Nul doute que l'intérêt des biotechnologies en oenologie ne faiblira pas dans les années à venir.
[lire la quatrième du livre Les biotechniologies en oenologie]
Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile, en polluant moins ?
L'auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d'avoir une observation attentive de la nature qui "sait " depuis longtemps "produire" de manière durable.
[lire la quatrième du livre Traité d'agriculture naturelle]
Comment observer son troupeau ? Quels signes observés ? Quelles décisions prendre ? Grâce à une méthode éprouvée, les auteurs donnent aux éleveurs des clés pour : - assurer le bien être des bêtes, - garantir le maintien ou l'amélioration des performances techniques et la qualité de la producion, - réaliser des économies substantielles pour l'exploitation.
[lire la quatrième du livre L'observation du troupeau bovin]
Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage est très complet, parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter ses compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif, écologique et économique. Il présente : - La typologie des principaux sols viticoles : . Différences de fonctionnement hydrique .
[lire la quatrième du livre La gestion des sols viticoles]
Le travail du sol pèse lourd dans les performances économiques des exploitations : les opérations, surtout celles de travail profond, sont coûteuses en énergie et en charges de mécanisation. Par ailleurs, le travail du sol impacte considérablement, à certaines périodes, l'organisation du travail. Enfin, il est un levier important pour mettre en oeuvre de nouvelles manières de produire.
[lire la quatrième du livre Gestion du sol et machinisme]
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole.
[lire la quatrième du livre Petit précis d'agriculture]
Victor Renaud, jardinier passionné et de renom, a mis ses connaissances au service de ceux qui veulent débuter un potager ou améliorer leurs pratiques.
[lire la quatrième du livre Petit guide du potager bio]
Quel statut choisir en fonction de mon projet ? Comment et quand investir ? Faire des choix concernant son exploitation qui impactent en grande partie sa vie quotidienne est plus aisé si l'on est bien informé. Les deux auteurs ont construit ce guide en pensant d'abord aux agriculteurs mais aussi aux conseillers du monde agricole.
[lire la quatrième du livre 5 clés pour réussir la gestion de son [...]]
Nourrir le monde, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l'équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l'exercice, notre société d'abondance hésite entre l'utopie béate d'un retour à la nature sauvage et le désir morbide d'un contrôle absolu de la nature par la technologie. Ces deux voies sont des impasses. L'alimentation est un sujet [...]
[lire la quatrième du livre L'équation alimentaire]
Deux ans après le surgissement de la pandémie, peut-on tirer pour l’agriculture les principaux enseignements d’un choc à la fois sanitaire et économique ?
Ce livre entend répondre à cette question.
[lire la quatrième du livre La pandémie et l'agriculture]
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne.
[lire la quatrième du livre Le grand guide des ânes]
La France possède un cheptel avicole important : un des plus importants au monde. Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes... Lieux où elles sont nées. Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, ces races étaient élevées par des professionnels du secteur.
[lire la quatrième du livre Races de poules et de coqs de France]
Les abeilles jouent un rôle clé pour la biodiversité et notre alimentation. Leur protection est l'affaire de toutes et tous, mais les premiers concernés sont les apiculteurs qui vivent avec elles, et même grâce à elles pour les professionnels comme Mel, l'héroïne de cette BD.
[lire la quatrième du livre Mel et ses abeilles]
L'éleveur laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais, concilier la rentabilité de son élevage avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien être animal et de préservation de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Conduire son troupeau de vaches laitières]
Pesticides, dérèglement climatique, maladies... la vigne dépérit, la vigne dégénère, la vigne se meurt. De tout temps en effet, la vigne cultivée a été soumise à de grands bouleversements climatiques, contrainte à évoluer pour subsister. Obligeant sans cesse à repenser la viticulture telle qu'on la pratique depuis plus d'un siècle.
[lire la quatrième du livre La vigne, le vin, la bio et la biodynamie]
Dans son almanach, comme dans son guide de référence, Pierrick, vous accompagne tout au long de l'année et des saisons pour améliorer vos pratiques dans votre jardin du semis à la récolte : - analyser le sol, - décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune, - trouver les ...
[lire la quatrième du livre L'almanach des anciens jardiniers, trucs et [...]]
Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules.
[lire la quatrième du livre LE GRAND GUIDE DES POULES et DES COQS (2E [...]]
La filière équestre génère environ 14 milliards d'euros de flux financiers par an en France et revêt donc une grande importance en droit fiscal. Pour le droit fiscal, un cheval peut-être tout aussi bien un cheval de course qu'un cheval de sport, de travail ou de boucherie. Pour tous ces chevaux, le traitement fiscal des revenus qu'ils génèrent dépend non pas du type de cheval (sport, [...]
[lire la quatrième du livre Vos activités équestres, sécurisez et [...]]
La vigne et son écosystème naturel sont d'une richesse insoupçonnée avec laquelle le vigneron est amené à composer de plus en plus intensément. Finis les traitements insecticides violents et polluants, place au biocontrôle des populations d'insectes.
[lire la quatrième du livre La petite faune des vignobles]
En 2016, sortait la première édition de Faune utile des bords de champs. L'idée était de redorer le blason de la biodiversité de nos campagnes, de nos exploitations agricoles. Finies les idées reçues sur certaines espèces, bienvenues les services écosystémiques apportés par cette faune vertébrée de nos agroécosystèmes.
[lire la quatrième du livre Régénérer la biodiversité]
Quelle eau faire boire aux animaux ? L'eau du réseau public est-elle la seule solution ? Sinon comment traiter une eau issue de captages privés ? Que penser des outils de dynamisation ? A quoi servent-ils ? Quel impact sur la santé des animaux ? L'eau concerne tous les domaines de la vie sur terre.
[lire la quatrième du livre Eau et santé animale]
Au-delà de la définition, l'ouvrage s'attache à présenter de façon claire et précise - avec parfois des commentaires de l'auteur qui témoignent de son expérience et de son engagement mais aussi de son esprit critique et de son humour - la philosophie et l'éthique qui se rattachent au concept de permaculture.
[lire la quatrième du livre Vignes, vins et permaculture]
Trois grandes problématiques préoccupent le monde agricole en matière de protection de l'environnement : les gaz à effets de serre, la dégradation des sols, et la pollution des eaux superficielles et souterraines. Cet ouvrage apporte des éclairages pour comprendre les enjeux agro-environnementaux actuels.
[lire la quatrième du livre Les matières organiques des sols]
Après une présentation générale de ce que représente l’élevage ovin :sa place dans l’économie,les différentes races ;L’auteur donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau :caractéristiques biologiques et technologiques de la production ...
[lire la quatrième du livre La production du mouton]
L'agriculture d'aujourd'hui vit une profonde transformation. Elle doit être accompagnée et soutenue pour continuer à garder son excellence en matière de production alimentaire, tout en tenant compte des objectifs de développement durable fixés par la communauté internationale.
[lire la quatrième du livre Cultivons l'avenir ensemble]
L’objectif de cet ouvrage est de montrer l’étendue, la complexité et les interactions de l’agronomie. Il offre ainsi une vision transversale des attentes et questionnements agronomiques du milieu agricole et il marie à la fois une approche opérationnelle et une actualisation des connaissances scientifiques et techniques sur les sujets abordés.
[lire la quatrième du livre Petit précis d'agronomie]
Les usages de l'eau font l'objet de débats de société de plus en plus vifs à mesure que
le scénario du réchauffement climatique se concrétise.
[lire la quatrième du livre Droit de l'eau en milieu rural]
Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une [...]
[lire la quatrième du livre Les aventures de Pierre Dargoat agriculteur bio]
Si le contrat en agriculture est une réalité économique, il constitue aussi une dimension juridique créant des droits et des obligations pour les signataires. Le but de cet ouvrage est de mettre à la portée du plus grand nombre la connaissance de ces règles juridiques et d’en fournir une certaine compréhension afin de bien se garantir et d’éviter les malentendus.
[lire la quatrième du livre Tous les contrats en agriculture]
Pascal est saisi, à la cinquantaine, d'une soudaine lassitude pour son métier d'agriculteur. Le poids des contraintes, administratives et personnelles, la dévalorisation progressive du métier, accentuent son envie de lâcher prise. Seul aux commandes de l'exploitation familiale d'un élevage laitier, il ne s'est plus posé depuis longtemps la question de ses envies.
[lire la quatrième du livre L'avenir est dans mon pré]
Il existe à ce jour de multiples conceptions et théories des mutations de nos sociétés contemporaines (économie post-industrielle, économie des services, économie informationnelle, nouvelle économie, économie digitale, économie collaborative...).
[lire la quatrième du livre L'économie circulaire et univers agricole]
Comment s'incarne la transition agricole ? D'où naît la motivation chez celles et ceux qui la portent ? Comment se mettent-ils en mouvement pour transformer leur activité ? Comment leur changement professionnel impacte-t-il leur trajectoire individuelle ? Comment leur mouvement personnel peut ...
[lire la quatrième du livre Cultiver le vivant]
Pourquoi 'les jardins au pluriel ? Parce qu'il en existe une grande variété, qu'il s'agisse de leur situation (à la campagne ou à la ville, attenant ou pas à une habitation), de leurs caractéristiques physiques (au sol ou pas),de leur mode d'exploitation (individuel ou en commun) ou encore de leur objet (production et/ou agrément).
[lire la quatrième du livre Droit des jardins et des jardiniers]
Nous connaissons les solutions alternatives pour éviter la destruction des écosystèmes en vue d'étendre les surfaces cultivées.
[lire la quatrième du livre Biologie du sol et agriculture durable]
La maîtrise des infestations parasitaires est la principale clé de la réussite en matière d'élevage ovin car les conséquences en termes de pathologie et donc d'économie peuvent être dramatiques.
Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, chaque maladie organisée sous forme de fiche avec :les signes ;la biologie ;l'infestation naturelle ;le diagnostic ;la prévention ;le traitement.
[lire la quatrième du livre Maladies parasitaires du mouton]
Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la ...
[lire la quatrième du livre Production des bovins allaitants]
