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Les livres de l'éditeur - Editions apogee

La couverture et les autres extraits de
Vers un paysage vivant structurant le projet urbain
Auteur : Philippe CLERGEAU
Editeur : APOGEE
Année : 06/2020

L'urbanisme est à un virage de son histoire.
La prise en compte de la nature en ville et notamment de la végétalisation participe pleinement à une demande sociétale et économique, tant les services rendus sont im-portants en ces temps de réchauffement climatique et des besoins de régulation des pollutions et d'ambiances ressourçantes. [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de Juste une casserole
Le Portugal en van
Date prévue par l'éditeur : mi Juin
Auteur : Thomas CORBETClémence POLGE
Editeur : APOGEE
Année : 06/2020

Les éditions Apogée s'associent à WeVan et sa campagne d'expéditions Drive your Adventure pour éditer des guides de voyage en Campervan, afin de promouvoir cet art du voyage qui réunit de plus en plus d'adeptes : prendre la route et vivre une expérience de mobilité, de liberté et d'éva-sion incomparables.
Le deuxième opus de la série est consacré au Portugal qui, avec ses [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Alain NOUAILHAT
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 02/2020

Comprendre l'origine et l'évolution de l'univers La collection En quelques années seulement, les nouveaux moyens d'observation et les grandes avancées scientifiques ont bouleversé nos connaissances de l'univers.
Plus que jamais, le public a besoin d'établir un dialogue avec les chercheurs pour satisfaire sa soif d'information. [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bernard MELGUEN
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 02/2020

La collection En quelques années seulement, les nouveaux moyens d'observation et les grandes avancées scientifiques ont bouleversé nos connaissances de l'univers.
Plus que jamais, le public a besoin d'établir un dialogue avec les chercheurs pour satisfaire sa soif d'information. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les mécanismes
Auteur : Maxime HERVéDenis POINSOT
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 02/2020

La collection En quelques années seulement, les nouveaux moyens d'observation et les grandes avancées scientifiques ont bouleversé nos connaissances de l'univers.
Plus que jamais, le public a besoin d'établir un dialogue avec les chercheurs pour satisfaire sa soif d'information. [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Les preuves
Auteur : Maxime HERVéDenis POINSOT
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 02/2020

La collection En quelques années seulement, les nouveaux moyens d'observation et les grandes avancées scientifiques ont bouleversé nos connaissances de l'univers.
Plus que jamais, le public a besoin d'établir un dialogue avec les chercheurs pour satisfaire sa soif d'information. [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : David MONNIER
Editeur : APOGEE
Année : 02/2020

Nombre d'affirmations scientifiques défient l'entendement, heurtent le bon sens, contredisent l'expérience vécue. Abondamment relayées par les médias, riches d'enseignement sur les aspirations du monde actuel, elles semblent cependant soumises à caution quasi-religieuse. Cet ouvrage propose une critique de l'approche neurologique, biologique, physiologique et éthologique de l'amour. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
A la portée de tous
Auteur : Luc DABADIELaurie MATHESON
Editeur : APOGEE
Collection : Le savoir boire
Année : 10/2019

Pour en finir avec les fautes de goût. Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Si ce dernier a été consacré "patrimoine culturel immatériel de l'humanité" par l'UNESCO en 2010, l'art du mariage n'a cependant été que très récemment reconnu dans notre construction sociale et culturelle du goût. [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les fondamentaux de l'attelage Galops 1 à 7
Auteur : Jean-Michel LE BOULANGERMichel LE BRIS
Editeur : APOGEE
Année : 08/2019

Nouvelle édition mise à jour Tant d'oeuvres d'art détruites, d'artistes censurés, de paroles inter-dites.
Tant de budgets dédiés à la culture diminués, dans un monde en manque de repères.
Il est temps de sonner le tocsin et d'en appeler à l'instauration d'un vé-ritable état d'urgence pour la création artistique et les politiques cultu-relles !
Il faut réenchanter le [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Le renouveau de la culture brassicole
Auteur : Guirec AUBERT
Editeur : APOGEE
Collection : Le savoir boire
Année : 05/2019

Le renouveau de la culture brassicole La bière est l'une des boissons la plus consommée et paradoxalement la moins connue. Le malt, le houblon sont longtemps restés mystérieux aux yeux des consommateurs. L'apparition de la bière artisanale, mouvement venu d'Amérique, a considé-rablement changé ce regard. Le nombre de brasseries françaises est passé de 400 à 1400 en une dizaine d'année. [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Recommandations et prescriptions en cardiologie
Le goût du vin et ses secrets
Auteur : Pierre GUIGUISophie BRISSAUD
Editeur : APOGEE
Collection : Le savoir boire
Année : 05/2019

La dégustation du vin est-elle un art ? Un talent réservé à quelques rares initiés ? Un code méthodologique détenu par une élite éclairée ? Rien de tout ça. Elle est simplement l'exercice de nos sensations, accessible à tous, car nous savons tous goûter. Partant de cette base, il s'agit ensuite de mémoriser notre expérience : la dégustation est d'une part notre capacité à [...] [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de
La Norvège en van
Auteur : Clémence POLGE Thomas CORBET
Editeur : APOGEE
Année : 04/2019

Les éditions Apogée s'associent à WeVan et sa campagne d'expéditions Drive your Adventure pour éditer des guides de voyage en Campervan, afin de promouvoir cet art du voyage qui réunit de plus en plus d'adeptes : prendre la route et vivre une expérience de mobilité, de liberté et d'évasion incomparables. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les 50 outils de l'infirmier
Auteur : Ettore SCARLINO
Editeur : APOGEE
Année : 09/2018

L'Italie se dispute chaque année avec la France le titre du plus grand producteur de vins au monde.
Les vins italiens restent pourtant peu ou mal connus de ce côté des Alpes : les français ne connaissent de leur voisin que les vins de Toscane, le Lambrusco ou le Prosecco, ce dernier rentrant dans la composition du Spritz dont la consommation a explosé ces dernières années.
Pourtant [...] [lire la suite]

14,00 €
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La couverture et les autres extraits de Handicap Douleur Modules 4 et 6
26 itinéraires pour explorer la vallée de Rennes à Laillé
Auteur : COLLECTIF
Editeur : APOGEE
Année : 07/2018

Ce guide permet la découverte d'un territoire sur lequel se met en oeuvre un grand projet de valorisation porté par Rennes Métropole et sept communes voisines. Ce projet a pour objectif de créer des cheminements doux à l'échelle de la vallée de la Vilaine, pour favoriser l'émergence de nouveaux usages de plein air. Il se construit à travers une démarche culturelle qui mobilise les [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de EIRL. 2e édition
Auteur : Pierre GUIGUI Sophie BRISSAUD
Editeur : APOGEE
Année : 05/2018

Depuis l'apparition du vin, on en a bu de toute sorte et de toutes les couleurs.
Mais le vin a-t-il fondamentalement changé au cours de son histoire ?
Dans cet entretien avec Sophie Brissaud, Pierre Guigui évoque le vin depuis ses origines caucasiennes et proche-orientales, sous l'angle de données tant archéologiques que mythologiques.
Il révèle que le vin a toujours raconté la [...] [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le voyageur du froid
Ces produits qui en veulent à nos hormones
Auteur : Olivier KAH
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 09/2016

Nous en entendons parler tous les jours dans les médias, mais qu'est-ce au juste que ces perturbateurs endocriniens, comment agissent-ils, quels sont-ils, quels en sont les effets sur notre santé et, surtout, comment pouvons-nous éviter de les rencontrer dans notre vie quotidienne ?

Pour la première fois, un chercheur nous explique en termes simples, [...] [lire la suite]

22,80 €
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La couverture et les autres extraits de Faire durer l'amour. Le cahier d'exercices
Itinéraire de découverte
Auteur : Christel DOUARD Valérie GUENIER
Editeur : APOGEE
Année : 09/2014

À la faveur d'un climat et de conditions naturelles exceptionnelles, le littoral de Roscoff a tous les atouts pour devenir un lieu d'exception dans les domaines de la recherche scientifique, de la santé et du bien-être.

Les établissements qui s'y consacrent intriguent le visiteur?: quelle est leur histoire, que se passe-t-il derrière les murs dont l'éclectisme architectural surprend [...] [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de Les capteurs solaires à air
40 ans d'habitat participatif en France
Auteur : Pierre LEFEVRE
Editeur : APOGEE
Année : 06/2014

Le principe fondamental de l'habitat participatif est l'implication des futurs habitants dans la conception et la gestion de leurs logements.

L'habitat participatif est considéré comme une troisième voie entre le logement social et la promotion privée. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Module 8 - Médecine interne
Renaissance d'un patrimoine rennais
Auteur : Louis-Michel NOURRYFrancine LIEURY
Editeur : APOGEE
Année : 11/2013

Au Thabor, l'espace est l'arbitre du temps qui mêle et entremêle les traces de l'Histoire et le talent des hommes.
Car ce jardin public est une affaire de rapports et de composition.
Régulier, strict et fleuri dans le jardin à la française ; sinueux et aéré dans le parc paysager ; savant et ordonné dans la roseraie et le jardin botanique.
Culture-Nature, ce couple s'illustre [...] [lire la suite]

25,00 €
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Pas de visuel pour Les facettes en céramique
Auteur : Pascal GLAISMichel DUGUé
Editeur : APOGEE
Année : 10/2013

Des pommes et des hommes, du cidre… Un reportage photographique réalisé dans un petit village de l’ouest de la France.
Pascal Glais est né à Rennes en 1963.
Passionné par l'image, il co-réalise des courts-métrages documentaires dont Les Maîtres de la coupe diffusé à plusieurs reprises sur Canal +.
Formateur à l'image à mi-temps et projectionniste occasionnel, il mène [...] [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
2. Les mécanismes
Auteur : Maxime HERVÉ Denis POINSOT
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 09/2013

Les espèces évoluent, c'est un fait prouvé par les fossiles. Mais comment évoluent-elles?
Quelles sont les forces qui transforment les espèces et en font apparaître de nouvelles? Autant de questions essentielles et passionnantes auxquelles les auteurs répondent avec simplicité. [lire la suite]

9,80 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bernard MELGUEN
Editeur : APOGEE
Collection : Espace des sciences
Année : 01/2013

Les météorites sont des pierres venues de l'espace qui bombardent quotidiennement la Terre.

Il en tombe des milliers chaque jour, le plus souvent à notre insu. Pesant de quelques grammes à plusieurs tonnes, les météorites ont longtemps été des objets de vénération autant que de frayeur. Aujourd'hui ce sont les pierres les plus précieuses que nous connaissions. [lire la suite]

9,80 €
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La couverture et les autres extraits de Thérapeutique
Sculptures, dessins, peintures
Auteur : François BOESPFLUGPierre DE GRAUW COLLECTIF
Editeur : APOGEE
Année : 06/2012

Pierre de Grauw naît à Utrecht Pays-Bas en 1921.
Il pratique la sculpture et la peinture en autodidacte.
Admirateur de Charles Eyck et Otto van Rees, il réalise de nombreuses commandes pour les églises de son pays, tout en poursuivant des études de philosophie et de théologie.
Envoyé en France en 1950 par l’ordre des Augustins, auquel il appartiendra jusqu’en 1975, il [...] [lire la suite]

26,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Recueil de solutions d'examens professionnels. Tome 1, Actes courants : ventes, prêts, échanges, copropriété, 14e édition
Auteur : Charles MADEZOGaele FLAO
Editeur : APOGEE
Année : 06/2012

« La godille est sans aucun doute un art, et sa maîtrise constitue l'une des plus nobles conquêtes de l'apprenti marin.
Les services qu'elle peut rendre, apparemment modestes, peu vantés, sont innombrables.
Il n'est pas d'exemple d'instrument alliant une efficacité sans défaillance à une aussi remarquable économie de moyens.
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Mais il faudra encore quelques heures de [...] [lire la suite]

9,50 €
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La couverture et les autres extraits de Se soigner avec les plantes de nos montagnes
Auteur : Jacques JOSSE
Editeur : APOGEE
Année : 03/2012

Terminus Rennes est une déambulation, une errance dans la ville où l'auteur vit depuis de nombreuses années.
Sa promenade est calée sur sa propre histoire, sa propre intimité.
Il va ainsi de la zone industrielle - où il a longtemps travaillé - aux quartiers sud où il habite en passant par le centre, ses rues, ses bars, ses trottoirs animés.
Il ricoche entre mémoire et [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de 65 fiches pratiques pour les auxiliaires de puériculture
Auteur : Pierre LEFÈVRE
Editeur : APOGEE
Année : 03/2012

A travers une présentation approfondie de quarante-cinq édifices exemplaires et d'autres réalisations urbaines riches de potentialités, l'auteur a voulu partager les connaissances acquises ces vingt dernières années au contact des architectes européens précurseurs de l'architecture urbaine durable, en Angleterre, Allemagne, Hollande, Espagne, Italie et bien sûr, en France.
Le choix a [...] [lire la suite]

25,00 €
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