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Les livres de l'éditeur - Editions feret

Chateau Couhins

Chateau Couhins

Auteur : Bruno BOIDRON
Editeur : FERET
Collection : Château et domaines
Année : 02/2019

Les longs et riches siècles traversés par le Château Couhins livrent l’histoire d’un château viticole authentique et néanmoins singulier.Fort de son ancrage historique, le Château Couhins déploie aujourd’hui l’ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l’Inra. [lire la suite]

9,50 €
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Vins et alcools pendant la Première Guerre mondiale (1914-1918)

Vins et alcools pendant la Première Guerre mondiale (1914-1918)

Auteur : Hubert BONIN
Editeur : FERET
Année : 01/2019

Issues d'un colloque organisé en 2017, ces contributions interrogent la consommation de vins et d'alcools sur le front ainsi que ses usages sociaux, à la fois comme valorisation patriotique et moyen de motivation. Les considérations de la société de cette époque sur le recours aux boissons alcoolisées sont analysées ainsi que les mutations des négoces liés au vin. [lire la suite]

49,00 €
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Château de Lisennes

Château de Lisennes

Auteur : Bruno BOIDRON
Editeur : FERET
Collection : Château et domaines
Année : 04/2018

Le Château de Lisennes symbolise bien la viticulture bordelaise, ancestrale et discrète, participant à l’histoire viticole girondine au même titre que les grands crus. Elle repose sur les parcours intrépides d’hommes et de femmes venus s’implanter dans le Bordelais comme on part à la conquête d’un nouveau monde.La famille Soubie gère le domaine depuis près de quatre-vingts ans. [lire la suite]

9,50 €
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Des vignes et des hommes : un tour du monde des vignes

Des vignes et des hommes : un tour du monde des vignes

Auteur : Collectif
Editeur : FERET
Année : 10/2017

Reprenant la trame d'une série documentaire diffusée sur Arte et consacrée aux vignobles dans le monde, cet ouvrage invite à découvrir la diversité des pratiques viticoles, du patrimoine bordelais aux pentes en terrasses de Lavaux en passant par les cépages géorgiens, les vendanges polynésiennes, l'assyrtiko de Santorin et la vallée d'Okanagan. [lire la suite]

29,90 €
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Paroles de vin

Paroles de vin

Auteur : Marc LAGRANGE
Editeur : FERET
Année : 04/2017

L'ivresse des mots a tout naturellement conduit Marc Lagrange a` rassembler dans cet ouvrage original un vocabulaire épars, bachique et désopilant. - Marc Lagrange s'est abreuve des discours de ses pairs avant de se lancer lui- même dans des facéties littéraires agrémentées d'expressions viniques inattendues, modernes ou surannées. [lire la suite]

17,50 €
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Merlot noir

Merlot noir

Auteur : Louis BORDENAVE
Editeur : FERET
Collection : Collection de l'ampélologue
Année : 10/2016

Le Merlot est devenu un cépage emblématique. Inconnu dans les documents anciens, il n'a été cité qu'à la fin du XVIIIe siècle. En éliminant les formes les plus coulardes et les plus virosées, la sélection clonale à partir de 1960 a permis une extension de son implantation. Après les années 1970-1980, sa culture a explosé et s'est étendue bien au-delà des frontières hexagonales. [lire la suite]

15,00 €
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