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Encyclopédie des plantes alimentaires : plus de 700 espèces du monde entier

Encyclopédie des plantes alimentaires : plus de 700 espèces du monde entier - belin - 9782701159713 -
Encyclopédie des plantes alimentaires : plus de 700 espèces du monde entier 

Auteur : 

Editeur : BELIN

Date parution :

Un abécédaire de plus de 700 espèces de plantes alimentaires, à acheter sur les marchés ou à cueillir, venues du monde entier : fruits, légumes, oléagineuses, céréales, tubercules ou plantes aromatiques. Avec, pour chaque espèce, ses caractéristiques biologiques, son origine et son histoire, la description de ses usages et son rôle économique dans le monde.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cueillette - Cuisine sauvage.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 877
ISBN 10 : 2701159717
ISBN 13 : 9782701159713
69,00 €
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