Les livres de l'auteur jean paul michel

La pâtisserie de référence
Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
Année : 09/2020

Enfin l'ouvrage complet qui vous accompagnera tout au long de votre carrière.
Conforme au nouveau référentiel 2019, ce livre est le fruit du travail conjoint d'enseignants et de professionnels du monde de la pâtisserie.
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49,00 €
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Électricité en 19 fiches
BTS. Régimes sinusoïdal et non-sinusoïdal .
Editeur : DUNOD
Collection : Express BTS
Année : 03/2013

Des principes aux applications

Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ?
Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que les révisions, la collection « EXPRESS » vous propose une présentation simple et concise de l'Électricité en 19 fiches pédagogiques.
[lire la quatrième du livre Électricité en 19 fiches]

12,90 €
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PPR & Alternatives thérapeutiques en pathologie musculosquelettique
1ère journée inetrnationnale du GRIP
Collection : RADIOLOGIE
Année : 01/2023

Ce premier livre du GRIIP (Groupe de Recherche International sur les Injections de Plaquettes) reflète et développe les présentations des orateurs de la première journée organisée à Paris en janvier 2023 par ce groupe de recherche formé d’experts internationaux concernés par le développement de la médecine régénérative en pathologie musculo-squelettique.
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59,00 €
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Droit des entreprises en difficulté
Editeur : DALLOZ
Collection : Précis Dalloz
Année : 10/2022 (9ème édition)

Entreprises en difficulté : pour tout comprendre facilement ! Au cours des deux dernières années le droit des entreprises en difficulté a connu une agitation inhabituelle sous l'influence de différents facteurs : pandémie de covid, mesures sanitaires, et ensuite sortie de crise (loi 2021-689 du 31 mai 1921). Ensuite et surtout, une importante réforme du Livre VI du Code de commerce a été [...]
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44,00 €
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Biologie et physiologie animales
Cours et questions de révision
Editeur : DUNOD
Collection : Sciences Sup
Année : 05/2022 2e édition

Cet ouvrage aborde de manière complète la biologie et la physiologie animales en trois grandes parties : La première partie étudie les plans d'organisations des groupes majeurs d'animaux et donne les caractéristiques biologiques essentielles des taxons correspondants.
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42,00 €
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Les infirmiers psychiatriques au coeur du soin
Analyses socio-historiques et entretiens avec des professionnels
Editeur : SELI ARSLAN
Année : 05/2022

Les analyses proposées dans ce livre permettent de cerner qui sont les infirmiers psychiatriques d’aujourd’hui et quels savoirs sont requis pour exercer en santé mentale. Des entretiens avec des professionnels dévoilent la richesse des parcours possibles.
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Penser les effondrements
Critiques d'un récit dominant
Année : 04/2022

Le succès de la mouvance 'collapso' réinterroge le rôle de l'écologie politique en matière de pensée critique. Tel est l'objet central de ce dossier. Tout en laissant une place à l'expression du courant effondriste, deux principales dynamiques sont présentées.
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W.A.B. Coolidge
Editeur : DU FOURNEL
Collection : HISTOIRE ET PATRIMOINE
Année : 03/2022

W.A.B. Coolidge (1850-1926) reste dans la mémoire collective l'un des plus célèbres alpinistes du XIXe siècle. 'Le jeune Américain qui grimpe avec sa tante et son chien' est sans doute le cliché le plus répandu à son égard. C'est un raccourci tenace et en partie inexact. Il naquit aux USA mais arriva en Europe avant l'âge de quinze ans pour ne plus retourner dans son pays natal.
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Le goût d'un territoire, un futur durable et solidaire dans nos assiettes
Année : 11/2021

La clé de lecture de ce livre est dans son titre. Parce que si le mot 'goût' évoque un aliment savoureux, qui satisfait notre palais, il est évident que le goût n'est pas seulement une affaire de saveur en bouche, mais qu'il est aussi - et peut-être surtout -, le fruit d'une interaction continue avec l'environnement.
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20,00 €
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Voyage au centre du corps humain
Editeur : ARCHIPRESS
Année : 11/2020

'Aujourd'hui, radiologues et artistes jouent pareillement du contraste de touches juxtaposées 'tombées' de leur technique ou de leur intuition du sensible, pour réaliser des Åuvres abouties. Leur dialogue n'en est qu'à ses débuts.
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69,00 €
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Géographie humaine
Mondialisation, inégalités sociales et enjeux environnementaux
Editeur : ARMAND COLIN
Collection : Collection U
Année : 06/2020 (4ème édition)

Les effets de la mondialisation se font sentir dans des domaines et sur des espaces toujours plus nombreux, à toutes les échelles géographiques.
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37,00 €
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Lire le bois
Un autre regard sur la vie des arbres
Editeur : VIAL
Année : 09/2019

Dans le bois se cache l’histoire de la vie de l’arbre et de la forêt. En prenant le temps d’observer un morceau de bois, on peut y discerner de nombreuses marques qui sont autant d’informations sur son âge, son développement ou encore les stratégies qu’il a adoptées pour s’adapter aux contraintes environnementales.
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95,00 €
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Manuel de biologie physiologie BCPST 1ère et 2ème années
Editeur : ELLIPSES
Année : 10/2006

Ce cours de Biologie-Physiologie est destiné aux étudiants des classes préparatoires BCPST Ire et 2e années. Il pourra être utilisé également avec profit par les étudiants de Licence et Master, par les candidats aux concours de recrutement de l'Éducation nationale (CAPES, Agrégation) et par les professeurs de Sciences de la Vie et de la Terre.
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45,70 €
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Gastro-entérologie
Editeur : ELLIPSES_-_AUF
Collection : AUF
Année : 07/2005

La diffusion de l'information scientifique et technique est un facteur essentiel du développement.
Aussi, dès 1988, l'Agence universitaire de la Francophonie (AUF), mandatée par les Sommets francophones pour produire et diffuser livres, revues et cédéroms scientifiques, a créé une collection d'ouvrages scientifiques en langue française.
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79,00 €
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Dictionnaire de géographie humaine
Editeur : LIRIS
Année : 09/2000

Parallèlement aux anciennes manières de lire et de penser l'espace, ce dictionnaire a pour ambition de présenter les nouveaux concepts et les nouveaux outils utilisés par les géographes.
Le vocabulaire proposé est hiérarchisé selon plusieurs niveaux.
Les concepts de base de la géographie théorique ou appliquée donnent lieu aux développements les plus importants et sont [...]
[lire la quatrième du livre Dictionnaire de géographie humaine]

13,00 €
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