Le concombre - centre technique interprofessionnel des fruits et légumes - ctifl - 9782879111230 -
Le concombre 

Le concombre

Les méthodes de production en culture de concombre permettent de répondre à la demande des consommateurs en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire, en prenant en compte des techniques de plus en plus respectueuses de l'environnement. Cette monographie fait le point sur l'état actuel des connaissances concernant le concombre, constituant [...]
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Auteur : 

Editeur : Centre Technique Interprofessionnel Des Fruits Et Légumes - Ctifl

Collection : Monographie

Date parution :
4 / 5 | (1) avis

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
348
Dimension :
16 x 24 cm
ISBN 10 :
2879111234
ISBN 13 :
9782879111230
53,75 €
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Quel est le sujet du livre "Le concombre"

Les méthodes de production en culture de concombre permettent de répondre à la demande des consommateurs en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire, en prenant en compte des techniques de plus en plus respectueuses de l'environnement. Cette monographie fait le point sur l'état actuel des connaissances concernant le concombre, constituant ainsi un véritable ouvrage de référence utile à l'ensemble des professionnels de la filière.

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    Sommaire et contenu du livre "Le concombre"

    La filière concombre. La qualité : de l'élaboration du produit à sa consommation. Le matériel végétal. La mise en place de la culture. Les systèmes de conduite, calendriers de culture, taille, palissage. La maîtrise de l'alimentation hydrique et minérale. La maîtrise de la conduite climatique. La maîtrise de la conduite sanitaire. Les accidents culturaux et les anomalies physiologiques. La culture du concombre en agrobiologie. Présenter et vendre le concombre.

      Avis clients sur Le concombre - centre technique interprofessionnel des fruits et légumes - ctifl - Monographie

      (Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
      4 / 5
      Qualité du texte   4 / 5
      Illustrations   4 / 5
      Ergonomie   5 / 5
      Par : le

      Livre pertinent

      Livre pertinent pour gagner en technicité même sous abri froid.
      Il manquerais peut être quelques photos plus détaillée des ravageurs et les défauts physiologiques pourrais être complétés ainsi qu'augmenter les informations détaillant les effets du climat ou améliorer la lecture de plante. Mais ce livre reste une mine d'informations pour s'améliorer sur la production. Je recommande ce livre!

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