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Les livres de l'auteur xavier mathias

La couverture et les autres extraits de
Le thé en 160 leçons illustrées
Auteur : François-Xavier DELMASMathias MINETLauriane TIBERGHIEN
Editeur : DU CHENE
Année : 10/2016

Une approche pédagogique et décomplexée pour tout savoir sur le thé.
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Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets, le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine.
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Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d'une thématique unique. [lire la suite]

24,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : TERRE VIVANTE
Année : 10/2020

Vous ne possédez ni voiture de sport ni montre de luxe ? Vous avez toujours pâli devant ces bellâtres qui jouent de la guitare sur la plage ? Soyez rassuré, rien n'est perdu, il est encore temps de redorer votre blason grâce au potager. Eh oui, aussi incongru que cela puisse paraître, rien de tel pour frimer et se démarquer que quelques légumes bien choisis. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Légumes et plantes sauvages
Auteur : François COUPLANXavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2019

Faites pousser vos protéines ! A l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées... Pois cassés, haricots secs, graines de tournesol mais aussi noisettes, noix, quinoa sont intéressants à cultiver... [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Champignons, endives, rhubarbe, scorsonères...
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 06/2018

A l'heure où les citadins sont toujours en mal d'espace pour cultiver, pourquoi ne pas investir caves et sous-sols et cultiver nous-mêmes champignons, endives et autres merveilles poussant dans l'obscurité ?
Certaines start-up se sont lancées dans l'aventure et font déjà la tournée des cafés pour collecter le marc de café et le recycler pour y faire pousser des champignons.
Les [...] [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Le connaître et le comprendre, pour un jardin en permaculture
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 03/2018

Le sol est à l'origine du jardin. Il accueille nos plantes, qui y croissent et s'en nourrissent, et abrite des millions d'organismes nécessaires au bon développement des végétaux. En permaculture, connaître son sol et en prendre soin sont des principes essentiels. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de incroyables chevaux
Les potins du potager
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : TERRE VIVANTE
Année : 08/2017

Un agenda sur le thème de la biodiversité potagère, rédigé sous la forme d'une gazette relatant des actualités liées à des légumes méconnus. Il indique les dates propices pour les différents travaux de jardinage, les époques de floraison, et les périodes des récoltes. Avec des rappels des techniques du jardinage écologique et un carnet d'adresses. [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 08/2017

Érosion des sols, pollution des eaux, destruction de la biodiversité, impact sur la santé, coût social catastrophique, etc. Il ne fait plus aucun doute que notre malheureuse agriculture, dont la première définition était pourtant «  l'art de rendre fertile la terre  », n'a pas résisté plus de quelques décennies au rouleau compresseur du «  tout économique  ». [lire la suite]

17,95 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Grand oral
Auteur : François-Xavier LUCASThierry REVETMathias AUDITBernard BEIGNIER COLLECTIF
Editeur : LGDJ
Collection : CRFPA
Année : 06/2017 Edition 2017

La réforme de l'examen d'accès aux Ecoles de formation des Barreaux issue du décret et de l'arrêté du 17 octobre 2016 précise que le grand oral d'admission, qui porte toujours sur un sujet relatif à la protection des libertés et des droits fondamentaux, doit désormais permettre d'apprécier, notamment, la culture juridique du candidat. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de Entreprise individuelle 2013-2014. EURL, EIRL, auto-entrepreneur, création, gestion, évolution, 12e édition
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2017


Potager en lasagnes
Remettez-en une couche  !
 
Une pratique écologique originale qui consiste à empiler des couches de matériaux compostés de nature différente, recouverts d'une couche de terreau finale, pour y effectuer directement des plantations. Cela permet de jardiner là où il n'y a pas de sol, ou un sol de qualité médiocre (tout petits jardins, cours et balcons, [...] [lire la suite]

6,95 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Code des entreprises en difficulté. Edition 2019
Auteur : Xavier MATHIAS Denis RETOURNARD
Editeur : FLAMMARION
Année : 03/2016

Un tout en un 100% bio, 100% bon sens. Connaître sa terre, la nourrir, la protéger. Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts... Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques. Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles... Les bons gestes et techniques des pros. S'adapter au changement climatique, [...] [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : TERRE VIVANTE
Collection : Facile & bio
Année : 02/2016

Quel jardinier ne s'est jamais heurté au problème de la salade " qui monte ", trouvé perplexe devant le choix de variétés à cultiver pour assurer une récolte régulière toute l'année sans alterner surproduction et pénurie.
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Xavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces écueils, et plus encore. [lire la suite]

14,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le répertoire de l'aide-soignante
Fêtes et plaisirs d'amour au siècle de Madame de Pompadour
Auteur : Xavier SALMONOlivia SAVATIER SJöHOLMAgathe SANJUANMathias AUCLAIRSelma SCHWARTZ
Editeur : SILVANA EDITORIALE
Année : 11/2015

Les sujets de fêtes galantes et pastorales ont été popularisés par Antoine Watteau puis François Boucher dans la première moitié du XVIIIe siècle.
Ils connurent un immense succès jusqu'à la Révolution.
D'abord adoptés par les peintres, ils se propagèrent rapidement, en particulier grâce à l'estampe et à d'autres disciplines, et se diffusèrent à travers toute [...] [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christine BARBASTEFrançois-Xavier DELMASMathias MINET
Editeur : DU CHENE
Année : 03/2015 2e édition

Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé.
Parcourant depuis 25 ans les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des thés nous dévoilent dans ces pages les mille et un secrets qui leur ont été confiés au gré de leurs périples. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sabine ALBERTINIMathias CLAMENSPierre GUITTONFrançois-Xavier BRABANT-PELLETIER COLLECTIF
Editeur : GALLIMARD EDITIONS
Collection : GéoGuide
Année : 12/2014 5e édition

Les châteaux de la Loire.
Visiter le domaine de Chambord, passer l'écluse du pont-canal de Briare, déguster un bourgueil dans une guinguette, flâner dans les jardins de Villandry, partir en croisière sur la Loire à bord d'une toue, admirer le gisant d'Aliénor d'Aquitaine à l'abbaye de Fontevraud. [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : FLAMMARION
Année : 03/2014

Avec humour et bonne humeur, Xavier Mathias, maraîcher  bio,vous livre ses secrets pour une culture facile et sans souci :

Ses variétés favorites pour récolter toute l'année.Des légumes sans ravageurs ni maladies spécifiques.Pour chaque légume, ses conseils de culture, de  stockage et des idées pour les cuisiner en profitant au  mieux de leur saveur. [lire la suite]

24,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le Tao du Son
(presque) tout savoir pour ne plus être la risée de votre voisinage
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 10/2013

On ne fait pas que des bêtises au jardin, on en dit aussi beaucoup !


Adoptez un ton aussi docte qu'assuré, énoncez des règles immuables étayées au besoin par-des citations fausses que vous attribuerez de préférence à un scientifique ou un philosophe et c'est parti : les purins remontent subitement à nos grands-mères, les plantes doivent être associées selon un ordre [...] [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de Agenda Rustica du jardin 2017
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 04/2013

Vous n'avez encore jamais planté de tomates ?
Eh bien, rassurez-vous, jusqu à la première fois, MOI NON PLUS !
Et quelle ne fut pas ma surprise de les réussir avec une facilité déconcertante !
Dès la première année, elles ont été exactement comme dans les livres de jardinage, mais en bien meilleures.
C'est pour cette raison que cet ouvrage est fait, pour que les vôtres [...] [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de Précis de soins relationnels
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 04/2013

Vous n'avez encore jamais planté de courgettes ?
Eh bien, rassurez-vous, jusqu à la première, fois MOI NON PLUS.
Et quelle ne fut pas ma surprise de les réussir avec une facilité déconcertante !
Dès la première année, elles ont été exactement comme dans les livres de jardinage, mais en bien meilleures.
C'est pour cette raison que cet ouvrage est fait, pour que les [...] [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Château de valmer
Auteur : Alix DE SAINT-VENANT xavier MATHIAS MG de Saint VENANT
Editeur : DU CHENE
Année : 02/2013 (2ème édition)

Botaniste expérimentée, Alix de Saint-Venant nous ouvre les portes de son incroyable potager-conservatoire du château de Valmer.

À travers son expérience, et tout ce qu'elle a réussi à faire pousser, elle nous livre ses conseils et ses astuces et nous invite à créer notre propre potager, pour vivre en harmonie avec la nature et mieux manger au quotidien. [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le traité Rustica du chat
90 espèces de légumes, aromates et petit fruit - Plus de 500 variétés - Les méthodes de culture 100% bio
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 01/2012

Le sujet de la biodiversité est de plus en plus présent dans les esprits, alors que la concentration de l'offre commerciale nous contraint à choisir parmi une gamme toujours plus restreinte.
La diversité au potager, cela veut dire un vrai choix de variétés : des goûts, des formes, des couleurs, des périodes de production, des adaptations au sol ou aux conditions [...] [lire la suite]

36,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : François-Xavier DELMASMathias MINETChristine BARBASTE
Editeur : DU CHENE
Année : 04/2011

Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé.
Parcourant depuis 25 ans les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des thés nous dévoilent dans ces pages les mille et un secrets qui leur ont été confiés au gré de leurs périples. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Module 8
Toutes les techniques en pas à pas
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Collection : Les cahiers de l'expert
Année : 02/2011

Semer soi-même permet de faire un vrai choix de végétaux, de faire des économies, de produire plus.
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Et cet ouvrage est à pour vous montrer que semer n'est pas compliqué : cela demande juste un peu de savoir-faire !
L'auteur vous expose en détail toutes les techniques de semis : en pleine terre, dans des supports, sous abris et protections, ainsi que celles de repiquage et [...] [lire la suite]

12,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Comment cultiver mille et une plantes classiques ou insolites
Auteur : Alix de SAINT VENANT Xavier MATHIAS
Editeur : DU CHENE
Année : 04/2010

Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de son incroyable potager conservatoire de Valmer.

En compagnie de Xavier Mathias, maraîcher bio, elle nous fait partager sa passion pour la diversité, source de plaisir au jardin comme à table. [lire la suite]

35,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Châteaux de la Loire. 5e édition
Auteur : Sabine ALBERTINIMathias CLAMENSPierre GUITTONFrançois-Xavier BRABANT-PELLETIER
Editeur : GALLIMARD EDITIONS
Collection : GéoGuide
Année : 02/2010

Préférez-vous visiter le domaine de Chambord ou vous extasier aux prouesses équestres du Cadre Noir ?
Parcourir les jardins de Villandry ou déguster un bourgueil dans une guinguette ?
Assister au son et lumière de Chenonceau ou explorer une habitation troglodytique en Anjou ?
Voyagez au plus près de vos envies avec Geoguide.
[lire la suite]

14,10 €
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La couverture et les autres extraits de Petit cahier d'exercices de gestion des conflits
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2010

Même s'il est incontestablement intéressant d'un point de vue économique de cultiver un potager, ces espaces ne sont plus une obligation vivrière.
Oubliés les mornes alignements de légumes et les longues corvées de désherbage, ces lieux se transforment en jardins où diversifier les espèces et les variétés devient un jeu.
Un jeu cependant fort productif, quand les tomates [...] [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de Cuisine veggie Les savoir-faire
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Collection : La vie en vert
Année : 02/2010

Bien connaître le sol de son jardin pour bien le cultiver, tel est l'objectif de ce livre qui présente : des conseils pour déterminer la nature du sol de votre jardin des méthodes adaptées à chaque type de sol pour le fertiliser, le protéger, le cultiver.
Pour réussir un beau jardin et obtenir de belles récoltes, dans le respect de la nature et de l'environnement. [lire la suite]

7,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)