Le figuier pas à pas
Jardiner, construire bricoler

Sommaire et contenu du livre "Le figuier pas à pas - Jardiner, construire bricoler"

TABLE DES MATIÈRES Avant-propos. ............................................................. 3 Comprendre comment fonctionne le figuier pour faire Faut-il préférer une plante à racines nues, Généralités ............................................................... 4 Origine et répartition .......................................... 4 Importance historique et culturelle 5 Importance économique. ........................... ................ 5 Comment fontionne le figuier. ........................................... 7 Le système racinaire 7 La partie aérienne 9 La fructification 14 La récolte. .......................................................... 15 La physiologie. ........ .. . . 16 le bon choix variétal 18 La multiplication....... .. . . . . . . 18 La plantation et l'entretien du figuier; généralités. .......................... 21 Le choix du figuier ................................ 21 en motte ou en conteneur) 21 Faut-il planter un sujet jeune ou âgé? 22 Où faut-il acheter? 23 Le choix du lieu de plantation .............................. 23 Exposition .. ..................................................... 23 Le sol........................................................... 24 Distance de plantation... . . . .. . . . . . . . 25 Faut-il changer une terre de mauvaise qualité? 25 Comment planter. 26 La taille du trou 26 Apports à la plantation 27 Plantation d'une plante à racines nues. .......................... 29 Plantation d'une plante en conteneur 30 Transplantation d'un sujet i!lgé 31 La taille............................................................. 32 Généralités 32 Taille de formation ............................................ 34 Taille de fructification 35 Taille de rénovation et de restructuration 35 Ennemis et maladies 36 La culture du figuier en zones tempérées 38 Introduction 38 Le choix variétal. .... ... . ... 40 La période de plantation 41 L'arrosage............. 41 La fertilisation. .................. ........... ... ..... .. ... .. ... ....... 43 La taille de fructification 43 La récolte et l'utilisation des fruits. ................................... 46 Les particularités des vergers arboricoles. ........................... 48 La culture du figuier en zones froides 51 Introduction 51 Le froid et ses effets. .......... ......... .. ... .. ....... .. .. .. ... .... .. 52 Le choix variétal. .................................................... 54 La période de plantation 54 L'arrosage 55 La fertilisation. ...................................................... 55 La taille de fructification 56 Le palissage 59 La protection hivernale. ............................................. 61 La récolte et l'utilisation des fruits. ................................... 61 La culture en pot 63 Introduction 63 Le choix variétal. .................................................... 63 Le pot, le substrat et la mise en place 63 Le suivi: arrosage, fertilisation, taille 64 Le rempotage et la durée de vie d'un figuier en pot. ................. 65 La protection hivernale. ............................................. 65 LES VARIÉTÉS ESSENTIELLES 67 Introduction: diversité variétale et imperfections de la nomenclature. 68 Critères de choix et choix variétal. .... ..... .. .. .... ..... ............. 69 Calendrier de production 70 Variétés ............................................................. 71 ABICOU 72 BELLONE........................................................ 73 BOURJASSOTTE NOIRE (ET NOIRE DE BARBENTANE) 74 BROWN TURKEY (ET CALIFORNIAf1 BROWN TURKEY) ........... 75 COL DE DAME BLANC, GRIS, NOIR 76 DALMATIE....................................................... 77 DAUPHINE. ..................................................... 78 DOREE.......................................................... 79 FIGUE DE MARSEILLE 80 GRISE DE SAINT-JEAN. .......................................... 81 LONGUE D:400T ................................................ 82 MADELEINE DES DEUX SAISONS (ET BRUNSWICK) 83 MARSEILLAISE 84 NEGRONNE ..................................................... 85 NOIRE DE CAROMB. ............................................ 86 PANACHEE. ..................................................... 87 PASTILIERE 88 RONDE DE BORDEAUX 89 SUCRETTE 90 SUCRE VERT 91 SULTANE........................................................ 92 Index...................................................................... 93