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Tous les livres - Guides de reconnaissance - Champignons

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Nat SINOB
Editeur : EDITIONS MOSAIQUE-SANTE
Année : 08/2020

Le temps d'une balade en forêt ou dans la campagne, renouez avec la nature et retrouvez le plaisir d'une véritable chasse au trésor en partant à la cueillette des champignons comestibles. Grâce aux 50 fiches très illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez les champignons les plus courants, mais surtout les plus intéressants à cuisiner. [lire la suite]

14,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'Astronomie comme vous ne l'avez jamais vue
Auteur : Folko KULLMANN
Editeur : ULMER
Année : 10/2018

Après avoir passé en revue toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrats, conseils de culture, modes de conservations, etc.
), Folko Kullmann présente 18 champignons faciles à cultiver avec, pour chacun, le mode de culture à petite ou à grande échelle, ainsi que ses qualités nutritives et thérapeutiques. [lire la suite]

16,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Guide nature
Auteur : COLLECTIF
Editeur : NATHAN
Collection : Gros plan
Année : 07/2018

Un guide pratique pour identifier sans se tromper les principaux champignons d'Europe, classés par couleurs et par famille.
Pour chaque espèce, une description des : chapeau, tubes, lames, sporée, pied, chair, habitat.
Une mise en garde contre les risques de confusion.
Un pictogramme en début de notice indique la comestibilité.
420 photos. [lire la suite]

16,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : ARTEMIS
Collection : Nature de nos régions
Année : 05/2018

80 champignons des Alpes, présentés par fiche et tous illustrés d'une photo en gros plan.
Un classement par milieu de prédilection pour une recherche facile : prairies, feuillus, conifères ou bois mixtes.
Pour chaque espèce : description, habitat, comestibilité, dimensions, altitude et période d'apparition. [lire la suite]

9,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Guillaume EYSSARTIER Pierre ROUX
Editeur : BELIN
Année : 12/2017 (2ème édition)

Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître.
Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil. [lire la suite]

15,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
3100 espèces - 1500 photos
Auteur : Guillaume EYSSARTIER Pierre ROUX
Editeur : BELIN
Année : 09/2017 (4ème édition)

Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !

En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Andreas GMINDERTanjas BöHNINGMarie-Jo DUBOURG-SAVAGE
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Les indispensables
Année : 07/2017

450 espèces d'Europe décrites et illustrées.
Des textes simples et accessibles.
Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse.
Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs. [lire la suite]

14,50 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Markus FLÜCK
Editeur : NATHAN
Collection : Quel est donc ?
Année : 07/2017

¤ Un guide de terrain indispensable pour identifier et connaître 300 espèces de champignons parmi les plus courantes.¤ Un regroupement des champignons selon leur forme générale permet une identification aisée.¤ Les caractéristiques de chaque espèce sont détaillées et symbolisées par un pictogramme. Ainsi d'un seul coup d'oeil, on sait si le champignon est :(...) comestible(... [lire la suite]

21,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : NATHAN
Collection : Miniguide tout terrain
Année : 07/2017

Pratique.
Pour les amoureux de la nature, un guide à glisser dans la poche lors des promenades et randonnées.
Clair.
Pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéneux : - code couleurs, pictogrammes des formes ; - symboles pour connaître leur comestibilité.
Informatif. [lire la suite]

8,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de 22 Fleurs Remèdes naturels
Auteur : Cécile LEMOINE Georges CLAUSTRES
Editeur : JEAN-PAUL GISSEROT
Collection : Nature Gisserot
Année : 10/2016

Réaliser le livre idéal pour les récolteurs de champignons : c'est le but que s'étaient fixés les auteurs de ce guide pratique des champignons, en accord avec leur éditeur, lorsqu'ils ont mis en chantier cet ouvrage.

Toutes les espèces les plus courantes, celles qui sont intéressantes sont là. [lire la suite]

7,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Série 1
Auteur : Paul DUMEE
Editeur : BIBLIOMANE
Année : 10/2016

Découvrez enfin la série I de cette reproduction fidèle en fac-similé, délicieusement surannée : un bel objet original autant qu'un livre de référence sur les champignons Cet ouvrage de 1909 ici réimprimé en fac-similé provient de la « Bibliothèque de poche du naturaliste », collection des éditions Librairie des Sciences Naturelles Paul Klincksieck. [lire la suite]

19,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yann BELLOIR
Editeur : ESI
Année : 09/2016

La morille, la truffe noire, le bolet blafard ou encore l'agaric jaunissant.
.
.
Lequel de ces champignons est un dangereux poison ?
Quand cueille-t-on chacune de ces espèces ?
A quoi ressemblent-elles ?
Ce petit guide répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore. [lire la suite]

4,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'indispensable guide du cueilleur de champignons
Auteur : Charles ZETTEL
Editeur : FIRST
Année : 08/2016

Nouvelle édition du Petit Guide des Champignons !
Vous ne connaissez pas la Psalliote forestière ?
La différence entre la girolle et le cèpe de Bordeaux ?
Comment cuisiner les coulemelles ?
Ce Petit Livre est fait pour vous !
Vous y trouverez des conseils pour réussir ... [lire la suite]

3,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Paris. Edition 2013
300 espèces dans leur milieu
Auteur : Guillaume EYSSARTIER
Editeur : GLENAT
Collection : Guide nature
Année : 08/2016


 Depuis les espèces qui poussent dans l'herbe à celles qui se développent sur le bois, les feuilles ou d'autres supports, en passant par les champignons des forêts de feuillus ou de conifères, un panorama de la diversité des champignons de nos régions. D'utilisation facile, ce guide de terrain présente 300 espèces de champignons classées en fonction des habitats où elles se [...] [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Oiseaux des parcs et des jardins
Auteur : Collectif
Editeur : NATHAN
Collection : Miniguide tout terrain
Année : 07/2016 (3ème édition)

Pratique.
Pour les amoureux de la nature, un guide à glisser dans la poche lors des promenades et randonnées.
Clair.
Pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéneux.
-code couleurs, pictogrammes des formes -symboles pour connaître leur comestibilité.
Informatif. [lire la suite]

8,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marie POLESE
Editeur : ARTEMIS
Collection : Poche nature
Année : 06/2016

Une information d'une extrême concision, aussi complète et précise que les meilleures encyclopédies, dans un format exceptionnellement maniable.

? Plus de 380 espèces de champignons comestibles et toxiques toutes illustrées.

? Un système de fiches donne pour chaque champignon une description précise, le milieu, les confusions possibles et la comestibilité. [lire la suite]

12,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le petit guide des champignons
Guide de poche et couteau à champignons
Auteur : Bruno TESSARO
Editeur : EYROLLES
Année : 05/2016 (2ème édition)

Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ?

Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser.

Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs. [lire la suite]

15,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Paris. Le plan pratique, Edition 2010
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CHAMINA
Collection : Nature et Sociétés
Année : 05/2016

Près de 400 espèces de champignons toutes illustrées. Classement par grandes familles pour un repérage facile. Informations essentielles, description précise, biotope de prédilection, confusions possibles, comestibilité ou toxicité. Le + Illustrations qui présentent le champignon en entier, ainsi que le chapeau vu de dessus et de dessous sur fond blanc, pour une identification [...] [lire la suite]

12,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lou PARPAILLON
Editeur : PHENIX D'AZUR
Année : 12/2015

Comment éduquer un chien en six à huit semaines. Ce guide répondra aux multiples questions et vous aidera tout au long de cette période d'apprentissage pour le chien, comme pour le maître.
Presque tous les chiens peuvent chercher des truffes. La qualité de leur travail dépend d'un entraînement régulier. [lire la suite]

7,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Rhumatologie
Auteur : Patrick LAURENT
Editeur : SUD OUEST
Année : 09/2015

Les champignons sont abordés de différents points de vue : les comestibles, les toxiques, les espèces rares, la loi, les espèces à protéger... Chaque chapitre rend compte des toutes dernières découvertes, acquisitions et mises à jour. Les illustrations sont choisies dans un double souci esthétique et pédagogique, les photos prises sur le site de la récolte par l'auteur lui-même. Le [...] [lire la suite]

7,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Amphibiens d'Afrique Centrale et d'Angola
Editeur : RUSTICA
Année : 08/2015

Ce guide vous présente les 30 champignons les plus courants ou les plus recherchés de nos régions : bolet jaune, cèpe de Bordeaux, coprin chevelu, girolle, paxille enroulé, sparassis crépu.
.
.
Chaque champignon fait l'objet d'une fiche détaillée présentant ses caractéristiques, des indications sur sa localisation, la [...] [lire la suite]

9,95 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Renate VOLK
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Année : 08/2015

La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises !
Ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles).
Des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustatives. [lire la suite]

15,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Liste positive des produits désinfectants dentaires (LPDD)
Auteur : Jens PETERSEN
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Botanique
Année : 08/2015

Cette encyclopédie magnifiquement illustrée permet de découvrir les plus extraordinaires champignons du monde. Au moyen d'agrandissements spectaculaires, elle présente plusieurs centaines de champignons aux structures et couleurs fascinantes. Très complet, ce beau livre recense aussi les informations essentielles pour chaque espèce : taille, poids, biologie, morphologie, distribution, [...] [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Leçons psychanalytiques sur La jalousie
Auteur : Cécile LEMOINE
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 08/2015

Ce petit guide pratique et tout terrain, sous forme de carte pliable, présente en 26 fiches illustrées l'essentiel du savoir sur les champignons, pour pouvoir les connaître et les identifier.
Une large place est accordée à l'écologie des champignons, à la comestibilité ou à la toxicité pour une cueillette en famille en toute sécurité.
Co-éditeur : le diffusé ExpressMap : [...] [lire la suite]

5,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les champignons
Auteur : Collectif
Editeur : NATHAN
Collection : Miniguide tout terrain
Année : 07/2015 (2ème édition)

Guide pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéneux : champignons à bulbes, champignons à lames, stipe annelé et stipe sans anneau, satyre puant, girolle, cortinaire trivial, etc. Avec des conseils pratiques pour leur cueillette, leur conservation ou leur préparation. [lire la suite]

8,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Chasses traditionnelles
Auteur : Jean-Marie POLESE
Editeur : DE BOREE
Année : 06/2015

Sujet - « Aller aux champignons », une activité qui a ses passionnés, ceux qui ne manqueraient pour rien au monde les promenades tranquilles en sous-bois, traquant les champignons qui feront le soir même une belle fricassée.. Une activité qu'il est prudent d'entreprendre accompagné d'un bon guide de reconnaissance afin de distinguer les bons champignons comestibles des toxiques. 

[...] [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Coffret champignons
Auteur : Laurent PATRICK
Editeur : SAINT BRICE
Année : 05/2015

Après une description de la montagne vosgienne, nous présentons la place des champignons dans le monde vivant. Après avoir décrit leur mode de vie, nous introduisons la notion d'espèces déterminantes. Chaque chapitre décrit le type d'habitat, puis trois espèces déterminantes suivies des champignons caractéristiques de cet habitat. [lire la suite]

31,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Paul PIROT
Editeur : WEYRICH
Année : 10/2014

Les connaître pour les apprécier

On commence, la plupart du temps, par un coup de foudre... gastronomique : les champignons sont parfumés et ils accompagnent si bien un bon plat cuisiné ! Certains n'en resteront pas là, et pousseront plus loin la curiosité, se rendant compte qu'ils sont partout, en toutes saisons, de formes et couleurs tellement variées. [lire la suite]

21,00 €
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