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Les livres de l'auteur jean gerard

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel MAHAUT Romain JEANTET Gérard BRULE
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 04/2017 (2ème édition)

Livre à la fois synthétique et complet, Initiation à latechnologie fromagère présente les principales étapes de latransformation fromagère, de la coagulation du lait à l'affinage desfromages. [lire la suite]

49,00 €
En réapprovisionnement , expédition à 0.01€ sous 1 à 3 jours (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Guide écologique illustré Tome 3, Région méditerranéenne
Auteur : Jean-Claude RAMEAUDominique MANSIONGérard DUMéChristian GAUBERVILLE
Editeur : IDF
Année : 03/2008

Le tome 3 de la Flore forestière française décrit 845 espèces des forêts et des milieux associés de la région méditerranéenne. La Flore forestière française, est la "bible" de la botanique forestière, déjà adoptée par plus de 70 000 professionnels de la forêt et de la nature amoureux des plantes et randonneurs. [lire la suite]

69,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Tout simplement
Auteur : Gérard DUMINIL Jean-Daniel ORTHLIEB
Editeur : ESPACE ID
Collection : Tout simplement
Année : 12/2015

Si vous lisez ces quelques lignes, c'est que le bruxisme est pour vous une source de curiosité, d'intérêt, ou peut-être même d'inquiétude à l'idée de devoir un jour prendre en charge des traitements plus ou moins complexes en rapport avec les situations qu'il provoque.
Cet ouvrage est la suite logique du premier consacré à l'occlusion. [lire la suite]

92,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'empreinte écologique
Aspects cinétiques
Auteur : Jean ROMEROWSKI Gérard BRESSON
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : Repères
Année : 10/2016

L'analyse des éléments constitutifs de l'organe dentaire permet d'attribuer à chaque forme de contour un rôle fonctionnel précis. L'organisation des structures entre elles met en valeur l'architecture de la dent, son intégration dans l'environnement des différents composants du complexe manducateur et son adaptation à la physiologie stomatognathique . [lire la suite]

125,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière
Auteur : Romain JEANTET Thomas CROGUENNES Michel MAHAUT Pierre SCHUCK Gérard BRULÉ
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Année : 02/2008

Les produits laitiers dresse un panorama synthétique et didactique de l'ensemble des produits issus de la transformation du lait, qu'il s'agisse de produits finis (laits fermentés, yaourt, beurre, fromages, etc) ou de produits alimentaires intermédiaires (produits déshydratés, caséines et caséinates, ingrédients protéiques, lactose, etc.. [lire la suite]

46,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Gérard BURSZTEIN
Editeur : HERMANN
Collection : Psychanalyse
Année : 02/2019

L’inconscient selon Freud n’est pas celui du premier enseignement de Lacan – l’inconscient coextensif au langage – ni celui de son deuxième enseignement – l’inconscient lié à la structure borroméenne et à ses effets de corps et de parole. Qu’est-il ? De fait, l’inconscient est l’objet d’une science qui se développe à travers différentes hypothèses. [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Un demi-siècle de fouilles en Provence
Auteur : Henry de LUMLEY Jean COURTIN Charles LAGRAND Marie-Antoinette de LUMLEY Gérard ONORATINI
Editeur : DU PATRIMOINE
Collection : Guides archéologiques de la France
Année : 01/2019

Des sites archéologiques majeurs au coeur de l'un des plus grands canyons d'Europe. Du paléolithique ancien à l'âge du fer, un million d'années de présence humaine en Provence. Découverte d'un demi-siècle de fouilles. Visite des musées régionaux. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Gériatrie
Prescriptions médicamenteuses adaptées aux personnes âgées
Auteur : Gérard AMARENCO Claude JEANDEL
Editeur : FRISON ROCHE
Année : 03/2018

Le guide PAPA en urologie ouvre une série de guides qui couvriront à terme les principales spécialités médicales. Il a été conçu par les professeurs Gérard Amarenco et Claude Jeandel pour le GRAPPPA (Groupe de Recherche Appliquée à la Pathologie Pelvi-Périnéale des personnes Agées). [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Aristote, Lacan, Poincaré
Auteur : Jean-Gérard BURSZTEIN
Editeur : HERMANN
Collection : Psychanalyse
Année : 07/2017


La différence entre le présent de la répétition et les instants-hors-temps n'est pas sans évoquer celle que posait Aristote (Physique IV), à propos du fait que les instants-hors-temps sont comme des instants limites, ne cessant de diviser le temps entre un avant et un après. Alors que la répétition des traces induit la continuité d'un présent « qui ne cesse de n'être pas ». [lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Caractéristiques technologiques et utilisations
Auteur : Jean GERARD Daniel GUIBAL
Editeur : QUAE
Collection : Guide pratique
Année : 12/2016

Cet ouvrage présente des informations technologiques sur les bois destinées à tous les professionnels qui transforment et mettent en oeuvre des bois tempérés ou tropicaux. Il réunit les principales caractéristiques technologiques de 283 essences tropicales et 17 essences de régions tempérées les plus employées en Europe, associées à leurs principales utilisations. [lire la suite]

95,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean GERARD
Editeur : ULMER
Année : 10/2015

Les feuilles font partie des plus jolies choses que nous offre la nature

Elles sont partout et nous finissons par ne plus y faire attention. Dans ce livre, Gérard Jean a choisi les plus belles feuilles de son jardin botanique et les a photographiées à la meilleure saison dans de subtiles lumières. Cela fait 50 ans qu'il est à la recherche des plus touchantes. [lire la suite]

32,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Claude MAëS Dominique ARNOUX Elisabeth BAYART DARCHIS Gérard BAYLE Bernard BRUSSET Vincent COOREBYTER (DE) Isabelle GERNET René KAëS Jacques ROISIN
Editeur : DUNOD
Collection : Inconscient et Culture
Année : 08/2015


Le clivage fait partie des trois mécanismes de défense avec le refoulement et le déni. Le concept de clivage pourrait sembler bien circonscrit depuis sa description par Freud, et pourtant il n'en est rien. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-François DURANDGérard CORNIER
Editeur : MARINES
Année : 01/2015 Edition 2015

DEPUIS SA PREMIERE PUBLICATION EN 1995, Navires de commerce français est la référence incontournable pour qui veut connaître la marine marchande française.
Publié en partenariat avec Armateurs de France, ce guide de référence recense près de 900 navires marchands qui naviguent sous pavillon français ou sous tout autre pavillon pourvu qu'ils appartiennent à des capitaux français. [lire la suite]

39,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Gérard BURSZTEIN
Editeur : HERMANN
Collection : Psychanalyse
Année : 05/2014

La psychanalyse lacanienne se caractérise par son approche de la question de la différence homme/femme en termes de différence de jouissance - ce qu'elle définit comme jouissance phallique et Autre jouissance - plutôt qu'en termes de conduites sexuelles et sociales. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les schizophrénies
Sexuelles et narcissiques
Auteur : Gérard PIRLOT Jean-Louis PEDINIELLI
Editeur : ARMAND COLIN
Collection : 128
Année : 09/2013 (3ème édition)

Ce sont les perversions sous toutes ses formes qui sont ici analysées : perversions sexuelles, mais aussi par extension, tout mode de jouissance - perversion morale ou narcissique - reposant sur la souffrance et l'instrumentation de l'autre. [lire la suite]

9,80 €
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La couverture et les autres extraits de
La diversité en beauté
Auteur : Gérard JEAN
Editeur : ULMER
Année : 09/2013

Ce jardin breton niché au fond de la baie du Pellinec, dans les Côtes d'Armor, le Pellinec est aujourd'hui un des jardins les plus riches et les plus spectaculaires de France.

L'ambition de son créateur, Gérard Jean, est d'y "cultiver la diversité en beauté". Pour lui, la recherche esthétique est indissociable du bien-être de la plante. [lire la suite]

32,00 €
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La couverture et les autres extraits de 100 sommets des pyrénées
De la recherche scientifique aux pratiques pédagogiques
Auteur : Bernat ARROUS Christophe BARRET Cyril BINOT Ghislain BRUNEL Jean-François CONDETTE Albine COURDENT-DELANNOY Stéphanie DAUPHIN Sarah DE BOGUI Thomas DE VITTORI Johann-Günther EGGINGER Béatrice FERRIER Patricia GILLET Michel GRATIAN Gérard LARG
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DU SEPTENTRION
Collection : Éducation et didactiques
Année : 09/2013 (1ère édition)


Oeuvrer pour la promotion de l'éducation au patrimoine c'est s'inscrire dans un dialogue entre pédagogues, professionnels de la Culture et chercheurs, à partir des différents dispositifs possibles à l'École, de la maternelle à l'université. [lire la suite]

28,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Alain CORDEL Jean-Marie BELIERES Michel STILLKRAUTH Sylvain MATTON Oscar TORRèS Marie-Jeanne COMTE Jean-Pierre DURANDEAU Lucien JACQ Gérard GUILHEMAT Grégory VIATEAU Alain VIDAL Yves COSTA Chrystelle MéNARD Sophie SEBAH Mina OUMASSAOUD
Editeur : HACHETTE
Collection : Objectif Bac Toutes les matières
Année : 07/2013

Cet ouvrage vous propose :

les cours complets dans toutes les matières, pour comprendre et mémoriser l'essentiel.des exercices de type bac et tous les corrigés pour s'entraîner en maths et en sciences physiques et chimies. [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre BEY Jean-Pierre GÉRARD Martin SCHLUMBERGER
Editeur : ODILE JACOB
Année : 05/2013

Parée de toutes les vertus, parfois au-delà du raisonnable, lors de sa découverte, la radioactivité est aujourd'hui porteuse d'angoisses.

Il est vrai que les explosions atomiques militaires d'Hiroshima et de Nagasaki en 1945 et les accidents nucléaires civils de Tchernobyl en 1986 et de Fukushima en 2011 ont contribué à créer et à entretenir l'inquiétude, voire la peur. [lire la suite]

22,90 €
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La couverture et les autres extraits de Rééducation raisonnée de l'épaule opérée et non opérée
Concepts, prise en charge, accompagnement, solutions
Auteur : Gérard ZRIBI Jean-Tristan RICHARD
Editeur : PRESSES DE L'EHESP
Année : 02/2013

Depuis la fin des années 1980, l'accueil des personnes grave¬ment handicapées et polyhandicapées s'est sensiblement amélioré, tant du point de vue du nombre d'établissements et de services créés que des méthodes de prise en charge. Des approches positives se sont installées durablement en France et dans plusieurs pays de l'Union européenne. [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Georges RAKOTOVAO Andrianasola Raymond RABEVOHITRA Philippe Collas de CHATELPERRON Daniel GUIBAL Jean GÉRARD
Editeur : QUAE
Collection : Guide pratique
Année : 12/2012

Que ce soit pour la menuiserie ou l'ébénisterie, les charpentes, les ouvrages de génie civil ou les emballages, l'utilisation des bois sous différentes formes s'est développée depuis une trentaine d'années à Madagascar, en relation avec la reprise de l'exportation du bois brut ou ... [lire la suite]

130,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gérard APFELDORFER Jean-Philippe ZERMATI
Editeur : ODILE JACOB
Année : 09/2012

Vous voulez vous lancer dans un régime.Vous avez maigri grâce au régime Dukan, mais vous avez tout repris par votre faute, croyez-vous.Ce livre est fait pour vous.
Beaucoup ont succombé aux promesses d'amaigrissement rapide du régime Dukan. Leur rêve s'est bien souvent transformé en cauchemar. [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Code Vagnon PSC-1
Auteur : Pr Jean-Claude PIRE Dr Carole CAROLET Dr Gérard JEUNEHOMME Paule CHASPOUL
Editeur : VAGNON
Année : 07/2012 (12ème édition)

Chacun d'entre nous peut être le premier témoin d'une situation critique qui va nécessiter la mise en route d'une véritable chaîne de secours.

L'efficacité de ces secours dépendra grandement de la qualité de cette première intervention. [lire la suite]

7,60 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Colorimétrie appliquée à la vidéo
Systèmes micro-informatiques et réseaux, diffusion, distribution
Auteur : Gérard LAURENT Daniel MATHIOT Alain JEANROY
Editeur : DUNOD
Collection : Audio-Photo-Vidéo
Année : 06/2012 (3ème édition)

Cet ouvrage en deux volumes propose un vaste panorama des techniques du traitement du signal, de la transmission, du stockage et de la reproduction des images et du son, à travers notamment les matériels existants, pro, semi-pro ou grand public.
Cette nouvelle édition, mise à jour, fait le point sur les progrès réalisés dans le domaine : percée du numérique, écrans LCD et plasma... [lire la suite]

25,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Clinique, prise en charge, expertise
Auteur : Jean-Louis SENON Gérard LOPEZ Robert CARIO
Editeur : DUNOD
Collection : Psychothérapies
Année : 04/2012 (2ème édition)

La psychocriminologie est l'étude des faits criminels.
Elle vise à comprendre, prévenir et traiter toutes les situations de violences et de crimes. Cet ouvrage dessine le paysage théorique, pratique et institutionnel de la psychocriminologie. Un vademecum complet qui traite tous les aspects psy, médicaux, juridiques et sociaux du domaine. [lire la suite]

48,00 €
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