Sommaire et contenu du livre "Maladies des salades - Identifier, connaître et maîtriser"
Sommaire
Pr?ce (E. Ryder) 9
Introduction 15
C .,. ?omment utl Iser cet ouvrage 16
• Premi? partie 19 Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires des salades
localisation des sympt? dans la culture et sur les salades malades 20
Anomalies, alt?tions des feuilles et de la pomme 27
Anomalies de croissance des salades et/ou de la forme des feuilles 29
Salades ?roissance anormale (v?tation rabougrie, irr?li?, exub?nte )
Feuilles partiellement ou totalement d?rm? (cloqu?, plus petites, dentel?, enroul?... )
Feuilles trou?, d?up?, d?iquet?...
Anomalies de coloration des feuilles 47
Feuilles mosa?? (mosa?es et sympt? assimil?
Feuilles partiellement ou totalement chlorotiques ou jaunes
Taches, alt?tions sur feuilles 91
Taches brunes, noires, plus ou moins n?otiques sur feuilles
Taches, alt?tions jaunes, orang? ?run clair, sur feuilles
Taches, alt?tions plut?itu? sur la nervure principale ou ?a p?ph?e des feuilles
Taches ?lages poudreuses, feutrages, moisissures sur feuilles,
taches humides aboutissant ?ne pourriture de la pomme
Fl?issement, dess?ement, n?ose des feuilles 147 (pr?d? accompagn?ou non d'un jaunissement)
Alt?tions, anomalies des feuilles, au contact du sol,
et/ou des organes souterrains 159
Alt?tions des feuilles, au contact du sol, et du collet 163 Alt?tions, anomalies des racines 185 Jaunissement, brunissement, noircissement des racines Alt?tions, anomalies diverses des racines (manchons li?ux, renflements, galles, morsures )
Alt?tions, anomalies externes et/ou internes du pivot et de la « tige» 207
·' .
• Oeuxleme partie 217
Principales caract?stiques des agents pathog?s, m?odes de protection Les Champignons -G?ralit?219 Champignons attaquant essentiellement les feuilles 223 Bremia lactucae (fiche 1) Erysiphe cichoracearum (fiche 2) Microdochium panattonianum (fiche 3)
Principaux autres champignons parasites des feuilles, rares ou absents en France Septoria lactucae, Mycocentrospora acerina, Stemphylium botryosum f. lactucum, Cercospora longissima, Alternaria cichorii (fiche 4)
Champignons attaquant surtout les feuilles basses au contact du sol et le collet 241
Botry tis cinerea (fiche 5)
Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia minor (fiche 6)
Rhizoctonia solani (fiche 7)
Champignons attaquant surtout les racines, le collet et la tige 255
Pythiac? diverses (pythium spp., Phytophthora spp.) (fiche 8)
Thielaviopsis basicola (fiche 9)
Principaux autres champignons parasites des racines et/ou du collet
(Athelia rolfsii, Pyrenochaeta lycopersici, Phymatotrichopsis omnivora,
Plasmopara lactucae-radicis) (fiche 10)
Champignons vasculaires 267
Pythium tracheiphilum (fiche 11)
Verticillium dahliae (fiche 12)
Fusarium oxysporum f. sp. lactucum (fiche 13)
Champignon colonisant les racines et vecteur de virus 275
Olpidium brassicae (fiche 14)
Les Bact?es -G?ralit?277
Bact?es affectant les feuilles et la pomme 279
Pseu?onas cichorii (fiche15)
Xamhomonas campestris pv. vitians (fiche 16)
Pseu?onas marginalis pv. marginalis (fiche 17)
Bact?es affectant plut?a tige ou les racines 287
Erwinia carotovora subsp. carotovora (fiche 18)
Rhizomonas suberifaciens (fiche 19)
Les Phytoplasmes -G?ralit?291
Phytoplasme appartenant au groupe des jaunisses de l'aster (fiche 20) 292
Les Virus -G?ralit?295
Virus transmis par pucerons 297
Virus de la mosa?e de la laitue (Lettuce mosaic virus = LMV) (fiche 21)
Virus de la mosa?e du concombre (Cucumber mosaic virus = CMV) (fiche 22)
Virus de la jaunisse occidentale de la betterave (Beet western yellows virus = BWYV) (fiche 23)
Virus de la mosa?e de la luzerne (Alfalfa mosaic virus = AMV) (fiche 24)
Virus du fl?issement de la f? (Broad bean wilt virus = BBWV) (fiche 25)
Virus de la mosa?e jaune du pissenlit (Dandelion yellow mosaic virus = DaYMV) (fiche 26)
Virus de la mosa?e du navet (Tumip mosaic virus = TuMV) (fiche 27)
Virus de la mosa?e n?otique de la chicor?(Endive necrotic mosaic virus = ENMV) (fiche 28)
Autres virus transmis par pucerons: virus de la marbrure du bident (Bidens mottle virus =BiMoV) ;
virus du rabougrissement jaune de la betterave (Beet yellow stunt virus = BYSV) ; virus du jau
nissement nervaire du laiteron (Sowthistle yellow vein virus = SYVV) ; virus de la jaunisse en
r?au du sonchus (Sonchus yellow net virus = SYNV) ; virus de la jaunisse n?otique de la lai
tue (Leuuce necrotic yellows virus = LNYV) ; virus de la marbrure mouchet?de la laitue (Lettuce
speckles moule virus = LSMV) ; virus de la marbrure de la laitue (Lettuce moule virus = LMoV) ;
rhabdovirus incompl?ment caract?s?fiche 29)
Virus transmis par aleurodes 321
Virus de la pseudo-jaunisse de la betterave (Beet pseudo-yellows virus = BPYV) (fiche 30)
Autres virus transmis par aleurodes: virus de la chlorose de la laitue (Leccuce chlorosis virus = LeV) ;
virus de la jaunisse infectieuse de la laitue (Leccuce infectious yellows virus =LIYV) (fiche 31)
Virus transmis par thrips 327
Virus de la maladie bronz?de la tomate (Tomaw spocced witt virus = TSWV)
et autres virus (virus des taches n?otiques de l'impatiens -Impatiens necrotic spot virus = INSV ;
virus du « streak » du tabac -Tobacco streak virus = TSV) (fiche 32)
Virus transmis par n?todes 331
Virus des taches n?otiques de la laitue (Leccuce necrotic spot virus = LNSV) ; virus du « ratde » du tabac (Tobacco raccle virus = TRV) ; virus des taches en anneaux du tabac (Tobacco ring spot virus =
TRSV) ; virus des anneaux noirs de la tomate (Tomaw black ring virus = TBRV) (fiche 33)
Virus transmis par champignons 333
Virus des grosses nervures de la laitue (Mirafiori leccuce virus = MiLV ) (fiche 34)
Agent des anneaux n?otiques de la laitue (Leccuce ring necrosis agent = LRNA)
et autre virus (virus de la n?ose du tabac -Tobacco necrosis virus = TNV) (fiche 35)
Les N?todes -G?ral it? 339
Meloidogyne spp. (n?todes ?alles) (fiche 36)
Pratylenchus spp. (n?todes semi-endomigrateurs) (fiche 37)
Synt~?.~es m?odes permettant de ma?iser les bio-agresseu rs des salades, en pepiniere et en culture 347
Annexe 353
Quelques donn? sur les salades et leurs r?stances aux agents pathog?s La laitue et les esp?s apparent? 355
Biologie de la laitue et diff?nts types Esp?s apparent? ?a laitue: le genre Lactuca S?ction de la laitue et r?stances aux agents pathog?s et aux ravageurs
Les chicor? 364
• Index 365
Micro-organismes cit? D??teurs et plantes parasites
Maladies non parasitaires
Photos des sympt? provoqu?par les micro-organismes pathog?s
Photos des d?ts aux d??teurs et aux plantes parasites
Photos des sympt? occasionn?par les maladies non parasitaires
• Glossaire
R?rences bibliographiques