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Au XIXe siècle, des innovations majeures révolutionnent la conservation des aliments ; on invente des matériaux d'emballage et des additifs alimentaires de synthèse. Ces progrès induisent toutefois de nouvelles menaces sur l'alimentation, telles que des intoxications par des substances nouvelles, ou des fraudes avérées pour tromper le consommateur. [lire la suite]
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Matériau de la seconde industrialisation, symbole du progrès de la science puis de la " modernité ", l'aluminium fait l'objet de perceptions contrastées. [lire la suite]
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Les Code Raisonné des Incapacités (CRI) comporte une refonte originale et systématique de l'ensemble des textes législatifs belges qui traitent de la protection des majeurs réputés incapables, à l'exception (provisoirement) des dispositions pénales. Il contient une restructuration simplificatrice mais exhaustive de toutes les dispositions légales éparpillées dans le Code civil, le [...] [lire la suite]
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