Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR. [lire la quatrième du livre Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac [...]]
Comment comprendre le retour au premier plan du corps préfectoral ? Sous le sceau de la baisse de la dépense publique, les années 2000 avait conduit à l'affaiblissement progressif des services préfectoraux et à la réduction des missions d'appui et de soutien techniques dévolues aux sous-préfectures, alimentant, à cette occasion, un discours devenu récurrent, sur le retrait de l'Etat. [...] [lire la quatrième du livre La relance des préfets]
Ce numéro des cahiers pluridisciplinaires de L'Ouest saharien met à l'honneur la question environnementale. Y sont traitées aussi bien la problématique de la conservation des espèces marines menacées dans le Parc National du Banc d'Arguin que la question de la gestion de l'eau douce menacée de pollution par l'orpaillage à Chami. [lire la quatrième du livre Enjeux environnementaux]
La géographie économique étudie les relations entre les activités économiques, les entreprises et les territoires. Sous l'effet de la mondialisation, qui a bouleversé le rapport à l'espace et au temps, ces relations sont en constante évolution, et leur compréhension nécessite des méthodes et concepts rigoureux. [lire la quatrième du livre Introduction à la géographie économique]
Cinq itinéraires pour parcourir les célèbres coteaux viticoles de Chavignol et ses grands terroirs, les Monts Damnés, l'antique Clos de Beaujeu ou la Côte d'Amigny, faire un voyage dans le temps et mieux apprécier l'importance de la diversité des milieux naturels pour une viticulture durable.À chaque pas on découvre ainsi?: Un héritage géologique qui a offert aux vignerons des [...] [lire la quatrième du livre Le vignoble de Chavignol]
"Une façon originale et accessible de promouvoir la science en questionnant la fiction !"Pourquoi trouve-t-on autant d'extraterrestres qui nous ressemblent ? Ont-ils plutôt cinq doigts, comme nous, ou six, huit, ou plus encore ? Et combien de pattes ? Et comment diable font-ils pour se reproduire ? Superman est-il une super-fourmi, Godzilla un dinosaure, les X-men des mutants [...] [lire la quatrième du livre Combien de doigts a un extraterrestre ?]
L'espèce humaine a disparu de la surface de la Terre, mais pas la vie. C'est cette vie du futur que vous allez découvrir, dans un récit palpitant illustré de façon spectaculaire. [lire la quatrième du livre Demain les animaux du futur]
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