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Tous les livres - Diététique - Nutrition - Spécialités médicales

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bernard WAYSFELD
Editeur : DUNOD
Année : 07/2020 (3ème édition)


Il n’y a pas de problème de poids », nous dit l’auteur de ce livre : trois kilos de trop, n’est-ce pas plutôt une question d’image, d’exigences personnelles ? Cent kilos de trop, est-ce encore un problème de poids ?
Au fil des restrictions inutiles se succèdent les phases anorexiques et boulimiques qui aboutissent au funeste yoyo. [lire la suite]

10,90 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marie-Caroline BARAUT
Editeur : MED-LINE
Collection : les précis de diététique
Année : 06/2020

L'épreuve de sciences des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de sciences des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses. Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. Ce Précis n'est donc pas un manuel de cours. [lire la suite]

16,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Véronique NèGRE Blandine MELLOUET
Editeur : JOHN LIBBEY EUROTEXT
Collection : Guides pratiques de l'aidant
Année : 06/2020

Comment aider son enfant en surpoids à mieux vivre au quotidien ?
Un ouvrage destiné aux parents et aux adolescents, rédigé par une pédiatre spécialiste de l'obésité et par une spécialiste de la communication en santé Un texte clair et documenté pour prévenir et combattre le surpoids et/ou l'obésité.
Le livre est émaillé de nombreux témoignages d'enfants et de parents. [lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Index acta biocontrôle 2019
Nestlé Nutrition Institute Workshop Serie Vol.94
Auteur : L.Ogra PEARAY
Editeur : KARGER
Année : 05/2020

Considerable advances have been made in science in order to understand the varied mixture of bioactive components in human milk. The 94th Nestle Nutrition Institute Workshop was designed to provide a comprehensive overview of the latest findings in human milk research and its potential to modulate mucosal immunity, the microbiome, and its impact on the neonate. The publication provides a [...] [lire la suite]

47,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Exercices et annales
Auteur : Émilie FREDOT
Editeur : SANTE DIETETIQUE
Collection : Mon BTS diet
Année : 03/2020

Une aide incontournable pour progresser et parfaire sa préparation à l’épreuve :– 250 QCM pour vérifier instantanément ses connaissances théoriques et sa maîtrise du vocabulaire ;– 10 annales corrigées en détail des sujets 2009 à 2019 pour mettre en pratique ses acquis et s’entraîner à l’examen. [lire la suite]

35,00 €
En réapprovisionnement , expédition sous 1 à 2 jours (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Yearbook 2020
Auteur : D. TURCK R. SHAMIR B. KOLETZKO M. PHILLIP
Editeur : KARGER
Collection : World Review of Nutrition and Dietetics - 120
Année : 03/2020

A critical appraisal of recent researchChildren’s growth is a common concern to all health care providers treating neonates, infants, toddlers, children, and adolescents. Defining the best nutrition for healthy and active children as well as for those who suffer from acute or chronic disease is relevant to the children, their care givers, and to health care providers. [lire la suite]

138,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Kim F.MICHAELSEN Lynnette M. NEUFELD Andrew M. PRENTICE
Editeur : KARGER
Collection : Nestlé Nutrition Institute Workshop Series - 93
Année : 03/2020

Pediatric nutrition - Challenges and environmental impactsMalnutrition among children remains a persistent problem around the world. This publication aims to map the challenges within the global landscape of childhood nutrition and considers the importance of nutrition both prior to conception and in children beyond two years of age. [lire la suite]

47,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
55 fiches repas téléchargeables
Auteur : Jean-Louis SCHLIENGER
Editeur : ELSEVIER / MASSON
Collection : Hors collection
Année : 03/2020

 La diététique a de tout temps été l’une des branches majeures de la médecine. Confortée par les avancées physiopathologiques les enquêtes épidémiologiques et les études d’intervention randomisées la diététique participe à la thérapeutique avec la pharmacologie dont elle consolide les actions et permet parfois d’en différer la mise en oeuvre. [lire la suite]

49,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Synthèse générale à l'attention des professionnels de santé
Auteur : Jérôme MANETTA
Editeur : SPARTE EDITIONS
Année : 02/2020 (2ème édition)

Optimiser le fonctionnement de l'organisme en vue d’un bien-être et d’une santé durable grâce à l’alimentation est devenu clairement populaire. Cependant, cet ambitieux objectif nécessite de respecter des mécanismes biochimiques encore trop souvent méconnus. [lire la suite]

49,20 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Redéfinir la gestion de poids et en apprendre davantage sur le régime KETO
Auteur : Maurice LAROCQUE
Editeur : MONDE DIFFERENT
Année : 02/2020

Maigrir, c'est choisir sa vie aujourd'hui, c'est vivre ici et maintenant.
Ca fait seulement 20 ans que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a reconnu l'obésité comme une maladie.
Le but était de sensibiliser les professionnels de la santé, les chercheurs et la population aux effets dévastateurs de cette condition décrite comme étant alors au stade d'épidémie mondiale. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Maureen M. BLACK Helen K. DELICHATSIOS Mary T. STORY
Editeur : KARGER
Collection : Nestlé Nutrition Institute Workshop Series
Année : 01/2020

Nutrition education may be defined as a combination of educational tactics accompanied by physical or environmental supports, the purpose of which is to encourage voluntary adoption of foods and other lifestyle behaviors that are beneficial to health.
This book highlights the importance of nutrition education as an integral part of day-to-day life. [lire la suite]

47,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les références nutritionnelles en un coup d’œil
Auteur : Mélanie OULLION-SIMON
Editeur : EDP SANTE - PARRESIA
Année : 01/2020 (2ème édition)

Ce livre de référence en nutrition met en lumière le classement des aliments les plus riches et les plus pauvres en macro et micronutriments par groupes alimentaires.
Il permet aux professionnels et étudiants de santé, ou aux autres amoureux de la diététique, de consulter de façon pratique et rapide des informations nutritionnelles fiables. [lire la suite]

19,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Michel LECERFJean-Louis SCHLIENGER
Editeur : ELSEVIER / MASSON
Année : 01/2020 (2ème édition)

Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l’idée directrice selon laquelle bien se nourrir c’est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l’alimentation dans le bien-être la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques. [lire la suite]

33,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : A. LUSSI M.A.R. BUZALAF
Editeur : KARGER
Collection : Monographs in Oral Science - 28
Année : 11/2019

Most oral diseases are preventable, yet they remain the most globally common noncommunicable disorders, affecting people throughout their lifetime.

Lifestyle, including diet and food choice, is central to the occurrence of oral disease. Nutrition and diet can impact the development and status of the oral cavity as well as the progression of illness. [lire la suite]

153,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Chicago
Manger, c'est expérimenter, vivre, exister
Auteur : Virginie MASDOUA
Editeur : L'HARMATTAN
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Année : 11/2019

Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ?
Hors normes, pathologiques ?
Etonné ?
Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires de jeunes adultes en France contemporaine.
Il décortique les moteurs des comportements alimentaires construits dans leur espace social.
Ils résultent de l'édification [...] [lire la suite]

14,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Philippe ZERMATI
Editeur : ODILE JACOB
Année : 11/2019

Nous surveillons tous notre poids, nous devons "faire attention" à ce que nous mangeons. Malgré cela, nous continuons à grossir ! Alimentation émotionnelle, compulsion, hyperphagies : nous devenons malades de nos envies de manger. Il serait tellement plus facile d'avoir moins envie de manger et de ne pas avoir à lutter contre soi-même ! Mais ce n'est pas si simple... [lire la suite]

18,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le guide indispensable en nutrition
Pour que manger ne soit plus un cauchermar
Auteur : Jean-Michel COHEN
Editeur : PLON
Année : 11/2019

Qui, aujourd'hui, ne ressent pas de peur lorsqu'il se met à table ?
Peur de la nourriture industrielle, peur de ce que contiennent les aliments, peur de la pollution des fruits et légumes, peur qu'ils contiennent des substances dangereuses, peur d'attraper des maladies, de grossir et d'abîmer sa santé, de mettre son corps en péril à jamais. [lire la suite]

19,90 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
150 recettes, 100% sport, 100% plaisir, 0% culpabilité
Auteur : BIG WILL Claire PAYEN Vincent AMIEL
Editeur : SOLAR
Année : 10/2019

Envie d'atteindre vos objectifs sportifs en vous faisant plaisir et en prenant soin de votre santé ?
Big Will est là !
Grâce à ses 150 recettes diet mais ultragourmandes, accompagnées d'astuces et de conseils, la nutrition n'aura plus de secret pour vous.
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Big Will vous propose 150 recettes gourmandes allégées en gras et en calories. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Mincir durablement et sans danger grâce au foie
Auteur : Réginald ALLOUCHE
Editeur : ALBIN MICHEL
Année : 09/2019

Problèmes de poids, de santé ?
Normal, notre foie étouffe !
La faute en revient à nos modes de vie : trop de sel, de sucre, de pesticides, d'additifs, d'alcool, de tabac, de sédentarité.
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Trop de trop.
Tout ce que l'on absorbe passe par le foie. [lire la suite]

19,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
La révulotion index glycémique
Auteur : Pierre NYS
Editeur : LEDUC
Collection : Santé/Forme
Année : 08/2019

Diabétique ? Prédiabétique ? Découvrez dans ce livre toutes les nouvelles informations indispensables pour une alimentation protectrice. Customisez vos menus en y ajoutant des noix, des baies et autres aliments anti-inflammatoires, protecteurs pour le cœur ou utiles au microbiote intestinal. Équilibrez votre glycémie bouchée après bouchée. [lire la suite]

18,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Votre aide-mémoire indispensable !
Auteur : Marie-Caroline BARAUT
Editeur : MED-LINE
Collection : Les précis de diététique
Année : 05/2019

L'épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de connaissance des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens.
Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses.
Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. [lire la suite]

15,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
21 jours - 21 rations
Auteur : Marie-Caroline BARAUT
Editeur : MED-LINE
Collection : Les précis de diététique
Année : 05/2019 (3ème édition)

Réussir son examen avec un entraînement quotidien
Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum (ration et répartition comprises). Pour y parvenir sereinement, un entraînement quotidien est donc primordial.Gagner du temps
Ce livre est destiné à vous aider et vous faire gagner du temps. Il s’agit de réaliser une ration quotidienne. [lire la suite]

15,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre PEUTEUIL
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCHE-COMTE
Année : 05/2019

La chirurgie peut apparaître comme une solution magique à l'épidémie d'obésité qui frappe nos sociétés. La réalité clinique apprend aux patients opérés qu'il n'en est rien et que le succès à moyen et long terme impose des efforts quotidiens et des changements définitifs des modes de vie. [lire la suite]

16,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sharon DONOVAN Bruce GERMAN Bo LONNERDAL Alan LUCAS
Editeur : KARGER
Collection : Nestlé Nutrition Institute Workshop Series - 90
Année : 03/2019

Human milk contains all of the essential nutrients and other functional components thought to have short- and long-term neonatal health benefits, such as positive biological effects on growth, metabolism, cognition, and immunity. [lire la suite]

47,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jeanine YOH-KAHN
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : QuinteSciences
Année : 03/2019

Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur ... [lire la suite]

59,00 €
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