Bien manger dans les territoires.
Auteur : Gilles MARÉCHAL
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2008Les aspirations à une alimentation durable et les défis planétaires (crise de l'énergie, émeutes de la faim) nous invitent à resituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire.
De nouvelles formes de distribution, en plein essor, jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs.
[lire la quatrième du livre Les circuits courts alimentaires]
18,00 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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