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Les livres de la collection - Carnet de sciences

Pollinisation - Le génie de la nature
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 04/2018

« Si les abeilles disparaissaient, l’humanité n’aurait plus que quelques années à vivre » comme ne l’a pas dit Einstein. La pollinisation et la crise qu’elle connaît alimentent tellement les passions que l’on rallierait volontiers la mémoire de nos plus grands esprits. [lire la suite]

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Les insectes sociaux
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2016

Les insectes représentent environ 12 000 espèces, soit 2 % de l'entomodiversité, mais 75 % de sa masse... et une biomasse considérable sur Terre. Pourtant, ils font partie des animaux les plus méconnus. Parmi eux, on distingue les insectes dits sociaux, qui constituent, sur l'échelle de la socialité, le groupe de degré le plus élevé. [lire la suite]

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Quel avenir pour le cerf, le chevreuil et le sanglier
Auteur : Roger FICHANT
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2013

Le fait est là : les populations de cerfs, de chevreuils et de sangliers explosent dans la plupart des pays européens et génèrent des difficultés de gestion dans les villes et le milieu rural.

Depuis que l'homme modèle le paysage, il parle de dégâts de la faune sauvage et de populations animales surabondantes qu'il faut réguler pour contenter les agriculteurs et les sylviculteurs. [lire la suite]

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Le désert source de vies
Auteur : Joël LODÉ
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 09/2012

Depuis toujours, les déserts ont fasciné les êtres humains.Le contraste saisissant entre cet infiniment grand et l'extrême réduction de la vie qui règne dans les zones arides y est sans doute pour quelque chose. [lire la suite]

23,50 €
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Biofilms, quand les microbes s'organisent
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2012

Les biofilms sont partout !

Dans notre environnement, à l'hôpital, dans nos jardins, nos salles de bains, nos réfrigérateurs Ils sont chez nous, sur nous, mais aussi en nous.

Vivre avec les biofilms au quotidien apporte des bénéfices multiples, mais lis peuvent aussi représenter un danger pour l'homme, sa santé et même ses constructions. [lire la suite]

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Manger sans risques
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 08/2011

Vous vous croyez seul dans votre ne ? Et pourtant, Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments.

Nul n'est à l'abri de ces bactéries, virus, vers ou toxines. Certains de ces agents vous feront simplement passer un mauvais moment tandis que d'autres vous feront vraiment regretter de les avoir sous-estimés. [lire la suite]

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Danger dans l'assiette
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2011

Les moisissures sont présentes partout dans notre environnement.

Certaines sont inoffensives mais d'autres peuvent se révéler dangereuses, voire mortelles. Quelques-unes peuvent en effet produire des molécules dangereuses appelées mycotoxines, invisibles à l'oeil nu mais qui agissent insidieusement. [lire la suite]

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La faune des forêts et l'homme
Auteur : Roger FICHANT
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2011

La faune forestière, constituée pour l'essentiel des grands mammifères et de quelques oiseaux, exerce une grande fascination sur l'homme.

L'auteur montre à quel point la relation entre l'homme et l'animal est dynamique : le renard, par exemple, est certes un vecteur de la rage mais il se nourrit en revanche de lapins et de rongeurs, grands prédateurs des produits agricoles ... [lire la suite]

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Les trésors des Abysses
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 10/2010

Désert stérile ou Eldorado ?

Le domaine profond est un monde sans soleil et sans vie végétale. C'est l'immense majorité des eaux océaniques et plus de 90 % de notre biosphère, un vaste « continent » sombre où, selon Monod, « tout communique ». [lire la suite]

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La planète Fleurs
Editeur : QUAE
Collection : Carnet de sciences
Année : 05/2010

Depuis quand la Terre est-elle la planète fleurie que nous connaissons ?

Apparues il y a quelque 150 millions d'années, date récente à l'échelle des temps géologiques, les plantes à fleurs ont connu une extraordinaire diversification dans le cadre de l'évolution et comptent ... [lire la suite]

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