Les livres de l'auteur jean paul curtay

Malgré les progrès de la médecine, les maladies cardiovasculaires sont toujours en tête du top 10 des causes de décès dans le monde. Elles tuent annuellement 17, 3 millions de personnes. Le cancer, quant à lui, entraîne 8, 2 millions de décès par an, et le diabète 5, 1 millions. En 2015, l'OMS soulignait encore que 47, 5 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde, [...]
[lire la quatrième du livre Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique [...]]

On dénombre actuellement dans le monde 50 millions de malades d'Alzheimer et on en prévoit 250 millions à l'horizon 2050. Prévenir et soigner cette maladie est devenu un véritable enjeu de santé publique mondiale.
[lire la quatrième du livre Vous n’aurez pas Alzheimer]

Plus de 300 milliards de kilos de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par sept depuis 1950.
C'est une situation intenable aussi bien pour notre santé que pour la planète.
[lire la quatrième du livre Comment manger moins de viande et aller mieux]

La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps.
Les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la durée, dommageable pour notre santé, pour l'environnement et pour le bien-être animal.
Plus de 300 millions de tonnes de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par 7 depuis 1950.
[lire la quatrième du livre Moins de viande : vers une transition au profit [...]]

L'archipel d'Okinawa, situé à l'extrême sud du Japon, détient le record mondial de longévité en bonne santé.
[lire la quatrième du livre Okinawa. Un programme global pour mieux vivre, [...]]