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Les livres de l'auteur serge schall

La couverture et les autres extraits de L'abc du verger
Un jardin fleuri et gourmand à portée de sécateur!
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 09/2019

Un jardin fleuri et gourmand à portée de sécateur  !
Des rosiers plus beaux d’année en année, une haie dense et bien conduite, un pommier productif et sain, un céanothe bien fleuri tout l’été … C’est possible, surtout si l’on maîtrise les techniques de taille de base, indispensables au développement des végétaux. [lire la suite]

5,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 04/2016


Le livre est divisé en deux parties.
 
1/Choisir les bonnes plantes, connaître les techniques
Les plantes qui s'adaptent au manque d'eau, celles qui n'ont besoin d'aucun apport d'eau (si on les « élève à la dure » elles se débrouillent toutes seules), celles qui demandent des arrosages épisodiques... [lire la suite]

10,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Oiseaux de France et d'Europe
Date prévue par l'éditeur : mi Mars
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 03/2020

Plus de 50 graines germées faciles à faire pousser dans sa cuisine, guidé en images étape par étape. Bocal, germoir horizontal ou sac en tissu, toutes les techniques de germination sont abordées pour réussir la culture des lentilles, du seigle, du basilic, du radis... Aussitôt récoltées, aussitôt cuisinées : les graines germées et jeunes pousses sont des concentrés de santé ! [lire la suite]

9,95 €
A paraître mi Mars , expédition dès parution (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Le calendrier 2019 du potager bio
Date prévue par l'éditeur : fin Fevrier
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Collection : Hors collection - Jardin
Année : 02/2020


Savez-vous que les vertus adoucissantes de l’oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses  ?  Qu’une portion de 200  g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d’eau, est ... [lire la suite]

12,90 €
A paraître fin Fevrier , expédition dès parution (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Le petit Larousse du jardin mois par mois
Date prévue par l'éditeur : fin Fevrier
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2020


Le dimanche, autrefois, lorsque l’on rendait visite à Mémé, l’usage voulait qu’on lui offre une «  plante verte  ». Bien enveloppée dans son papier de couleur plissé en accordéon, elle trônait fièrement au centre de la table de la salle à manger ou sur la télévision. [lire la suite]

12,90 €
A paraître fin Fevrier , expédition dès parution (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Et des autres esprits de la nature
Auteur : Véronique BARRAURichard ELYYannick FOURIéSerge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Collection : Terra curiosa
Année : 04/2019

Depuis la nuit des temps, l’homme a vénéré les esprits de la nature. Au fil des siècles, la petite mythologie des nymphes, faunes et sirènes s’est enrichie de fées, lutins, trolls, elfes et autres géants. [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Collection : 50 règles d'or
Année : 02/2019


Un vrai petit potager sur son balcon, c’est possible  !
Ce petit guide vous donne toutes les astuces techniques et trucs d’entretien pour réussir votre potager  : plants ou semis, repiquage, terreau, rempotage, arrosage… Découvrez la palette de plus de 30  fruits et légumes à ... [lire la suite]

3,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
60 légumes différents étonnants ou exotiques
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2019


C’est bon, mais c’est quoi  ?
60 autres légumes étonnants ou exotiques pour réveiller votre cuisine
Serge Schall
Une ciboule au goût d’échalote, des racines de campanule raiponce qui rappellent la noisette, de jeunes pousses de crambe maritime tendres comme des asperges, ... [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Cultivez vos plantes médicinales!
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Collection : Petit carnet jardin
Année : 02/2019


Mon jardin de santé
Serge Schall
Cultivez vos plantes médicinales  !
Savez-vous que le souci est antiseptique  ? Que le houblon soulage l’anxiété  ? Que la guimauve est recommandée contre les troubles digestifs  ? Ces plantes, riches de propriétés thérapeutiques validées par les études scientifiques, sont communes au jardin et surtout de culture très facile. [lire la suite]

5,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Préparations à base de plantes pour un jardin naturel et en pleine santé
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 04/2018

Un guide pour apprendre à réaliser, conserver et utiliser des préparations à base de plantes et d'autres ingrédients naturels pour entretenir son jardin sans produits chimiques de synthèse. Des recettes aux vertus répulsives, insecticides, fongicides, stimulantes ou fertilisantes. [lire la suite]

4,99 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Légumes et fruits gourmands d'hier et d'aujourd'hui, boissons et infusions maison...
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Collection : Petits cahiers Larousse Pratique
Année : 04/2017


Le jardin de nos grands-parents regorge de trésors... Grand-papa y cultivait légumes et fruits dont il avait le secret des meilleures variétés gourmandes que grand-mère utilisait en cuisine pour concocter des recettes appréciées de tous, petits et grands. Ce petit cahier ouvre les portes nostalgiques de ce jardin d'éden... [lire la suite]

4,99 €
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La couverture et les autres extraits de
50 plantations gourmandes à la portée de tous
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Collection : Larousse de... Pratique
Année : 03/2017



50 plantations gourmandes à la portée de tous
 
Vous rêviez d'un mini-verger ? Alors lancez-vous dans la culture des petits fruitiers : des classiques faciles (fraisiers, framboisiers, cassissiers...) aux plus anciens (prunelliers, amélanchiers, cornouillers...) sans oublier les petits fruits sauvages et les saveurs nouvelles. [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LA SOURCE VIVE
Année : 03/2016

Aussi loin que l'on remonte dans l'histoire de l'homme, on trouve des plantes à ses côtés. D'abord simple cueilleur, il tire parti de tout ce qui peut lui être utile dans le monde végétal. Ensuite, il s'attelle à la grande affaire de leur culture, de leur domestication, qui l'occupe encore aujourd'hui et qui l'occupera toujours, sous des formes différentes sans doute. Question de survie. [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Collection : Terra curiosa
Année : 09/2015

Vous êtes amoureux de la nature au point de la manger ? Ce livre est fait pour vous ! Il vous propose un tour complet de l'histoire des hommes et des fruits sauvages comestibles, à croquer sans modération ! Si vous aimez vous promener, découvrir des saveurs nouvelles et faire des économies, ... [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
(Re)découvrir les plantes à boire
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Année : 09/2015

Plongez dans l'univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l'apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse. [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Année : 03/2015

Du potager à l'assiette, mangez sain, mangez goûteux, mangez local, et prenez plaisir à mettre les mains dans la terre avant de tenir votre fourchette !

L' engouement pour le potager et ses produits ne se dément pas, il s'ancre même de plus en plus profondément dans les esprits et dans la réalité du jardin. Tout le monde s'y met... [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge Schall
Editeur : ULMER
Collection : ULMERIUM PLANTE
Année : 03/2015


Ce livre présente la gamme la plus large des plantes de climat doux : arbres, arbustes, vivaces et bulbes faciles à cultiver en pleine terre de manière durable en Provence et sur la côte méditerranéenne, dans le Sud-Ouest, au long de la côte Atlantique, en Bretagne et sur les côtes de la Manche. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Collection : Terra curiosa
Année : 03/2015



Millepertuis, sauge, aubépine, prêle, romarin...

Depuis la nuit des temps, les hommes ont trouvé dans les plantes des alliées pour se soigner. Et on ne peut que constater que l'usage des végétaux reste aujourd'hui vivace dans notre pharmacopée «familiale». [lire la suite]

9,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Potées & jardinières
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2014



L'ouvrage se subdivise en deux grandes parties :
En 30 pages, tous les conseils nécessaires pour installer et entretenir des plantes médicinales en pots ou en jardinières sur un balcon, une terrasse ou même un rebord de fenêtre : rempotage, soins, multiplication récolte, conservation, utilisation... [lire la suite]

9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PLUME DE CAROTTE
Collection : Terra curiosa
Année : 03/2014

Au-delà de leurs fragrance évocatrices, les plantes à parfum ont une histoire passionnante !

Saviez-vous, par exemple, que la fleur de jasmin est à son apogée olfactive après une nuit douce à plus de 17 °C ? C'est
donc au petit matin, à partir de début août, qu'on procède à la récolte. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2014

Sur un ton léger, ce livre apporte 96 pages de conseils pour s'économiser, ponctués de dessins pleins d'humour.

Voici quelques-uns des thèmes abordés, répartis dans 5 chapitres : Bonnes pratiques, Bons outils,  Moins d'arrosage et de désherbage, Moins d'engrais et de traitements, Moins de travail du sol :


[lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Comment les cultiver, les conserver, les utiliser
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2014

L'ouvrage se subdivise en deux grandes parties :

En 25 pages, tous les conseils nécessaires pour créer un jardin de plantes médicinales ou l'intégrer à un jardin existant : emplacement, semis, fertilisation, mais aussi récolte, conservation, utilisation...). [lire la suite]

10,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Serge SCHALL
Editeur : PRESSES DU CHATELET
Année : 03/2013

Les plantes aromatiques, ça sent bon

Qui n'a jamais rêvé d'en voir grandir sur son balcon, d'en parfumer délicatement sa cuisine, de déguster les salades qu'il a patiemment arrosées, de faire d'étonnantes confitures et liqueurs ou d'en parfumer ses armoires ?

Basilic, aneth, romarin, mais aussi bourrache, capucine, roquette ou même... [lire la suite]

17,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)