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Les livres de l'éditeur - Editions feret

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christelle ZAMORA
Editeur : FERET
Année : 11/2019

Vous ne savez pas déguster ?
La dégustation intuitive vous donne des clés pour mieux appréhender le vin.
Elle propose de faciliter les apprentissages de façon ludique en utilisant les connaissances de chacun.
Et si la dégustation était simple ?
A travers le travail de Franck Thomas, ce livre évoque l'art d'apprendre à déguster le vin simplement. [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bruno BOIDRON
Editeur : FERET
Collection : Château et domaines
Année : 02/2019

Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent l’histoire d’un château viticole authentique et néanmoins singulier.Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourd’hui l’ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l’Inra. [lire la suite]

9,50 €
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La couverture et les autres extraits de Les chaînes musculaires Tome 6 La chaîne viscérale
Auteur : Hubert BONIN
Editeur : FERET
Année : 01/2019

Tandis que les hommes, les matériels et les esprits sont mobilisés pour tenir bon face aux offensives ennemies, la rudesse des combats et de la vie quotidienne et les inquiétudes récurrentes quant au sort des armes expliquent des crises de moral.
Les alcools de tous types sont eux aussi appelés en renfort, tel le "pinard des poilus".
C'est un levier de résistance pour les [...] [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bruno BOIDRON
Editeur : FERET
Collection : Château et domaines
Année : 04/2018

Le Château de Lisennes symbolise bien la viticulture bordelaise, ancestrale et discrète, participant à l’histoire viticole girondine au même titre que les grands crus. Elle repose sur les parcours intrépides d’hommes et de femmes venus s’implanter dans le Bordelais comme on part à la conquête d’un nouveau monde.La famille Soubie gère le domaine depuis près de quatre-vingts ans. [lire la suite]

9,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marc LAGRANGE
Editeur : FERET
Année : 04/2017

L'ivresse des mots a tout naturellement conduit Marc Lagrange a` rassembler dans cet ouvrage original un vocabulaire épars, bachique et désopilant. - Marc Lagrange s'est abreuve des discours de ses pairs avant de se lancer lui- même dans des facéties littéraires agrémentées d'expressions viniques inattendues, modernes ou surannées. [lire la suite]

17,50 €
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La couverture et les autres extraits de Echographie abdominale chez le chien et le chat
Auteur : Louis BORDENAVE
Editeur : FERET
Collection : Collection de l'ampélologue
Année : 10/2016

Le Cabernet franc a apparemment trouvé son terroir d'excellence dans le Saumurois et dans certains crus du Bordelais. Le vignoble de Saint-Émilion, et par extension du Libournais, est le secteur où il est actuellement le plus cultivé. Il faut souligner sa présence dans les terroirs béarnais, basques et landais plus proches de son origine, où il adoucit le Tannat et donne aussi, seul, des [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
aujourd'hui
Editeur : FERET
Collection : Ouvrages techniques
Année : 10/2016

L'élaboration du grand marché transatlantique alimente régulièrement les ébats politiques, économiques et sociaux en Europe, ainsi qu'aux Etats-Unis.
Les négociations tendant à concrétiser le Partenariat transatlantique sur le commerce et l'investissement (TTIP) mettent en évidence des modèles, sinon opposés, tout au moins symptomatiques des politiques commerciales des parties en [...] [lire la suite]

34,50 €
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La couverture et les autres extraits de Mercantour. 1/75 000
Auteur : Louis BORDENAVE
Editeur : FERET
Collection : Collection de l'ampélologue
Année : 10/2016

Le Merlot est devenu un cépage emblématique. Inconnu dans les documents anciens, il n'a été cité qu'à la fin du XVIIIe siècle. En éliminant les formes les plus coulardes et les plus virosées, la sélection clonale à partir de 1960 a permis une extension de son implantation. Après les années 1970-1980, sa culture a explosé et s'est étendue bien au-delà des frontières hexagonales. [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le grand livre de la Bretagne
Une nouvelle approche de la dégustation
Auteur : François MARTIN
Editeur : FERET
Collection : Connaissance du monde du vin
Année : 08/2016

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger.
Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre.
La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher.
Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : TORCHET S-ROUVIERE J
Editeur : FERET
Année : 07/2016

Ce livre est né d'une rencontre autour de quelques bonnes bouteilles, lors d'une séance de dégustation de vins espagnols. S. Torchet a fourni l'essentiel de la « matière », et J. Rouvière l'a mise en musique, avec le souci d'en souligner les aspects les plus amusants ou étonnants. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Apéritifs dînatoires
Auteur : Azélina JABOULET-VERCHERRE
Editeur : FERET
Année : 04/2016

L'auteur s'adresse ici au néophyte perplexe devant son verre de vin. Osera ou n'osera-t-il pas donner son opinion, n'y a-t-il pas autour de lui une personne plus compétente qui sait, qui connaît les codes, pour décrypter ce divin breuvage ?

 Tout en donnant les clefs essentielles d'une dégustation réussie, d'un plaisir simple, Azélina JABOULET-VERCHERRE entreprend de démontrer que [...] [lire la suite]

18,60 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sous la direction de Nicolas VIVAS
Editeur : FERET
Année : 12/2015 (2ème édition)

Le traitement des moûts et des vins, indispensable à leur élevage, contribue à les amener à leur maturité gustative . Les traitements et auxiliaires d'élaboration participent d'une oenologie moderne et intelligente. [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pari de l'arbre et de la haie
Auteur : Evelyne MALNIC
Editeur : FERET
Année : 11/2015

De l'Antiquité aux grandes religions monothéistes, puis sous le prisme des philosophies, la place du vin dans les civilisations et les textes est soigneusement étudiée.

Le plan de l'ouvrage retrace cet itinéraire passionnant :

- Les liaisons sacrées : le vin des dieux de l'Antiquité.
- Ce que nous partageons : La Bible, la vigne et le vin.
- Le vin sanctifié : le vin [...] [lire la suite]

39,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide des massages de bébé
Auteur : Sylvie REBOUL
Editeur : FERET
Année : 10/2015

À côté de l'histoire officielle, il y a la « petite histoire », anecdotique et subjective. C'est ce chemin de traverse que l'auteur a emprunté pour raconter une autre histoire du vin. Pour cela, la chanson s'est imposée.De tout temps, elle a accompagné le vin : la chanson engendre le vin lorsqu'elle rythme les vendanges ou le travail de la cave ; le vin fait naître la chanson en [...] [lire la suite]

19,50 €
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La couverture et les autres extraits de Victoire en solitaire
Auteur : Jean MERLAUT
Editeur : FERET
Collection : Guides du vin et de la dégustation
Année : 06/2015 (7ème édition)

Acheter un grand vin est certainement la chose la plus simple au monde, le déguster au bon moment la plus complexe qui soit. Une fois la bouteille ouverte, il est toujours trop tard de constater que le vin est soit trop jeune, soit trop vieux.

Vinitop a été créé car le vin évolue. S'entourant des avis les plus autorisés à travers les nombreuses dégustations qu'il organise, Jean [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Atlas des routes de France 2019
Auteur : Alexandre CARRE
Editeur : FERET
Année : 06/2015

En 150 définitions, pleines de verve, le cheval est dévoilé, son univers est décortiqué, toujours avec humour et impertinence.

À travers cet ouvrage merveilleusement drôle, on apprend d'incroyables vérités que certains murmurent à l'oreille des chevaux et que l'auteur proclame à grandes lettres de A à Z. Nul besoin de préciser que ces définitions comportent une bonne part de [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de droit des personnes handicapees 2016
Auteur : Henri FAIVRE Alain GARITEAU
Editeur : FERET
Collection : Histoire du vin
Année : 05/2015

Cet ouvrage nous offre une vision riche et panoramique de deux années de labeur nécessaires à l'élaboration d'un grand vin de Bordeaux (rouge, blanc ou liquoreux).
Il nous entraîne de la vigne au cuvier, puis au chai à barriques, jusqu'à la mise en bouteilles. Au fil des pages nous découvrons la multitude de soins apportés à la naissance d'un millésime. [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Chroniques de petits & grands bonheurs
Auteur : Remi KRUG
Editeur : FERET
Collection : histoire du vin
Année : 05/2015

Rémi KRUG retrace dans ses Carnets de Champagne son itinéraire, sa vie familiale, ses rencontres, parfois inattendues, ses dégustations...

Profond, émouvant, drôle, il nous entraîne aux quatre coins de la planète, un verre à la main, pour nous faire partager ses émotions et un certain art de vivre.

Authenticité, sincérité, et passion sont au rendez-vous. [lire la suite]

14,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Nicolas GUICHARD
Editeur : FERET
Collection : Précis de la vigne et du vin
Année : 04/2015

Nicolas Guichard nous propose dans ce précis un voyage en utopie des vins natures en présentant leurs enjeux techniques mais également commerciaux et sociaux.

L'Humanité produit du vin depuis près de 8 000 ans. Le vin nature n'est pas celui des origines et il n'est pas non plu comparable à ceux élaborés il y a 70 ans ou 100 ans. [lire la suite]

9,90 €
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