Tous les livres - Champignons - Végétaux - Jardins

Tête de méduse, crête de coq, langue de boeuf, pied-de-mouton, vesse de loup et tant d'autres ! Saviez que certains champignons portent le nom d'un animal ? Et que bien souvent ils poussent sous certains arbres ? Une entrée surprenante dans le monde des champignons pour apprendre à les reconnaître. [lire la suite]

Les morilles suscitent un engouement particulier. Ce champignon mystérieux se fond si bien dans son environnement qu'il est difficile à apercevoir. L'auteur, Michel Michelet, nous raconte comment il a découvert ses premières morilles et comment est née une passion dévorante et grandissante. [lire la suite]

Les champignons nous font rêver. Statiques les lutins des sous-bois ? Pas vraiment; la preuve en images ! Objets de bien des convoitises, suivons-les en 58 planches cocasses dans leurs aventures animées et humoristiques.
De quoi nous écrier : Chapeau bas, champignons sur ru…
Partons sans plus attendre faire un tour d’horizon mycomique des plus réjouissants… [lire la suite]

Reposant sur une démarche d’identification visuelle originale, le Guide de poche de mycologie officinale décrit plus de 750 espèces de champignons communs et propose différents outils d’aide à la reconnaissance :des clés de détermination ... [lire la suite]

L'ouvrage : Ce livre original aborde l'univers des champignons sous cinq aspects : -Croyances, savoirs et usages : usages de cette chair végétale, histoires et légendes alchimiques, histoires de toxicités.
.
.
-L'économie des champignons : alicament, fruit naturel qui fut une manne économique, objet de convoitises et de secrets.
.
. [lire la suite]

1 livre + 1 couteau à champignons repliable Voici le kit indispensable à tout amateur de champignons. Un guide facile à glisser dans sa poche contenant des fiches pratiques et illustrées sur les variétés de nos régions vous permettra d'identifier et de récolter les champignons en toute sécurité. [lire la suite]

Le temps d'une balade en forêt ou dans la campagne, renouez avec la nature et retrouvez le plaisir d'une véritable chasse au trésor en partant à la cueillette des champignons comestibles. Grâce aux 50 fiches très illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez les champignons les plus courants, mais surtout les plus intéressants à cuisiner. [lire la suite]

Encore largement mystérieux sous bien des aspects, les champignons fascinent et interrogent. Ce livre vous propose une plongée dans l'univers de la mycologie, pour répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur les champignons. Vous découvrirez au passage des informations utiles ou insolites, et surtout insoupçonnées. [lire la suite]

Nature en poche !

- Une identification facile.
- 1 700 photos.
- Chaque espèce est photographiée dans son habitat naturel.
Ce guide photographique de poche donne une description vivante et détaillée de près de 450 espèces de champignons de nos régions. Idéal pour tous les amateurs de champignons, gastronomes ou simples amoureux de la nature. [lire la suite]

Cet ouvrage encyclopédique en deux volumes, traduction d'un ouvrage anglais et danois, présente un panorama complet du Règne fongique. Il traite plus de 2 800 espèces de champignons d’Europe et contient plus de 10 000 illustrations et photographies. [lire la suite]

Tout Homme recherche, parfois avec une obstination frénétique, son Saint-Graal qui le récompenserait en lui offrant une forme d'éternité. Dans cet ouvrage, cette quête est celle d'un végétal cryptogamique : la morille. La morille est à tout point de vue un champignon extraordinaire. Si particulier qu'il a été traité par des artistes en architecture, en sculpture, en peinture. [lire la suite]

Il existe des espèces de champignons qui peuvent infecter et tuer les insectes.
Ces champignons sont appelés champignons pathogènes pour les insectes ou champignons entomopathogènes.
Ces champignons sont très spécifiques aux insectes, souvent à des espèces d'insectes particulières, et n'infectent pas les animaux ou les plantes. [lire la suite]

Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation des micro-organismes associés aux plantes médicinales en vue de les préserver de la surexploitation et de la menace de disparition.
Il a permis de confirmer le rôle majeur des actinomycètes dans la thérapeutique. [lire la suite]

L'idée de publier ce livre est née d'une petite publication sur l'atténuation de la contamination par l'amplicon d'un laboratoire de biologie moléculaire dans un contexte de ressources limitées.
L'ouvrage a été publié dans le Journal international de mycobactériologie. [lire la suite]

Il y a 450 millions d’années, des algues vertes conquirent les terres émergées : elles allaient devenir les plantes que nous connaissons. Cette conquête des continents, n’a probablement été rendue possible que par le développement d’une association bénéfique entre les racines des plantes et des champignons. [lire la suite]

Les mousses, les lichens et les fougères sont méconnus bien qu'omniprésents dans nos forêts. Ce guide très riche en photos rappelle leurs spécificités et leur extraordinaire diversité, avant d'en présenter les rôles et intérêts pour le milieu naturel. Il fournit également des conseils de gestion pour préserver ces végétaux essentiels au bon fonctionnement de nos forêts. [lire la suite]

Manuel de l'amateur de truffes, ou L'art d'obtenir des truffes, au moyen de plants artificiels ... Précédé d'une histoire de la truffe et suivi d'un traité sur la culture des champignons. Publié par A. Martin,... [lire la suite]

Un guide pour découvrir les champignons les plus communs, destiné aux parents comme aux enfants. [lire la suite]

Growing mushrooms is a delicate business, from compost making to harvesting. One error in climate control will lead to irreversible effects. Prevention of diseases is of utmost importance. This starts with good observation and proper understanding of how humidity, temperature and ventilation work together.
[lire la suite]

Considérés à juste titre comme des piliers de la diversité écologique, ne serait-ce que pour leurs puissants pouvoirs décontaminants et fertilisants, certains champignons comestibles possèdent en outre des vertus époustouflantes.
Certains sont les plus puissants immunostimulants connus.
D'autres traitent l'hypertension artérielle, l'excès de cholestérol ou le diabète. [lire la suite]

Il est particulièrement important que tous les cueilleurs de champignons, réguliers ou occasionnels, connaissent les champignons et sachent les reconnaître.
Cet ouvrage dresse un panorama complet des principaux champignons.
Une introduction générale est consacrée à l?oeunivers de la mycologie en général et accompagnée d'un glossaire des principaux termes utilisés.
Les [...] [lire la suite]

Bolet de Satan, calice de la mort, des noms qui reflètent la peur que les champignons inspirent aux hommes.
Amanite des césars ou hygrophore des poètes sont en revanche plus engageants !
Mais les champignons restent de grands inconnus.
Autrefois considérés comme des plantes, ils forment en fait un règne à part. [lire la suite]

1 livre + 1 couteau à champignons repliable.
Voici le kit indispensable à tout amateur de champignons.
Un guide facile à glisser dans sa poche contenant des fiches pratiques et illustrées sur les variétés de nos régions vous permettra d'identifier et de récolter les champignons en toute sécurité. [lire la suite]

Les champignons révèlent toute l'année leur incroyable potentiel gustatif !
Sauvages (agarics, cèpes, bolets, chanterelles, morilles, pleurotes, chanterelles.
.
.
) ou cultivés (shiitakés.
.
.
), ils offrent en cuisine toute une gamme de saveurs absolument uniques. [lire la suite]

Reconnaître les 170 espèces les plus courantes
 
Un livre et un couteau pliable spécial champignons pour partir à la cueillette…
 
Dans ce coffret  :
 
  Un livre de 352 pages pour identifier à coup sûr les 170 espèces de champignons les plus courantes. [lire la suite]

LE GRAND GUIDE LAROUSSE DES CHAMPIGNONS
450 espèces présentées sous toutes leurs facettes
  Une encyclopédie pratique qui allie la précision de la photographie à la concision des textes pour une identification fiable de tous les champignons de nos régions. [lire la suite]

Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail.
Une page entière est consacrée à chaque espèce.
Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques.
Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas et évaluer leur qualité gustative. [lire la suite]

Voici le guide de terrain qui manquait pour qui souhaite récolter des champignons, avec la certitude de ne pas se tromper. Il se concentre sur 10 espèces, tout simplement les meilleurs champignons des bois français : le bolet bai, les cèpes, le pied-de-mouton, la girolle, la coulemelle, etc. [lire la suite]

Ce guide de poche, adapté pour les promenades en foret partout en France, recense les champignons les plus courants de façon claire.
Classés selon leur morphologie, les champignons sont présentés à l'aide d'une photographie afin de faciliter leur reconnaissance et leur usage. [lire la suite]

Cèpe de Bordeaux ou bolet amer  ? Morille ou gyromitre  ? Oronge ou amanite tue-mouche  ? Ce guide à spirales aux pages coupées dans la hauteur permet de comparer en haut, les champignons comestibles, en bas, leurs sosies non comestibles ou toxiques.
Découvrez dans cet ouvrage  :
–  175 espèces décrites. [lire la suite]

Ils sont omniprésents dans nos corps et notre environnement. Sans eux, nos forêts, notre climat et même l’histoire de notre espèce ne seraient pas les mêmes. La médecine et la gastronomie s’intéressent à leurs vertus et à leurs méfaits depuis plus de treize mille ans. [lire la suite]

Les 100 meilleurs champignons comestibles Tout le monde connaît les cèpes, les girolles et autre trompettes-de-la-mort. [lire la suite]

Les champignons sont délicieux... à photographier ! Mais une fois 'mis en boîte' (! ), que deviennent-ils dans la vraie vie ? Pour le savoir, laissons libre cours à notre imagination, quitte à élaborer des scénarios fantaisistes ! Osons voir plus loin : dame Nature nous accompagne avec brio dans nos rêves les plus fous ! [lire la suite]