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Je récolte des légumes, même en hiver

Je récolte des légumes, même en hiver - larousse - 9782035984234 -
Je récolte des légumes, même en hiver  

Auteur : 

Editeur :  LAROUSSE

Collection :  Hors collection - Jardin

Date parution :

Je récolte des légumes, même en hiver  !
 
Tomates, courgettes, concombres, haricots… c’est chouette  ! Mais pourquoi laisser en jachère votre potager la moitié de l’année  ? Renouons avec les cultures nourricières d’automne-hiver qui avaient autrefois leur place dans tous les jardins.
 
Un peu d’organisation…
C’est au printemps que l’on planifie ses semis, ses plantations… et que l’on pense aussi à ce que l’on pourra récolter l’hiver suivant. Alors démarrez les semis de carottes, betteraves, navets, laitues, mâche, épinards dès l’été. Une serre ou un châssis peuvent aussi permettre d’allonger davantage les saisons.
 
Près de 40 fiches plantes
Plantes aromatiques, feuilles à cuire, légumes racines, feuilles à manger en salades… Caroline Géneau vous donne toutes les clés pour choisir les variétés adaptées, les cultiver aisément et les conserver. Vous découvrirez également la richesse des légumes vivaces qui savent se montrer généreux quasiment toute l’année (chou de Daubenton, oseille épinard, poireau perpétuel…).
 
À vous bettes généreuses, radis croquants, laitues, choux et carottes  !


Auteurs :


Caroline GENEAU : Ingénieure horticole, Caroline Géneau est l'ancienne rédactrice en chef de Mon jardin & Ma maison


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Création et entretien du potager.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 144
Dimension : 18.5 cm x 23.5 cm
Poids : 465 gr
ISBN 10 : 2035984238
ISBN 13 : 9782035984234
12,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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