Lanore
Collection : Les mini-maxi
Date parution : 04/1995sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Vins étrangers"
«Parmi tous les breuvages que l'homme a inventés depuis le début de l'humanité, le vin occupe de toute évidence une place particulière.
En dehors des facteurs géographiques, climatiques et techniques qui déterminent le choix d'une boisson par un groupe humain, le vin est un phénomène culturel, un fait de civilisation.
... Universel par l'engouement qu'il suscite, le vin nous lie au passé et reste un produit d'avenir... ».
Pour illustrer le sujet, voici le deuxième ouvrage de Monsieur ROHN, consacré aux vins européens et mondiaux.
De par sa conception, il s'adresse plus particulièrement aux apprentis de C.F.A., aux élèves de sections hôtelières des lycées professionnels et de lycées techniques hôteliers.
Sommaire et contenu du livre "Vins étrangers"
~~V1.V1. AIRE=Généralité 6-7
Afrique du Sud 8-9
Algérie 10-11
Allemagne 12-13
Argentine 14-15
Asie 16-17
Australie 18-19
Autriche 20-21
Bulgarie 22-23
~anada 24-25
~hili 26-27
~s]?agne 28-29
Etats-Unis 30-31
Grèce 32-33
Hongrie 34-35
Italie du Nord 36-37
Italie du centre 38-39
Italie du Sud 40-41
Luxembourg 42-43
Maroc 44-45
Portugal 46-47-48
Ré]?ublique de la ~~I 49-50
Roumanie 51-52
Royaume-Uni 53-54
Suisse 55-56
Tunisie 57-58
Turquie -Liban -Israël 59-60
~x-Yougoslavie 61-62
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