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Tous les livres - Biotechnologies - Ecologie - Environnement

Biotechnologies - BTS

Biotechnologies - BTS

Auteur : Fabien CéZARD
Editeur : DUNOD
Collection : Tout en fiches
Année : 08/2019


L'ensemble des techniques biologiques que l'étudiant en BTS doit connaitre à la fin de sa formation  sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, suivi d'un ou deux exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques. [lire la suite]

15,90 €
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Inventer des Plantes

Auteur : Collectif
Editeur : ACTES SUD / ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DU PAYSAGE
Collection : Les Carnets du paysage - 26
Année : 05/2014

Ce numéro des Carnets du paysage se propose d'explorer les liens entre le phénomène d'"invention? ou de ?création? humaine des plantes et la ?fabrication? tant matérielle que symbolique des paysages.

Comment ces deux échelles interagissent-elles ? Quelles sont les pratiques, mais aussi les représentations, par lesquelles ces liens se tissent ? [lire la suite]

26,00 €
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Quel futur pour notre alimentation

Quel futur pour notre alimentation ?

Auteur : Pierre FEILLET
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 04/2014

Dans un monde qui change profondément, le grand défi du XXI ème siècle est de garantir à tous les hommes de l'eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gagner le pari de l'innovation pour répondre à ce défi. [lire la suite]

16,00 €
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Biotechnologies : quelles limites?

Quo vadis Homo sapiens ?
Auteur : Bernard FONTAINE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 10/2013

Ce livre, écrit par un scientifique "chercheur-citoyen", décrit les "progrès" réalisés à ce jour dans ce domaine en rapide évolution. Les côtés extrêmement positifs, mais aussi les aspects très inquiétants pour le futur, sur les plans éthique et sociétal, de certaines découvertes récentes en biotechnologies, sont analysés dans un esprit humaniste. [lire la suite]

21,00 €
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Mémento technique

À l'usage des biologistes et biochimistes
Auteur : Abderrazak MAROUF Gérard TREMBLIN
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : Grenoble Sciences
Année : 07/2013

L'ouvrage (livre + site web) répond aux questions que se posent ceux qui pratiquent concrètement (à la paillasse» ou autrement) la chimie du vivant.

Les deux premières parties présentent sous forme de glossaire les concepts et les termes techniques d'une part, les appareils et instruments utilisés d'autre part. [lire la suite]

75,00 €
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Biotechnologies en 27 fiches

Auteur : Fabien CÉZARD
Editeur : DUNOD
Collection : Express
Année : 06/2013 (2ème édition)

Des principes aux applications

Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçu pour faciliter aussi bien l'apprentissage que les révisions, cet ouvrage de la collection « EXPRESS » vous propose une présentation simple et concise des Biotechnologies en 27 fiches pédagogiques. [lire la suite]

12,90 €
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OGM

Le vrai du faux
Auteur : Frédéric DENHEZ
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Année : 03/2013

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les OGM sans jamais oser le demander

C'est quoi les OGM? Où les trouve-t-on? Y en a-t-il dans notre assiette?Comment les repérer?Pourquoi modifier te vivant? Quels sont les risques pour notre santé et pour l'environnement? Pourquoi les OGM ... [lire la suite]

12,90 €
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À qui profitent les OGM ?

Le tournant de ' l'affaire Séralini '
Auteur : Jacques TESTART
Editeur : CNRS
Année : 12/2012

Les plantes transgéniques permettent- elles de disposer de produits moins coûteux?

De meilleure qualité? De meilleur goût? Se conservant mieux? Bénéfiques pour la santé ou pour l'environnement? Voilà les questions que la stratégie des entreprises de biotechnologies a permis que l'on ne se pose pas.    
J. T. [lire la suite]

4,00 €
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OGM

Intérêts industriels et enjeux politiques
Auteur : Yasmine LRHZIEL
Editeur : LA VALLEE HEUREUSE
Année : 11/2012

Au lendemain de la publication de l'étude-choc de l'université de Caen révélant la toxicité du maïs OGM NK 603 de Monsanto, le débat sur le dossier sensible des OGM est une fois encore relancé.

 Malgré une opposition vive de la part des citoyens, les intérêts privés des puissants lobbys restent préservés et défendus par de nombreux politiciens. [lire la suite]

10,00 €
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Hold-up sur le vivant

Éthiques et manipulations
Auteur : Pierre SARTOR
Editeur : SANG DE LA TERRE
Collection : Le droit de savoir
Année : 11/2012

L'évolution des biotechnologies a pris un tournant majeur avec le développement des OGM et des 'méthodes de séquençage de l'ADN.

La brevetabilité du vivant est au centre d'un débat de société qui touche bien des domaines : droit, économie, éthique, écologie...
Le problème est de savoir s'il est admissible de prétendre qu'isoler un gène en fait une invention. [lire la suite]

13,00 €
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Biotechnologies : quelles conséquences sur l'Homme à venir

Biotechnologies : quelles conséquences sur l'Homme à venir ?

Procréation humaine, utilisation des cellules souches - Données scientifiques et réflexives à la portée de tous
Auteur : Elisabeth Matthys-Rochon Pierre Savatier
Editeur : L'HARMATTAN
Collection : Biologie, écologie, agronomie
Année : 07/2012

A la suite de la révision des lois bioéthiques (2011) les auteurs-, Pierre Savatier et Élisabeth Matthys-Rochon, ont eu comme perspective principale d'informer les lecteurs sur la reproduction humaine et sur les nouvelles technologies du vivant dont les conséquences inquiètent souvent les citoyens. [lire la suite]

11,50 €
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Chroniques de la biopiraterie

Du pillage au partage ?
Auteur : Clara DELPAS
Editeur : OMNISCIENCE
Année : 07/2012

Les industries privatisent le vivant en le brevetant.

Elles exploitent la nature et les savoirs traditionnels de l'humanité pour faire de nouveaux profits. Face au pillage de leurs ressources, les peuples autochtones du monde entier résistent et s'organisent. [lire la suite]

24,00 €
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Biotechnologies végétales

Environnement, alimentation, santé
Auteur : Sous la direction d'Agnès RICROCH Yvette DATTÉE Marc FELLOUS
Editeur : VUIBERT
Année : 06/2011

Assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale toujours plus nombreuse, accroître et stabiliser les rendements par la résistance aux nombreux bioagresseurs et maladies, adapter les cultures aux contraintes climatiques, mais aussi fabriquer des molécules à but thérapeutique, sont quelques-unes des possibilités offertes par les biotechnologies végétales. [lire la suite]

27,50 €
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Les STIC pour l'environnement 2011

Les STIC pour l'environnement 2011

Auteur : José RAGOT Mireille BATTON-HUBERT Florent BREUIL
Editeur : PRESSES DES MINES
Collection : Sciences de la Terre et de l'environnement
Année : 05/2011

Les journées STIL et Environnement 2011 qui se tiennent tous les deux ans, sont organisées cette année par l'École nationale supérieure des mines de Saint-Étienne. Elles réunissent des scientifiques académiques et experts industriels sur le suivi, l'analyse, la commande et la maîtrise des procédés environnementaux. [lire la suite]

49,00 €
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Pas de visuel pour

«Labo-planète»

Ou comment 2030 se prépare sans les citoyens
Editeur : MILLE ET UNE NUITS
Collection : Essai
Année : 01/2011

La situation actuelle de la planète et celle des humains qui l'habitent, décrite partout comme inquiétante, n'est pas une péripétie banale de l'histoire. L'humanité intervient désormais de façon majeure sur sa nature propre, sur son évolution et sur l'ensemble de la biosphère. Cette situation interroge la recherche scientifique et technique. [lire la suite]

13,00 €
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Biotechnologie, nanotechnologie, écologie

Biotechnologie, nanotechnologie, écologie

Entre science et idéologie
Auteur : Marie-Hélène PARIZEAU
Editeur : QUAE
Collection : Sciences en questions
Année : 10/2010

Comment débusquer les idéologies au coeur des nouvelles disciplines scientifiques ?

Génétique, biotechnologie, nanotechnologie se développent en côtoyant l'idée de mobiliser des techniques pour modifier l'être humain lui-même. L'écologie et la biologie de la conservation flirtent avec le mythe américain de la wilderness, la nature sans l'homme. [lire la suite]

8,60 €
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Les biotechnologies

Auteur : Pierre DOUZOU Gilbert DURAND Gérard SICLET
Editeur : PUF
Collection : Que sais-je ? - 2127
Année : 10/2001

Même si le génie génétique en est aujourd'hui le fer de lance, l'avenir des biotechnologies, entendues comme techniques d'exploitation des cellules à des fins industrielles et médicales, repose à la fois sur les progrès de la biologie moléculaire au sens large et sur la mise au point d'outils nouveaux. [lire la suite]

9,00 €
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