Signes de charcutiers
Guide pratique pour la croissance, la santé et le comportement

Quel est le sujet du livre "Signes de charcutiers"

"L'indice de consommation ne dit pas tout.
Vos animaux en disent bien plus. Ecoutez-les !"
 
Pour l'éleveur engraisseur, la croissance et l'indice de consommation sont des priorités. Mais élever des porcs, ce n'est pas seulement bien les nourrir. La santé et le calme dans le groupe sont au moins aussi importants.
Et l'éleveur a un fort impact sur ces éléments. Son objectif n'est pas "d'avoir" des porcs charcutiers, mais qu'ils atteignent un poids cible le plus rapidement et le plus efficacement possible. Cela veut dire de s'adapter en permanence, et aussi identifier les petits soucis avant qu'ils ne deviennent grands.

Lors de vos rondes dans l'élevage, observez attentivement, c'est la clé du succès.
La croissance baisse-t-elle ? Voyez-vous un dos voûté, un oeil qui coule ? Y a-t-il de l'agitation ? Chacun de ces signes peut cacher un problème.
Cela ne se limite pas à l'animal. Les bâtiments et l'aliment émettent eux aussi des "signes". Y a-t-il un courant d'air ? L'aliment sent-il bon ?

Cet ouvrage vous montre que ce que vous considérez comme "normal" ne l'est pas forcément. Il vous apporte des réponses pratiques, claires et richement illustrées. Vous serez plus à l'écoute, plus vigilant et vous réagirez mieux. Et vous aurez ainsi plus d'énergie pour le travail en élevage !