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Les livres de l'éditeur - Editions berger

Les gras, le cholestérol et vous

Les gras, le cholestérol et vous

Du dogme à la science
Auteur : Serge GREGOIRE
Editeur : BERGER
Année : 09/2017

Vous croyez que tous les gras font engraisser ? Vous être convaincu qu'en remplaçant le beurre par la margarine, vous aidez votre coeur ? On vous a dit que les margarines non hydrogénées sont meilleures parce qu'elles ne contiennent pas de gras trans ? Vous croyez que seules les huiles ... [lire la suite]

19,00 €
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Peut-on encore sauver notre planète ?

Peut-on encore sauver notre planète ?

Auteur : COLLECTIF
Editeur : BERGER
Année : 06/2017

Quantité de mauvaises nouvelles nous arrivent chaque jour sur l'état de notre planète. De tout petits comme de vastes écosystèmes sont déséquilibrés, les zones intouchées ont pratiquement disparu, les espaces habitables sont confrontés à des défis de plus en plus grands, les événements extrêmes prédits par les premiers travaux du GIEC se mettent progressivement en place... [lire la suite]

11,00 €
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La maladie m'a guéri

La maladie m'a guéri

Vivre avec la maladie de Crohn
Auteur : Guylain MERCIER
Editeur : BERGER
Année : 03/2017 (2ème édition)

Voici l'histoire vécue d'un jeune homme à qui on a diagnostiqué à 26 ans la maladie de Crohn, une maladie inflammatoire de l'intestin. Il a depuis traversé trois chirurgies. Pourtant, au-delà des préjugés, des douleurs et des adaptations successives à sa condition, Guylain a su inspirer l'amour et devenir père. [lire la suite]

12,00 €
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Accords mets et bières, de l'entrée au dessert

Accords mets et bières, de l'entrée au dessert

Recettes originales de 51 chefs réputés
Auteur : Alain HARBOUR
Editeur : BERGER
Année : 01/2016

Cet ouvrage ne ressemble à aucun autre livre sur la bière, ni aucun autre livre de recettes. L'auteur, Alain Harbour, fait le pari qu'avec l'évolution du goût, nous sommes prêts pour ce saut qualitatif dans la dégustation de la bière tout au long du repas. [lire la suite]

35,00 €
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La Culture biologique des légumes

La Culture biologique des légumes

Auteur : Denis LA FRANCE
Editeur : BERGER
Collection : La science agricole
Année : 12/2010 (2ème édition)

En ces temps où une conscience de plus en plus aiguë des liens entre la santé humaine et santé de l'environnement entraîne la croissance rapide de la consommation de produits biologiques, ce livre pallie l'absence le manuels de formation et de référence sur leur culture. [lire la suite]

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Nos champions

Nos champions

Les arbres remarquables de la capitale
Auteur : Suzanne HARDY
Editeur : BERGER
Année : 10/2009

Partout sur le territoire du Québec, des arbres se démarquent des autres spécimens par la stature, l'âge et l'esthétique qui' font d'eux de dignes représentants de leur genre ou de leur espèce. [lire la suite]

19,50 €
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Les plantes agricoles et leurs maladies

Les plantes agricoles et leurs maladies

Auteur : Roger DOUCET
Editeur : BERGER
Collection : La science agricole
Année : 12/2008

Les plantes et leurs maladies

Le développement des connaissances en agronomie est proprement vertigineux. Les pratiques culturales et les nouveaux outils de précision ont beau être en constant raffinement, ils restent tributaires de la recherche fondamentale en physiologie végétale. [lire la suite]

50,00 €
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L'art de l'embaumement

L'art de l'embaumement

Une introduction à la thanatopraxie
Auteur : Eric BOURGEOIS
Editeur : BERGER
Année : 09/2002

Premier livre en français sur la thanatopraxie. Introduction à la profession de l'embaumement en Amérique et en Europe, statistiques sociologiques, importance du rôle du thanatologue dans le processus de deuil, histoire des techniques anciennes, méthodes et outils modernes. Éthique et organisation de la profession. [lire la suite]

18,00 €
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La Science agricole : climat, sols et productions végétales du Québec

La Science agricole : climat, sols et productions végétales du Québec

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Auteur : Roger DOUCET
Editeur : BERGER
Année : 09/1999

Ouvrage incontournable sur l'agriculture qui réconcilie les classifications nord-américaines et la terminologie française. Essentiel pour prédire le climat, effectuer l'analyse des sols et de leur fertilité, reconnaître les maladies des plantes, les mauvaises herbes et les animaux nuisibles, et pour utiliser les pesticides de façon sécuritaire. [lire la suite]

55,00 €(-23%)   42,00 €
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Génétique végétale et plantes transgéniques

Génétique végétale et plantes transgéniques

Auteur : Roger DOUCET
Editeur : BERGER
Année : 09/1999

RésuméDans le débat actuel sur l'ingénierie génétique et l'agriculture durable, ce livre fait comprendre les fondements du génie génétique et les techniques utilisées en agriculture : transgénèse, outils de manipulation génétique, cultivars transgéniques à l'étude et commercialisés. [lire la suite]

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