Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
COVID19 : Contact par mail uniquement

Les escargots

Les escargots - bornemann - 9782851826657 -
Les escargots  

Auteur : 

Editeur :  BORNEMANN

Date parution :

Claude Aubert est ingénieur à l'Institut technique de l'aviculture et de l'élevage des petits animaux. (ITAVI). Il a corédigé un mémento de l'éleveur d'escargots.

Il récidive ici avec un guide sur l'élevage des escargots.

Ce livre est un guide complet sur les escargots. L'escargot véhicule depuis toujours de nombreuses croyances, que ce soit dans la vie quotidienne, les comptines d'enfants ou l'iconographie chrétienne.
A côté de ces représentations, il existe aussi un marché issu de l'élevage.

Aujourd'hui, il existe environ 150 éleveurs d'escargots professionnels et plusieurs centaines d'amateurs en France, pour une production de quelque 800 tonnes par an.

Les recettes gastronomiques sont nombreuses et chaque éleveur développe ses propres recettes. Ce livre est illustré de photos en couleurs, réalisées chez plusieurs éleveurs en France.

Auteurs :

Claude Aubert est ingénieur à l'Institut technique de l'aviculture et de l'élevage des petits animaux.(ITAVI). Il a corédigé un mémento de l'éleveur d'escargots. Il récidive ici avec un guide sur l'élevage des escargots.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Production animale.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 19cm x 26cm x 0,5cm
Poids : 285 gr
ISBN 10 : 2851826654
ISBN 13 : 9782851826657
15,10 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Les escargots - bornemann -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Souvent acheté avec Les escargots, le Les escargots
9,90 €
Souvent acheté avec Les escargots, le Conservez mieux Recommandations à l'usage des conserveurs à la ferme et artisans conserveurs pour la fabrication de conserves et semi-conserves
38,00 €
Souvent acheté avec Les escargots, le La préparation physique moderne
34,99 €
Dernières parutions sur Production animale, Le gibbon dans la civilisation chinoise
21,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Cause animale, cause paysanne
12,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Agroforesterie
48,90 €
Dernières parutions sur Production animale, Soleilleuses de Camargue
28,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Pratiques d'élevage et environnement
39,50 €
Dernières parutions sur Production animale, Quand la faim ne justifie plus les moyens
14,80 €
Dernières parutions sur Production animale, Nos amis les animaux tome 1
6,90 €
Dernières parutions sur Production animale, Comment mieux valoriser sa venaison
20,00 €
Dernières parutions sur Production animale, L'escargot Helix aspersa
22,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Le renouveau de l'élevage pour une alimentation saine
29,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Aromathérapie pour les ruminants
45,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Dynamique de l'élevage des herbivores
25,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Impacts et services issus des élevages européens
29,50 €
Dernières parutions sur Production animale, Le bovin malade
29,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Homéopathie pour les ruminants
45,00 €
Dernières parutions sur Production animale, La chaîne de la viande bovine
59,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Les prairies au service de l'élevage
32,00 €
Dernières parutions sur Production animale, Mémento de zootechnie
29,00 €

Rubriques associées pour Les escargots :