Les livres de l'auteur francois couplan

Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et Toxiques
Collection : Guide Delachaux
Année : 03/2020

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et [...]]

38,50 €
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Guide Delachaux nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
Collection : BOTANIQUE
Année : 10/2020

Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment, la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux nutritionnel des plantes sauvages [...]]

24,90 €
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Aimez vos plantes invasives
Mangez-les !
Editeur : QUAE
Année : 04/2015

Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l'homme. 
Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre d'entre elles continuent de rendre des services à l'homme, notamment d'ordre ornemental et alimentaire.
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25,00 €
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Le guide de la survie douce en pleine nature
Editeur : LAROUSSE
Collection : Pratique
Année : 05/2023

Qui n'a pas rêvé de pouvoir un jour « jouer les Robinsons » et de survivre en pleine nature, loin du stress et du vacarme des villes, avec le moins de matériel possible ?

Ethnobotaniste reconnu, François Couplan milite depuis plus de 40 ans pour ce qu'il appelle la « survie douce ».
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19,90 €
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L'Herbier des plantes qui guérissent
Editeur : LAROUSSE
Année : 11/2022

Planches botaniques de Pierre & Délie & Vignes, Textes de Gérard Debuigne & François Couplan

De l’alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis, partez à la ...
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31,95 €
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Survivre en cas d'effondrement
Année : 06/2022

'Depuis près de trois quarts de siècle, je m'émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j'ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq sens : la vue, le toucher, l'ouïe si souvent oubliée, l'odorat et le prince des sens, le goût.
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22,80 €
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Mini-guide des plantes sauvages comestibles
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2022

Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain…

Elles croissent au bord des chemins ou s’invitent au jardin…On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour son plus grand plaisir.
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Les Bienfaits de la lavande
Redécouvrez un héritage aromatique millénaire
Année : 06/2021

La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités : calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles.
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Ce que les plantes ont à nous dire
Collection : Poche +
Année : 02/2021

François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et de vivre avec elles.
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Ce que les plantes ont à nous dire
Observez-les, aimez-les, votre vie en sera transformée
Année : 03/2020

"Sincèrement, que pensez-vous des plantes ?
Vous les aimez ?
Vous les détestez ?
Vous les mangez ?
Elles vous laissent indifférent ?
Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous — et je pense qu'elles peuvent changer votre vie.
Comment ?
Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre.
Et ouvrez grand vos oreilles.
.
.
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Le plaisir de cueillir
Voyage parmi les plantes
Année : 02/2020

Amoureux des plantes depuis l'enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant dix années d'autarcie au coeur des vastes étendues de l'Ouest américain.
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Mon tour du monde botanique
Les plantes à travers le monde
Année : 09/2019

De l'Inde au Cameroun, de Madère à l'île Maurice et du Nicaragua au Laos, les êtres humains ont développé des cultures où le végétal tient une place essentielle qui nous manque aujourd'hui cruellement en Occident. Un rapport délicat à la nature qu'il est aujourd'hui urgent de reconsidérer.
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40 plantes aromatiques faciles à cultiver
Pour s’ouvrir à de nouvelles saveurs
Editeur : JOUVENCE
Année : 05/2019

Vous souhaitez parfumer vos repas d’herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ?
Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre ...
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Reconnaître facilement les plantes
Identifier, toucher, sentir, goûter
Année : 05/2019

Cet ouvrage permet au débutant de reconnaître facilement sur le terrain plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale grâce à l’utilisation de critères sensoriels jusqu’ici totalement inexploités en botanique pour l’identification des végétaux, et pourtant extrêmement efficaces. Les utilisations des plantes sont également mentionnées.
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Les plantes sauvages comestibles
Les observer, les reconnaitre, les utiliser
Editeur : RUSTICA
Année : 03/2019

Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût...
[lire la quatrième du livre Les plantes sauvages comestibles]

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Mes haies sauvages
Editeur : JOUVENCE
Année : 02/2019

Si vous vous demandez comment faire mieux que ces haies "rideaux verts", opaques et monotones, pour délimiter votre propriété ou offrir à la faune un refuge bienvenu, vous trouverez dans ce petit guide l'essentiel sur les plantes à choisir selon vos besoins.
Intimité, coupe-vent, comestible, antipollution, mellifère.
.
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Faites pousser et dégustez vos protéines !
Légumes et plantes sauvages
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2019

François Couplan – Xavier Mathias
 
Faites pousser vos protéines  !
 
À l’heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu’elles soient cultivées [...]
[lire la quatrième du livre Faites pousser et dégustez vos protéines !]

14,90 €
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Les plantes et leurs secrets
Editeur : QUAE
Année : 08/2017

Cet ouvrage est une rencontre avec les plantes.
Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ?
Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture.
Elles sont capables de résister à des conditions extrêmes grâce à des astuces fascinantes.
[lire la quatrième du livre Les plantes et leurs secrets]

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L'essentiel des plantes médicinales
Editeur : LAROUSSE
Collection : Nature
Année : 04/2017

L'essentiel des plantes médicinales. Soigner ses petits maux par les plantes est depuis toujours à la portée de tous. Mais lesquelles choisir en fonction de quel problème ? Découvrez dans ce mini-guide, 36 plantes médicinales faciles à trouver dans le commerce ou dans la nature, et dont l'utilisation raisonnée est sans danger.
[lire la quatrième du livre L'essentiel des plantes médicinales]

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Pas de visuel pour Plantes médicinales de montagne
Connaître, récolter, préparer
Editeur : GLENAT
Année : 04/2016


Un petit ouvrage très pratique pour découvrir les plantes médicinales de nos montagnes Parmi la riche flore de nos montagnes, un certain nombre d'espèces, tels les incontournables arnica et gentiane jaune, possèdent des vertus médicinales incontestées dont tout le monde peut bénéficier.
[lire la quatrième du livre Plantes médicinales de montagne]

10,50 €
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Guide de survie des nouveaux Robinsons
Activités nature pour se sentir chez soi dans les bois
Editeur : LAROUSSE
Année : 06/2014

Comment réveiller le Robinson qui est en vous et survivre en pleine nature sans aucun matériel ?
Dans ce petit cahier, tous les trucs et astuces pour se débrouiller seul à l'aide des éléments naturels et végétaux à portée de main et notamment réussir à se nourrir, se chauffer, ...
[lire la quatrième du livre Guide de survie des nouveaux Robinsons]

4,99 €
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Fruits sauvages comestibles
40 recettes originales
Editeur : GLENAT
Année : 05/2012

Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages : 1 guide des espèces et 1 carnet de terrain personnaliséEnrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier...
[lire la quatrième du livre Fruits sauvages comestibles]

10,50 €
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Dégustez les plantes sauvages
Promenades en pleine nature avec Marc Veyrat & recettes gastronomiques
Collection : Les carnets du goût
Année : 08/2007

La nature recèle une grande richesse de saveurs et de goûts.

Les plantes sauvages comestibles y poussent à foison et nos ancêtres, pas si lointains, se nourrissaient grâce à la cueillette. Nous avons, peu à peu, perdu ce savoir de reconnaître les plantes bénéfiques pour notre santé et aux qualités gastronomiques et gustatives étonnantes.
[lire la quatrième du livre Dégustez les plantes sauvages]

25,00 €
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