Savez-vous qu'il existe une différence nutritionnelle énorme entre une carotte crue et une carotte cuite ? C'est ce que l'on appelle l'index glycémique (IG), ou l'indice de glucides que chaque aliment fait passer dans le sang. Ce dernier, on le sait aujourd'hui, a un impact considérable sur la santé de tout un chacun, et pas seulement celle des diabétiques.
[lire la quatrième du livre Mes bowls express IG bas]
Les livres de l'auteur francois rousseau
Editeur : LEDUC
Année : 01/2024Détox sucre, anti-diabète, anti-inflammation : 80 recettes gourmandes à index gycémique bas
Editeur : LEDUC
Année : 05/2022Vous êtes diabétique ou en détox sucre mais vous n'avez et pas envie de vous priver de dessert pour autant ? Vous voulez perdre du poids ou simplement être en meilleure santé en réduisant fatigue, problèmes cardiovasculaires et grignotage ? Voici des recettes sucrées à IG bas pour vous ...
[lire la quatrième du livre Mes desserts à IG bas]
Auteur : Anne-Françoise ROUSSEAU
Editeur : MEDICILLINE
Année : 09/2018La brûlure est un accident fréquent. Le plus souvent limitée et sans facteurs de gravité, elle peut cependant présenter des critères de sévérité qui altèrent le pronostic vital, fonctionnel et esthétique. Le patient brûlé nécessite des soins spécifiques, adaptés et évolutifs qui sont les garants d’une prise en charge de qualité.
[lire la quatrième du livre Brûlures et brûlés : soins et traitements]