Livres Élevages caprin et ovin

Le guide de l'éleveur de chèvres
De la maîtrise à l'optimisation du système de production
Auteur : Magali PRADAL
Année : 03/2022 (2ème édition)

Cette nouvelle édition du Guide de l’éleveur de chèvres, considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages !), présente l’évolution de la législation nationale et européenne ainsi que les ...
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Le pâturage en élevage caprin
Auteur : Collectif
Collection : Synthèse
Année : 08/2021

Le pâturage permet de réduire le coût alimentaire de la ration tout en répondant à la recherche d'autonomie fourragère et protéique, ainsi qu'aux attentes sociétales actuelles.Il demande néanmoins une technicité en matière de gestion de l'herbe et du parasitisme gastrointestinal, une réactivité et une flexibilité pour s'adapter au quotidien.Ce guide technique sur le pâturage a pour [...]
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Maladies parasitaires du mouton
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 03/2021 5e édition

La maîtrise des infestations parasitaires est la principale clé de la réussite en matière d'élevage ovin car les conséquences en termes de pathologie et donc d'économie peuvent être dramatiques.
Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, chaque maladie organisée sous forme de fiche avec :les signes ;la biologie ;l'infestation naturelle ;le diagnostic ;la prévention ;le traitement.
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Maladies infectieuses du mouton
Les soins aux animaux, les risques de contamination
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agriproduction
Année : 01/2020 (2ème édition)

Le mouton reste à la base de la subsistance de nombreuses populations à travers le monde, sous pratiquement toutes les latitudes, du fait de sa faculté de s'adapter à des conditions d'entretien très variées, qu'illustre la pluralité des races vivant dans des milieux géographiques et sous des climats très différents.
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Maladies du mouton
Les symptômes, le diagnostic, la prévention, les traitements
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agriproduction / Petits élevages
Année : 09/2019 (4ème édition)

Associant le texte et les photos, ce manuel présente pour chaque affection pouvant toucher le mouton : l'origine, les symptômes, les symptômes comparables, le diagnostic, la prévention, le traitement.
Plus de 700 photos et dessins éclairent le propos de l'auteur.
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La ration mélangée en élevage caprin
Collection : Synthèse
Année : 06/2019

Mélanger n'est pas jouer ! Les rations mélangées sont peu développées en élevage caprin car elles nécessitent un compromis entre la sauvegarde d'une fibrosité physique et la limitation du tri alimentaire pour réduire les risques métaboliques. Ces rations sont surtout présentes dans les grands troupeaux, justifiées par une volonté de simplification du travail.
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L'alimentation des brebis laitières
Références et conseils pratiques
Collection : Synthèse
Année : 06/2019

En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis laitières suppose de bien connaître leurs besoins aux périodes clés, de maîtriser la qualité de la ration fourragère et les quantités distribuées.
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Filière ovine et paysage pastoral
L'exemple du plateau de Millevaches
Editeur : PULIM
Année : 04/2019

L'élevage ovin, et donc les paysages pastoraux, se traduisent sur le plateau de Millevaches essentiellement par la présence de brebis limousines. C'est en effet le berceau de la race limousine, et encore aujourd'hui elle est majoritairement élevée dans cette région.
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Guide pastoral caprin
Valoriser des prés embroussaillés, des landes et des bois avec des chèvres laitières
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CARDERE
Année : 07/2016

Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique largement répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l'année des prés embroussaillés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l'auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres.
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Des agneaux en bonne santé
Auteur : COLLECTIF
Année : 10/2015

Ce document récapitule les bonnes pratiques, ainsi que les recommandations en matière de conception des bergeries afin d'assurer la santé des agneaux. Rédigé dans le cadre du plan national Ecoantibio 2017 piloté par le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, il vise in fine à réduire l'utilisation des antibiotiques.
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Manipulations et interventions en élevage ovin et caprin
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2015

En huit chapitres et plus de 300 photographies et illustrations en couleurs, cette édition actualisée de l'ouvrage Manipulation sur le bétail - Ovins et caprins présente les différentes méthodes de manipulation et les principales interventions en élevage ovin et caprin.
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Moutons rebelles
Ardelaine, la fibre développement local. Vers une coopérative de territoire
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Editeur : REPAS
Année : 07/2014 (2ème édition)

En 1975, cinq amis, sans un sou en poche, décident de redonner vie à la dernière filature d'Ardèche tombée en ruines. Ils font aussi le pari de recréer la filière laine de leur région, pari qu'ils tiendront par la force de l'équipe et de la coopération qui demeurera le moteur essentiel de leur histoire, racontée ici.
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Jeu de cartes caprins
Auteur : Collectif
Editeur : OBSALIM
Année : 01/2013

Outil de base, indispensable. Jeu de 63 cartes plastifiées pour travailler sur le terrain. Complément idéal du livre sur le terrain auprès des CAPRINS.
La méthode dans la poche.    Une sélection des 61 signes les plus fréquents sur POILS - PEAU - CROTTES - URINE - OEIL - NEZ - PIEDS - INGESTION - RUMINATION - LAIT - GENERAL - COMPORTEMENT et la CROIX de la HANCHE.
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Jeu de cartes ovins
Auteur : Collectif
Editeur : OBSALIM
Année : 01/2013

Outil de base, indispensable. Jeu de 63 cartes plastifiées pour travailler sur le terrain. Complément idéal du livre sur le terrain auprès des OVINS.
La méthode dans la poche.    Une sélection des 61 signes les plus fréquents sur LAINE- PEAU - CROTTES- URINE - OEIL - NEZ - PIEDS - INGESTION - LAIT - GENERAL - COMPORTEMENT et la CROIX de la HANCHE.
[lire la quatrième du livre Jeu de cartes ovins]

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Santé animale
Bovins ovins caprins
Auteur : C.DROGOUL H.GERMAIN
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/1999

Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin.

Santé animale a pour but de les sensibiliser aux problèmes sanitaires liés à la conduite d'élevage.
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La production du mouton
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri production
Année : 08/2021 (5ème édition)

Après une présentation générale de ce que représente l’élevage ovin  :sa place dans l’économie,les différentes races  ;L’auteur donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau  :caractéristiques biologiques et technologiques de la production ...
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L'élevage du mouton
Editeur : EDUCAGRI
Collection : J'apprends
Année : 06/2021

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage.
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L'artisan fermier
Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Collection : Guides pratiques
Année : 03/2020

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens.
A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires.
En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins [...]
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Dans les pattes des moutons
Avec le film "quand le soleil quitte l'eau de l'herbe"
Auteur : Maiiva
Editeur : CARDERE
Année : 03/2019
Type de support : Livre + DVD

La bande dessinée de MAIIVA, "Dans les pattes des moutons", est accompagnée du DVD du film de Natacha Boutkevitch, "Quand le soleil quitte l'eau de l'herbe".La BDPlonger dans le quotidien d?un berger, par delà les clichés. Découvrir une vieille astuce de berger, dérangeante, et insolite. Regarder l?environnement montagnard et pastoral autrement. Interroger le rapport du [...]
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L'essentiel: l'encyclopédie d'Utovie n°102: Le mouton
Le petit élevage bio du mouton
Editeur : UTOVIE
Année : 12/2018

Grâce à ce livre, vous saurez comment élever de manière bio et respectueuse vos moutons. Par exemple : - les choisir - les loger et les nourrir - les soigner - fabriquer vos fromages - récolter leur laine.
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Où pâturer
Auteur : collectif
Editeur : CARDERE
Année : 08/2018

Le mode de vie pastoral, fondé sur la relation humains-animaux-territoires et sur la mobilité, est partout malmené. Concurrencés par les pratiques de nos sociétés fortement urbanisées, marginalisés par les excès d'une "idéologie verte" (écologisme, wilderness, véganisme...
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Petit précis d'élevage
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri production
Année : 06/2018

À l'instar du "Petit précis d'agriculture", ce guide pédagogique unique, est un ouvrage de synthèse regroupant toutes les connaissances fondamentales indispensables à la gestion d'un élevage bovin, ovin, caprin ou porcin, centré sur les facteurs de production et les produits animaux.
[lire la quatrième du livre Petit précis d'élevage]

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L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 01/2018

L'eau est un bien précieux pour l'homme mais également pour les animaux. Celle-ci se raréfie. Dans le même temps, ses qualités bactériologiques et physico-chimiques se détériorent de plus en plus. Ce qui nécessite très souvent la mise en place de moyens et des traitements appropriés qui sont étudiés dans cet ouvrage. L'eau a de nombreux rôles qui sont totalement ignorés.
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Elevage pastoral, espaces protégés et paysages
Editeur : CARDERE
Année : 09/2017

La région Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche d'espaces naturels protégés et de paysages qui font la fierté de ses habitants et l'admiration de ses hôtes. Or la quasi-totalité d'entre eux sont façonnés depuis des millénaires par l'élevage pastoral.
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Guide pratique de l'autopsie des ovins
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 06/2017

L'objectif de cet atlas d'autopsie du mouton est de permettre à tous les acteurs de la filière santé des ovins de reconnaître les principales lésions retrouvées lors de maladies. L'ouvrage souligne l'intérêt pour le vétérinaire qui intervient en pathologie de groupe : - de pratiquer cet examen à des fins diagnostiques pures, - de réaliser des prélèvements, analyses permettant [...]
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Bergères en leurs alpages
Editeur : GLENAT
Année : 05/2017


Rencontres dans les Alpes avec des femmes passionnées qui ont choisi d'exercer le métier de bergère Elles s'appellent Audrey, Christelle, Colline, Geneviève… Elles vivent auprès des moutons, des vaches, des chèvres… Elles sont bergères d'alpage. Et de plus en plus nombreuses à exercer ce métier, dont les réalités sont bien loin des images d'Épinal.
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Je veux un mouton !
Editeur : LAROUSSE
Collection : Larousse attitude - Animaux
Année : 04/2017


Le petit guide pratique pour prendre soin de ses chaleureuses tondeuses écologiques
 
Grand terrain ne rime pas forcément avec corvée d'entretien... Il existe une autre solution qui ravit petits et grands  : adopter des moutons  !
Pas un, mais au minimum deux pour que cet animal si grégaire ne sombre pas dans une dépression.
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Le ménage des champs - Chroniques d'un éleveur au XXIe siècle
Année : 09/2016

Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et brebis à la manière d'un dissident russe pris dans les ailles du système bureaucratique. Il en décortique chaque aspect : de la formation à l'installation agricole, de la certification des produits à l'identification et à la sélection des animaux.
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L'agroécologie
Du nouveau pour le pastoralisme ?
Auteur : Magali JOUVEN
Editeur : CARDERE
Année : 08/2016

L'agroécologie, on en parle beaucoup... mais qu'est-ce que c'est vraiment : discours politique, terme à la mode, réel virage pour l'agriculture ?  En quoi ce concept peut-il s'appliquer au pastoralisme, et que pourrait-il apporter aux élevages agropastoraux ?
L'agroécologie est à la fois une discipline scientifique, un ensemble de pratiques et un mouvement social.
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Les métamorphoses du bon berger
Mobilités, mutations et fabrique de la culture pastorale du Sud de la France
Editeur : CARDERE
Collection : Hors les drailles
Année : 04/2016

Bergers, alpages et pastoralisme appartiennent-ils à l'Histoire ?
Alors que beaucoup leur fabriquent une image passéiste d'activité « traditionnelle » teintée de nostalgie, cinq cent mille brebis transhument chaque année entre Provence et Alpes. Signe de la vivacité de la culture pastorale du Sud de la France.
[lire la quatrième du livre Les métamorphoses du bon berger]

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Composer avec les moutons
Lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre
Editeur : CARDERE
Collection : Hors les drailles
Année : 01/2016



Si les moutons traînent derrière eux une réputation d'animaux stupides, c'est la faute de Panurge. Or les moutons n'adoptent de comportement « moutonnier » que lorsqu'ils sont d'accord et y trouvent de l'intérêt : il n'y a pas de moutons idiots, juste des animaux « mal élevés ».
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