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Les livres de l'auteur jean froc

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Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France
Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France
Auteur : Jean FROC
Editeur : QUAE
Année : 01/2007

Savez-vous lequel, du comté ou du beaufort, deux des plus gros fromages de France, porte un talon droit ? Savez-vous que le camembert doit son existenceet sa renommée à l'installation du chemin de fer, au XIXe siècle ? Pourquoi un assortiment de petits " chèvres " est-il si varié tandis ...
[lire la quatrième du livre Balade au pays des fromages Les traditions [...]]

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