Mes petites recettes magiques antireflux

Quel est le sujet du livre "Mes petites recettes magiques antireflux"

Elaboré sur la base des données scientifiques les plus récentes, le traitement nutritionnel anti-RGO (reflux gastrooesophagien) repose sur des changements alimentaires simples qui vont renforcer les défenses naturelles de l'oesophage et briser le cercle vicieux de l'inflammation. Il vous permettra de dire adieu à votre reflux, mais aussi à vos douleurs gastriques, à vos kilos en trop... Au menu : Le reflux gastro-oesophagien en 10 questions-réponses : c'est quoi ? Quelles sont ses causes ? Quelles sont les stratégies alimentaires pour le soigner ? ... Les meilleurs aliments anti-reflux : carotte, courgette, amande, poire, poulet, oeuf, poissons, yaourt... et ceux à éviter. 100 délicieuses recettes : taboulé des pharaons, lasagnes de butternut, brochettes de crevettes, gigot d'agneau aux petit navets, energy balls, crème Winter... 100 recettes pour en finir avec les reflux alimentaires.

Auteur Charles-Antoine Winter est diététicien-nutritionniste, consultant, conférencier et formateur. Ancien chef cuisinier en restaurant traditionnel il a été professeur en BTS diététique. Il a assuré la prise en charge diététique des patients de chirurgies digestives et bariatriques en milieu hospitalier et médicalisé. Il est l'auteur du Grand Livre de l'alimentation anti-reflux aux éditions Leduc.