CAP Restaurant 2ème année - Version élève
Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant. La conception de la collection 'CAP Formation par alternance' est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche. Chaque livre est proposé en 2 versions [...]
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Auteur : J-F AUGEZ-SARTRAL
Editeur : Bpi - Best Practice Inside
Date parution : 09/2015Alerte dispo
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Quel est le sujet du livre "CAP Restaurant 2ème année - Version élève"
Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant. La conception de la collection 'CAP Formation par alternance' est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche. Chaque livre est proposé en 2 versions : professeur et élève.
