La forêt pour métier Bac professionnel Forêt et BP Responsable de chantiers forestiers
Bac professionnel Forêt 1re et terminale

Sommaire et contenu du livre "La forêt pour métier Bac professionnel Forêt et BP Responsable de chantiers forestiers - Bac professionnel Forêt 1re et terminale"

...-..-. Sommaire Préface 5 Introduction 8 Comment utiliser ce manuel 10 • Chapitre 1 Les forêts dans les territoires 12 Comprendre 1 Des forêts françaises inégalement réparties 14 Comprendre 2 les forêts françaises. toute une histoire! 16 Comprendre 3 l'état de la forêt dans le monde et en Europe 18 Comprendre 4 la forêt, un espace multifonctionnel qui doit être géré 20 Terrain 1 Gérer la forêt, une démarche précise 22 Terrain 2 Conduite des peuplements 24 Terrain 3 la forêt méditerranéenne. un espace multifonctionnel 26 Comment approfondir 28 •Chapitre 2 Produits et services de la forêt 30 Comprendre 1 le bois d'œuvre 32 Comprendre 2 le bois d'industrie 34 Comprendre 3 Le bois énergie 36 Comprendre 4 les produits et services non-bois 38 Terrain 1 la valorisation d'un hêtre 40 Terrain 2 la valorisation d'un massif forestier 42 Comment approfondir 44 •Chapitre 3 Forêts et biodiversité 46 Comprendre 1 l'installation spontanée d'une forêt 48 Comprendre 2 la diversité des peuplements favorable à la biodiversité 50 Comprendre 3 la forêt, un écosystème dynamique en perpétuelle évolution 52 Comprendre 4 9érer la forêt en préservant plus pour produire mieux 54 Terrain 1 Evaluer et préserver la biodiversité forestière 56 Terrain 2 Prendre en compte la biodiversité forestière 58 Terrain 3 Protéger la biodiversité forestière et préserver les impératifs sociaux et économiques 60 Terrain 4 Gérer les milieux forestiers en faveur de la biodiversité 62 Comment approfondir 64 • Chapitre 4 les forêts, les risques et les hommes 66 Comprendre 1 Risques naturels et gestion des risques 68 Comprendre 2 la forêt nous protège! 70 Comprendre 3 la forêt nous protège, préservons la forêt 1 72 Comprendre 4 Tempêtes et diversité des situations 74 Terrain 1 Exploiter les chablis après tempête et reconstituer les peuplements 76 Terrain 2 la forêt et le risque d'érosion 78 Terrain 3 la forêt et le risque d'incendie 80 Comment approfondir 82 Chapitre 5 Quelles forêts pour demain 7 Comprendre 1 Nouvelles fonctions forestières dans les territoires 86 Comprendre 2 Quels enjeux mondiaux pour les forêts? 88 Comprendre 3 Changement climatique et forêts 92 Terrain 1 Engager la participation sur les paysages de demain 94 Terrain 2 Quels scénarios pour la forêt française? 96 Comment approfondir 98 Chapitre 6 Devenir entrepreneur forestier 102 .. Comprendre 1 Secteur d'activité, filière et territoire: trois approches 104 Comprendre 2 les administrations et les collectivités 106 Comprendre 3 l'OHice national des Forêts 108 Comprendre 4 les acteurs de la filière 110 Comprendre 5 Devenir chef d'entreprise 112 Terrain 1 l'environnement: contraintes ou nouveaux débouchés? 114 Terrain 2 Mobilisation du bois: des handicaps à surmonter 116 Terrain 3 le bois bûche, un marché porteur? 118 Comment approfondir 120 Chapitre 7 Le droit forestier, contrainte OQ outil de travail? 122 .. Comprendre 1 Débroussailler l'univers juridique 124 Comprendre 2 Comment garantir la gestion durable des forêts? 126 Comprendre 3 les outils de planification pour une gestion durable des forêts 128 Comprendre 4 les statuts de protection de l'espace forestier 130 Terrain 1 Une politique en faveur des réserves biologiques 134 Terrain 2 Une cueillette excessive de champignons en forêt domaniale 136 Comment approfondir 138 Chapitre 8 Analyser un chantier forestier 140 .. Comprendre 1 Connaître le site d'intervention pour mieux le respecter 142 Comprendre 2 Coordonner les acteurs, les moyens et planifier les diHérentes activités 144 Comprendre 3 Évaluer le chantier réalisé 146 Terrain 1 De la nécessité d'un devis 148 Terrain 2 les démarches préalables avant l'ouverture d'un chantier forestier 150 Comment approfondir 152 Chapitre 9 Organiser des chantiers d'exploitation forestière 154 .. Comprendre 1 Travailler en sécurité 156 Comprendre 2 Récolter tout en respectant l'environnement 158 Comprendre 3 Un chantier forestier, à quels coûts? 160 Terrain 1 Récolter des chablis, une aHaire de professionnels! 162 Terrain 2 Une exploitation forestière respectueuse des zones sensibles et des espaces fragiles 164 Terrain 3 Ne pas se tromper sur le coût de revient d'un chantier 166 Comment approfondir 168 Chapitre 14 Améliorer les peuplements forestiers 232 ~ • Chapitre 10 Méc:anismes de c:roissanc:e des végétaux ligneux 170 Comprendre 1 Les travaux d'amélioration en futaie régulière 234 Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terraml Terrain 2 T rrain 3 L'environnement et la morphologie des végétaux ligneux 172 Qu'est-ce qui détermine le port des végétaux ligneux? 174 L'impact des facteurs écologiques sur les arbres en peuplement 176 L'ambiance forestière et la croissance des végétaux 178 L'influence des changements climatiques 180 Comment optimiser la ressource tout en préservant l'environnement? 182 Comment approfondir 184 Chapitre 15 Le bûc:heronnage, un métier à risques 248 • Chapitre 11 Déc:ouvrir et c:omprendre Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 • Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2 la station forestière 186 Le sol, facteur-clé dans la gestion des forêts 188 La flore forestière 190 Les guides des stations forestières 192 Diagnostiquer une station forestière 194 Se positionner correctement pour étudier une station forestière 196 Comment approfondir 198 Chapitre 12 Dynamiques des peuplements forestiers 200 La dynamique des peuplements 202 Le peuplement forestier, comment le définir? 204 La structure d'un peuplement 206 La typologie des peuplements 208 Les peuplements feuillus 210 Les peuplements résineux 212 Comment approfondir 214 Chapitre 17 Les matériels, leur utilisation 282 Les coupes d'amélioration en futaie régulière 236 L'amélioration des futaies irrégulières 238 L'amélioration des peuplements mixtes et des taillis 240 Améliorer les futaies résineuses et feuillues 242 Améliorer les taillis avec réserves 244 Comment approfondir 246 Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3 L'abattage en mortaise pour plus de sécurité Les autres techniques d'abattage Les autres travaux de bûcheronnage Le bûcheronnage en bois courts L'abattage et le façonnage des grumes Le bûcheronnage hors forêt Comment approfondir Chapitre 16 la mécanisation des chantiers Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3 d'exploitation forestière Les différents matériels d'abattage Le débusqueur-skidder À chaque chantier son porteur 250 252 254 256 258 260 262 264 ~ 266 268 270 Typologie des chantiers d'exploitation mécanisée 272 Une mécanisation en pleine mutation 274 Le câble, une alternative pour les milieux sensibles 276 Le cheval de débardage en complément de la machine 278 Comment approfondir 280 Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 Le moteur 284 Les transmissions 286 Sécurité et ergonomie du poste de travail 288 La maintenance préventive 290 La maintenance corrective 292 Comment approfondir 294 Index des témoignages 297 Glossaire 298 Sigles 300 Crédits photographiques 302 • Chapitre 13 Le renouvellement des peuplements 216 Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3 Accompagner les phénomènes naturels pour renouveler une forêt 218 Connaître les règles d'utilisation des produits chimiques 220 Organiser un chantier de plantation 222 L'accès aux jeunes peuplements 224 Réceptionner les plants et contrôler leur qualité 226 Comment favoriser la mise en place des plants? 228 Comment approfondiJ 230