Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur francois couplan

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François COUPLAN
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Guide Delachaux
Année : 03/2020

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. [lire la suite]

38,50 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Cueillir la nature au bord du chemin
Auteur : François COUPLAN
Editeur : LAROUSSE
Collection : Nature
Année : 11/2018

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s'invitent même dans les jardins.
La bonne nouvelle ?
Nombre d'entre elles sont comestibles !
Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !
Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. [lire la suite]

24,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François COUPLAN
Editeur : LAROUSSE
Collection : Nature
Année : 04/2017

L'essentiel des plantes médicinales. Soigner ses petits maux par les plantes est depuis toujours à la portée de tous. Mais lesquelles choisir en fonction de quel problème ? Découvrez dans ce mini-guide, 36 plantes médicinales faciles à trouver dans le commerce ou dans la nature, et dont l'utilisation raisonnée est sans danger. [lire la suite]

3,95 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Identifier, toucher, sentir, goûter
Auteur : François COUPLANYves DOUX
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Reconnaître facilement
Année : 05/2019

Cet ouvrage permet au débutant de reconnaître facilement sur le terrain plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale grâce à l'utilisation de critères sensoriels jusqu'ici totalement inexploités en botanique pour l'identification des végétaux, et pourtant extrêmement efficaces. Les utilisations des plantes sont également mentionnées. [lire la suite]

26,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Potions & recettes
Auteur : François COUPLAN
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2019

Pour vous, l'ortie n'est peut-être qu'une détestable mauvaise herbe.
En réalité, que ce soit en cuisine, au jardin, en cosmétique ou dans bien d'autres domaines, elle s'avère dépurative, très riche en protéines et fertile.
.
.
d'où, par exemple, le purin d'ortie. [lire la suite]

7,95 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Observez-les, aimez-les, votre vie en sera transformée
Auteur : François COUPLAN
Editeur : LES LIENS QUI LIBERENT
Année : 03/2020

"Sincèrement, que pensez-vous des plantes ?
Vous les aimez ?
Vous les détestez ?
Vous les mangez ?
Elles vous laissent indifférent ?
Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous — et je pense qu'elles peuvent changer votre vie.
Comment ?
Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre.
Et ouvrez grand vos oreilles.
.
. [lire la suite]

22,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La peur de la nature
Voyage parmi les plantes
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 02/2020

Amoureux des plantes depuis l'enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant dix années d'autarcie au coeur des vastes étendues de l'Ouest américain. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Voyagez sans quitter votre cuisine
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 10/2019

Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines.
.
.
Autant de légumes bien connus que l'on pourrait croire nés sur le pas de notre porte.
En fait, il n'en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l'autre bout du monde.
Manger des légumes, c'est voyager à travers les âges et la planète. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de En finir avec la nature
Les plantes à travers le monde
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 09/2019

De l'Inde au Cameroun, de Madère à l'île Maurice et du Nicaragua au Laos, les êtres humains ont développé des cultures où le végétal tient une place essentielle qui nous manque aujourd'hui cruellement en Occident. Un rapport délicat à la nature qu'il est aujourd'hui urgent de reconsidérer. [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La décroissance
Plantes ornementales comestibles et leurs usages
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 07/2019

Depuis des siècles, nous ornons nos intérieurs, nos balcons et nos jardins d'une multitude de végétaux aux propriétés souvent méconnues. Plusieurs de nos plantes d'ornement classiques comptaient en Amérique, en Asie ou en Afrique subsaharienne parmi les légumes, les fruits ou les condiments favoris de divers peuples. [lire la suite]

29,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'hydroponie pour tous
Pour s’ouvrir à de nouvelles saveurs
Auteur : François COUPLAN
Editeur : JOUVENCE
Année : 05/2019

Vous souhaitez parfumer vos repas d’herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ?
Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre ... [lire la suite]

8,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les observer, les reconnaitre, les utiliser
Auteur : Maud BIHANFrançois COUPLANFlorian KAPLAR
Editeur : RUSTICA
Collection : Mon petit guide nature
Année : 03/2019

Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût... [lire la suite]

13,50 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mangez-les !
Auteur : François COUPLAN
Editeur : QUAE
Année : 04/2015

Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l'homme. 
Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre d'entre elles continuent de rendre des services à l'homme, notamment d'ordre ornemental et alimentaire. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Activités nature pour se sentir chez soi dans les bois
Auteur : François COUPLAN
Editeur : LAROUSSE
Année : 06/2014

Comment réveiller le Robinson qui est en vous et survivre en pleine nature sans aucun matériel ?
Dans ce petit cahier, tous les trucs et astuces pour se débrouiller seul à l'aide des éléments naturels et végétaux à portée de main et notamment réussir à se nourrir, se chauffer, ... [lire la suite]

4,99 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
40 recettes originales
Auteur : France BREIL François COUPLAN
Editeur : GLENAT
Collection : Les mosaïques nature
Année : 05/2012

Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages : 1 guide des espèces et 1 carnet de terrain personnaliséEnrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier... [lire la suite]

10,50 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Vivre en pleine nature
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 07/2020

Vous rêvez de partir à l'aventure, de laisser derrière vous vos habitudes pour vous ressourcer loin du vacarme de la ville et de la pollution ?
Ce livre est fait pour vous !
Conçu comme un véritable mode d'emploi, il contient tout ce que vous devez savoir pour vivre dans la nature et ... [lire la suite]

28,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Hommes et plantes
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 09/2019

L'être humain ne peut pas vivre sans plantes : les usines vertes végétales que nous maltraitons si souvent nous fournissent oxygène, santé et nourriture. Dans notre monde actuel, il devient urgent de repenser ce lien distendu entre nos sociétés et la biosphère dont nous faisons tous partie. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Le véritable régime crétois
Auteur : François COUPLAN
Editeur : ELLEBORE
Année : 04/2019

Le régime crétois n'est plus à présenter : cette méthode d'alimentation plusieurs fois millénaire se retrouve dans de nombreux pays du bassin méditerranéen (Crète, Grèce, Italie, etc). [lire la suite]

24,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Ortie : remèdes et recettes
Auteur : François COUPLAN
Editeur : JOUVENCE
Année : 02/2019

Si vous vous demandez comment faire mieux que ces haies "rideaux verts", opaques et monotones, pour délimiter votre propriété ou offrir à la faune un refuge bienvenu, vous trouverez dans ce petit guide l'essentiel sur les plantes à choisir selon vos besoins.
Intimité, coupe-vent, comestible, antipollution, mellifère.
.
. [lire la suite]

8,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Légumes et plantes sauvages
Auteur : François COUPLANXavier MATHIAS
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2019

Faites pousser vos protéines ! A l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées... Pois cassés, haricots secs, graines de tournesol mais aussi noisettes, noix, quinoa sont intéressants à cultiver... [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Aromathérapie
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 10/2018

François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendra à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner. Au fil des saisons, laissez-vous guider à travers champs, bois, monts et vallées, de la montagne à la mer, et découvrez comment vous nourrir des plantes qui bordent nos chemins. [lire la suite]

28,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Enjeux et rouages de l'Europe actuelle. Culture et citoyenneté européennes, 9e édition
Auteur : François COUPLAN
Editeur : GLENAT
Année : 05/2018


Une soixantaine de recettes savoureuses concoctées par un spécialiste des plantes sauvages comestibles et illustrées par une aquarelliste de talent, pour découvrir les vertus culinaires parfois insoupçonnées d’une douzaine de plantes de nos montagnes. À offrir ou à s’offrir.



Non seulement elles régalent nos yeux lors de nos promenades et randonnées, mais elles [...] [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le guide de la survie douce
Auteur : François COUPLAN
Editeur : SANG DE LA TERRE
Année : 04/2018

La nature regorge de jeunes feuilles, de pousses tendres et de fleurs comestibles, remarquablement riches en nutriments, et pleines de merveilleuses vertus. Ethnobotaniste de renom, François Couplan offre une présentation détaillée des meilleures plantes à manger crues, ainsi que de nombreuses recettes pour les accommoder en délicieuses salades. [lire la suite]

18,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de La bible du grand voyageur. Edition 2016
Auteur : François COUPLAN
Editeur : VANDELLE
Collection : Nature
Année : 10/2017

Les plantes possèdent réellement des vertus, cela ne fait aujourd'hui plus aucun doute.
Mais encore faut-il savoir les mettre à profit et le faire sans danger.
Il faut parfaitement connaître les végétaux que l'on désire utiliser, leurs propriétés et leurs éventuelles précautions d'emploi.
Parmi les nombreuses espèces que nous propose la nature, certaines se montrent à la [...] [lire la suite]

24,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Végétarien, c'est bon c'est sain
Auteur : François COUPLAN
Editeur : QUAE
Année : 08/2017

Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes.
Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ?
Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture.
Elles sont capables de résister à des conditions extrêmes grâce à des astuces fascinantes.
Certes très lentement, les plantes savent [...] [lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)