Savez-vous qu'il existe une différence nutritionnelle énorme entre une carotte crue et une carotte cuite ? C'est ce que l'on appelle l'index glycémique (IG), ou l'indice de glucides que chaque aliment fait passer dans le sang. Ce dernier, on le sait aujourd'hui, a un impact considérable sur la santé de tout un chacun, et pas seulement celle des diabétiques.
[lire la quatrième du livre Mes bowls express IG bas]
Vous êtes diabétique ou en détox sucre mais vous n'avez et pas envie de vous priver de dessert pour autant ? Vous voulez perdre du poids ou simplement être en meilleure santé en réduisant fatigue, problèmes cardiovasculaires et grignotage ? Voici des recettes sucrées à IG bas pour vous ...
[lire la quatrième du livre Mes desserts à IG bas]
La brûlure est un accident fréquent. Le plus souvent limitée et sans facteurs de gravité, elle peut cependant présenter des critères de sévérité qui altèrent le pronostic vital, fonctionnel et esthétique. Le patient brûlé nécessite des soins spécifiques, adaptés et évolutifs qui sont les garants d’une prise en charge de qualité.
[lire la quatrième du livre Brûlures et brûlés : soins et traitements]
