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Résultats de recherche pour : xavier mathias

Faites pousser et dégustez vos protéines !

Faites pousser et dégustez vos protéines !

Légumes et plantes sauvages
Auteur : François COUPLANXavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2019

Faites pousser vos protéines ! A l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées... Pois cassés, haricots secs, graines de tournesol mais aussi noisettes, noix, quinoa sont intéressants à cultiver... [lire la suite]

14,90 €
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Un sol vivant

Un sol vivant

Le connaître et le comprendre, pour un jardin en permaculture
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 03/2018

Le sol est à l'origine du jardin. Il accueille nos plantes, qui y croissent et s'en nourrissent, et abrite des millions d'organismes nécessaires au bon développement des végétaux. En permaculture, connaître son sol et en prendre soin sont des principes essentiels. [lire la suite]

9,95 €
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Au coeur de la permaculture

Au coeur de la permaculture

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 08/2017

Érosion des sols, pollution des eaux, destruction de la biodiversité, impact sur la santé, coût social catastrophique, etc. Il ne fait plus aucun doute que notre malheureuse agriculture, dont la première définition était pourtant «  l'art de rendre fertile la terre  », n'a pas résisté plus de quelques décennies au rouleau compresseur du «  tout économique  ». [lire la suite]

17,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

L'agenda 2018 du jardinier bio et son calendrier lunaire

L'agenda 2018 du jardinier bio et son calendrier lunaire

Les potins du potager
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : TERRE VIVANTE
Année : 08/2017

Un agenda sur le thème de la biodiversité potagère, rédigé sous la forme d'une gazette relatant des actualités liées à des légumes méconnus. Il indique les dates propices pour les différents travaux de jardinage, les époques de floraison, et les périodes des récoltes. Avec des rappels des techniques du jardinage écologique et un carnet d'adresses. [lire la suite]

12,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Le temps du potager / de la culture bio à la permaculture

Le temps du potager / de la culture bio à la permaculture

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : MAISON RUSTIQUE
Année : 02/2017

Les conseils d'un maraîcher pour réaliser son propre potager, même en terrasse. L'auteur explique l'intérêt de la permaculture (observer et analyser son jardin afin de comprendre les interactions harmonieuses), livre ses astuces, propose une sélection d'espèces en fonction des saisons de récolte, de l'espace dont on dispose, etc. Avec les explications techniques expliquées pas à pas. [lire la suite]

24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier

L'encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier

Auteur : Xavier MATHIAS Denis RETOURNARD
Editeur : FLAMMARION
Année : 04/2016

Un tout en un 100% bio, 100% bon sens. Connaître sa terre, la nourrir, la protéger. Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts... Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques. Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles... Les bons gestes et techniques des pros. [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Le potager selon Xavier

Le potager selon Xavier

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : FLAMMARION
Année : 03/2014

Avec humour et bonne humeur, Xavier Mathias, maraîcher  bio,vous livre ses secrets pour une culture facile et sans souci :

Ses variétés favorites pour récolter toute l'année.Des légumes sans ravageurs ni maladies spécifiques.Pour chaque légume, ses conseils de culture, de  stockage et des idées pour les cuisiner en profitant au  mieux de leur saveur. [lire la suite]

24,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Les idées reçues du jardinier

Les idées reçues du jardinier

(presque) tout savoir pour ne plus être la risée de votre voisinage
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2014

On ne fait pas que des bêtises au jardin, on en dit aussi beaucoup !


Adoptez un ton aussi docte qu'assuré, énoncez des règles immuables étayées au besoin par-des citations fausses que vous attribuerez de préférence à un scientifique ou un philosophe et c'est parti : les purins ... [lire la suite]

12,50 €
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Les tomates ? Même-moi, j'y arrive !

Les tomates ? Même-moi, j'y arrive !

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 04/2013

Vous n'avez encore jamais planté de tomates?

Eh bien, rassurez-vous, jusqu'à la première fois, MOI NON PLUS. Et quelle ne fut ma surprise de les réussir avec une facilité déconcertante. Dès la première année, elles ont été exactement comme dans les livres de jardinage, mais en bien meilleures. [lire la suite]

5,95 €
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Les courgettes ? Même-moi j'y arrive

Les courgettes ? Même-moi j'y arrive

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 04/2013

Vous n'avez encore jamais planté de courgettes ?

Eh bien, rassurez-vous, jusqu'à la première fois, MOI NON PLUS. Et quelle ne fut ma surprise de les réussir avec une facilité déconcertante. Dès la première année, elles ont été exactement comme dans les livres de jardinage, mais en bien meilleures. [lire la suite]

5,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Le potager d'Alix de Saint-Venant

Le potager d'Alix de Saint-Venant

Château de valmer
Auteur : Alix DE SAINT-VENANT xavier MATHIAS MG de Saint VENANT
Editeur : DU CHENE
Année : 02/2013 (2ème édition)

Botaniste expérimentée, Alix de Saint-Venant nous ouvre les portes de son incroyable potager-conservatoire du château de Valmer.

À travers son expérience, et tout ce qu'elle a réussi à faire pousser, elle nous livre ses conseils et ses astuces et nous invite à créer notre propre potager, pour vivre en harmonie avec la nature et mieux manger au quotidien. [lire la suite]

35,00 €
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Le traité rustica des variétés potagères

Le traité rustica des variétés potagères

90 espèces de légumes, aromates et petit fruit - Plus de 500 variétés - Les méthodes de culture 100% bio
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2012

Le sujet de la biodiversité est de plus en plus présent dans les esprits, alors que la concentration de l'offre commerciale nous contraint à choisir parmi une gamme toujours plus restreinte.

La diversité au potager, cela veut dire un vrai choix de variétés : des goûts, des formes, des couleurs, des périodes de production, des adaptations au sol ou aux conditions climatiques ... [lire la suite]

36,00 €
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Semis & plantations

Semis & plantations

Toutes les techniques en pas à pas
Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Collection : Les cahiers de l'expert
Année : 02/2011

Soi-même permet de faire un vrai choix de végétaux, des économies, de produire plus...

Et cet orage est là pour vous montrer que semer n'est compliqué du tout cela demande juste un peu de savoir-faire !

'Ce guide pratique vous expose toutes les techniques de semis : en pleine terre, dans des supports, sous abris et protections, ainsi que celles de repiquage et de plantation. [lire la suite]

12,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Le potager d'Alix de Saint Venant au Château de Valmer

Le potager d'Alix de Saint Venant au Château de Valmer

Comment cultiver mille et une plantes classiques ou insolites
Auteur : Alix de SAINT VENANT Xavier MATHIAS
Editeur : DU CHENE
Année : 05/2010

Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de son incroyable potager conservatoire de Valmer.

En compagnie de Xavier Mathias, maraîcher bio, elle nous fait partager sa passion pour la diversité, source de plaisir au jardin comme à table. [lire la suite]

35,00 €
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Délicieux légumes pour jardiniers curieux

Délicieux légumes pour jardiniers curieux

Auteur : Xavier MATHIAS
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2010

Même s'il est incontestablement intéressant d'un point de vue économique de cultiver un potager, ces espaces ne sont plus une obligation vivrière.

Oubliés les mornes alignements de légumes et les longues corvées de désherbage, ces lieux se transforment en jardins où diversifier les espèces et les variétés devient un jeu. [lire la suite]

14,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)