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Résultats de recherche pour : gerard thomas

L'éducation au patrimoine

L'éducation au patrimoine

De la recherche scientifique aux pratiques pédagogiques
Auteur : Bernat ARROUS Christophe BARRET Cyril BINOT Ghislain BRUNEL Jean-François CONDETTE Albine COURDENT-DELANNOY Stéphanie DAUPHIN Sarah DE BOGUI Thomas DE VITTORI Johann-Günther EGGINGER Béatrice FERRIER Patricia GILLET Michel GRATIAN Gérard LARG
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DU SEPTENTRION
Collection : Éducation et didactiques
Année : 09/2013 (1ère édition)


Oeuvrer pour la promotion de l'éducation au patrimoine c'est s'inscrire dans un dialogue entre pédagogues, professionnels de la Culture et chercheurs, à partir des différents dispositifs possibles à l'École, de la maternelle à l'université. [lire la suite]

28,00 €
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Poudres et mélanges granulaires

Poudres et mélanges granulaires

Génie des procédés - Modélisation, propriétés, procédés
Auteur : gérard THOMAS Olivier BONNEFOY
Editeur : ELLIPSES
Collection : Technosup
Année : 07/2012

L'ouvrage : niveau C (Master - Écoles d'ingénieurs - Recherche)

L'ouvrage propose quelques clés pour comprendre l'univers fantastique des milieux granulaires, omniprésents dans notre vie quotidienne comme dans l'industrie, depuis les grains de sable, les flocons de neige ou les cendres volcaniques, jusqu'aux catalyseurs solides. [lire la suite]

39,60 €
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La simulation pour la gestion des chaînes logistiques

La simulation pour la gestion des chaînes logistiques

Auteur : André THOMAS Caroline THIERRY Gérard BEL
Editeur : HERMES / LAVOISIER
Collection : Traité IC2 Série Systèmes automatisés
Année : 08/2008

Cet ouvrage a pour vocation de transférer les connaissances acquises par une communauté scientifique qui se réunit régulièrement au sein d'un groupe national (Groupe Vendôme-OGP) du GDR MACS, par la proposition de sessions dans des conférences internationales : IESM'05, INCOM'06, IESM'07... [lire la suite]

140,00 €
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Fondements physicochimiques de la technologie laitière

Fondements physicochimiques de la technologie laitière

Auteur : Thomas CROGUENNEC Romain JEANTET Gérard BRULÉ
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 02/2008

À l'interface de la science du lait et de la technologie des produits laitiers, Fondements physicochimiques de la technologie laitière décrit de façon synthétique les principales caractéristiques physicochimiques des constituants du lait qui permettent d'expliquer leurs comportements au cours des divers traitements technologiques. [lire la suite]

46,00 €
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Les produits laitiers

Les produits laitiers

Auteur : Romain JEANTET Thomas CROGUENNES Michel MAHAUT Pierre SCHUCK Gérard BRULÉ
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Année : 02/2008

Les produits laitiers dresse un panorama synthétique et didactique de l'ensemble des produits issus de la transformation du lait, qu'il s'agisse de produits finis (laits fermentés, yaourt, beurre, fromages, etc) ou de produits alimentaires intermédiaires (produits déshydratés, caséines et caséinates, ingrédients protéiques, lactose, etc.. [lire la suite]

46,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)