Livres de l'éditeur - Editions feret

La cave impériale
Auteur : Bruno ALBERT
Editeur : FERET
Année : 04/2016

Le troisième opus de la vie de Bérénice de Lignac va, pour l'essentiel, se dérouler sur les mers du monde. Par un concours de circonstances propres au roman, la petite Médocaine à demi-sauvage – Un Souper en Médoc, Le Conclave de Bordeaux – s'est élevée en termes économiques, sociaux et spirituels. Et Dieu sait si les trois axes ne font pas nécessairement bon ménage.
[lire la quatrième du livre La cave impériale]

17,50 €
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Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
Editeur : FERET
Année : 12/2015 (2ème édition)

Le traitement des moûts et des vins, indispensable à leur élevage, contribue à les amener à leur maturité gustative . Les traitements et auxiliaires d'élaboration participent d'une oenologie moderne et intelligente.
[lire la quatrième du livre Produits de traitement et auxiliaires [...]]

49,00 €
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Théorie et pratique de l'élevage des vins rouges
Auteur : Nicolas VIVAS
Editeur : FERET
Collection : Usuels Féret de la Vigne et du Vin
Année : 04/2014


Cet ouvrage est la suite des Composés phénoliques et élaboration des vins rouges publié en 2007.

Il présente une très grande diversité d'informations et de pratiques associées.
[lire la quatrième du livre Théorie et pratique de l'élevage des vins rouges]

54,50 €
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Morphologie et anatomie de la vigne
Editeur : FERET
Collection : Usuels Féret de la Vigne et du Vin
Année : 06/2011

Cet ouvrage décrit de façon précise et détaillée la morphologie et l'anatomie de tous les organes de la vigne (Vitis vinifera L.) en distinguant deux parties, les organes végétatifs et les organes reproducteurs.

Ce livre, unique en son genre, vient pallier la grande carence de ces sujets dans les ouvrages d'ampélologie actuels.
[lire la quatrième du livre Morphologie et anatomie de la vigne]

39,90 €
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Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio
Auteur : Aurore MESSAL
Editeur : FERET
Année : 12/2010

Le marché de l'agriculture biologique connaît une croissance continue depuis une dizaine d'années que ce soit au niveau de la production ou de la consommation.

Encouragée par cette tendance et les enjeux sous-jacents, l'agriculture traditionnelle française opte pour une voie plus respectueuse de son environnement.
[lire la quatrième du livre Clés et méthodes pour réussir sa conversion en [...]]

12,90 €
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Grand-père raconte-moi la vigne
Auteur : PAscale BOUNET
Editeur : FERET
Collection : Connaissance du monde du vin
Année : 09/2010

En douze histoires, à lire ou à conter, Grand-père raconte-moi la vigne nous conduit au coeur de nos campagnes douces et sereines. Le grand-père apprend à son petit-fils Paul le travail quotidien du vigneron, celui du chai, les vendanges, l'itinéraire du grain de raisin jusqu'à la mise en bouteilles.

Le petit garçon découvre à ses côtés la nature et la patience dont il doit [...]
[lire la quatrième du livre Grand-père raconte-moi la vigne]

14,50 €
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Les composés phénoliques et l'élaboration des vins rouges
Auteur : Nicolas VIVAS
Editeur : FERET
Collection : Usuels féret de la Vigne et du Vin
Année : 04/2007

Les techniques de production des vins rouges sont très nombreuses et très variées; la connaissance des composés phénoliques et de l'oenologie des vins rouges a subi un profond développement ces dix dernières années.

La notion même de vin rouge et son importance dans le marché mondial se sont largement affirmés récemment.
[lire la quatrième du livre Les composés phénoliques et l'élaboration des [...]]

45,00 €
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