Les livres de l'auteur roger poirier

Les champignons, vous les aimez en poêlé, en fricassée ou en gratin ? Avant de les déguster, suivez le guide pour devenir des experts de la cueillette. Grâce à ce livre, partez à la découverte des espèces comestibles les plus emblématiques de nos forêts.
[lire la quatrième du livre Le guide pratique du cueilleur de champignons]

Lire l'entretien avec les auteurs (propos recueillis pas Audrey Minart)Nicole Poirier a développé une approche humaniste qu’elle met en œuvre avec son équipe dans la maison qu’elle a fondée au Québec : la philosophie de Carpe Diem donne la priorité à la relation humaine, à ...
[lire la quatrième du livre Alzheimer : de carpe diem à la neuropsychologie]