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Les livres de la collection - Abattage et transformation des viandes de boucherie

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie
Année : 05/2014

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».

Leur rédaction a été achevée en décembre 2000. [lire la suite]

11,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie
Année : 10/2010

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».

Leur rédaction a été achevée en décembre 2000. [lire la suite]

12,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les greffes de sinus en implantologie
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie
Année : 01/2010

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs». [lire la suite]

9,00 €
En réapprovisionnement , expédition sous 4 à 6 jours (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de La technologie de la viande
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie
Année : 02/2001

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».

Leur rédaction a été achevée en décembre 2000. [lire la suite]

11,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie
Année : 02/2001

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».

Leur rédaction a été achevée en décembre 2000. [lire la suite]

11,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)