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Réussir l'implantation des cultures
Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques

Réussir l'implantation des cultures - quae - 9782759229550 -
Réussir l'implantation des cultures 

Auteur : 

Editeur : QUAE

Collection : Savoir faire

Date parution :

L’implantation des cultures peut se définir comme l’ensemble des processus et des actions aboutissant à l’installation d’un peuplement végétal cultivé. C’est une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes, et un maillon crucial de l’itinéraire technique qui engage des charges d’intrants, de main-d’œuvre et de mécanisation importantes. Elle a un fort impact sur les risques de ruissellement, d’érosion et de nuisances associées, et sur la gestion des adventices. Pour l’agriculteur, les décisions techniques relatives à l’implantation des cultures portent sur de multiples opérations, avec pour chacune d’elles une large gamme d’options. Certaines de ces décisions sont liées à la structure et à l’organisation du système de production, d’autres sont des adaptations en temps réel aux conditions climatiques. 
Aujourd’hui, l’implantation des cultures est affectée par de multiples évolutions – simplification du travail du sol, complexification des couverts végétaux et des successions culturales, restriction des traitements phytosanitaires, déplacement des périodes de semis, agrandissement des exploitations, innovation dans les agroéquipements –, d’où une demande particulièrement forte de références, de conseil et d’accompagnement techniques dans ce domaine. Cet ouvrage contribue à y répondre, en rassemblant les bases d'un raisonnement agronomique qui aujourd’hui peut s’appuyer sur des approches de modélisation intégrée, d’expérimentation virtuelle et d’évaluation multicritère, et en illustrant la mise en œuvre de ce raisonnement pour les principales catégories de cultures.

Auteurs :

Directeur de publication Directeur de publication Directeur de publication Jean Boiffin est directeur de recherche honoraire à l'Inra, où il a été chef du département d'agronomie (1993-1997), puis directeur scientifique en charge des relations entre agriculture et environnement (1998-2005). Français Laurent est directeur Recherche et Développement d'Arvalis-Institut du végétal, après avoir été responsable de l'ensemble des activités portant sur l'agronomie, l'économie, l'environnement et les systèmes de production (2006-2019). Guy Richard, directeur de recherche à l'Inra, est délégué à l'Expertise, à la Prospective et aux Etudes de l'Inra, après avoir été chef du département Environnement et Agronomie (2010-2018).


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 438
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 2759229556
ISBN 13 : 9782759229550
40,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 38,00 € (-5%)

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Préambule - Pourquoi cet ouvrage ? L’implantation des cultures, objet agronomique à identifier

Jean Boiffin, François Laurent et Guy Richard

 

Introduction - Enjeux, contexte et problématiques de l’implantation des cultures

Jean Boiffin, François Laurent et Guy Richard

Les caractéristiques écophysiologiques et techniques de l’implantation des cultures 

Les enjeux de l’implantation

Les pratiques d’implantation et leur évolution en France

Un raisonnement agronomique plus général

 

Première partie - L’installation du peuplement végétal : étapes, risques, conséquences

Chapitre 1 - Germination, levée, début de croissance : les bases biophysiques de l’implantation des cultures

Jean Boiffin, Laurent Bruckler, Antoine Gardarin et Guy Richard

La semence et son devenir

Étape I : du semis à la germination 

Étape II : de la germination à la levée

Étape III : de la levée au début de la compétition entre plantes voisines

Conclusion 

Chapitre 2 - Diversité et qualité des semences : caractérisation, facteurs de variation et d’amélioration

Antoine Gardarin et Sylvie Ducournau

Impact de la diversité des semences sur le comportement des plantes au cours de l’implantation

Évaluation, variabilité et amélioration de la qualité des semences

Conclusion : de la compréhension de la diversité des semences à la maîtrise de leur comportement

Chapitre 3 - Conditions physiques au sein du lit de semences et implantation des cultures 

Guy Richard, Jean Boiffin, Hubert Boizard, Laurent Bruckler, Isabelle Cousin et Jean Roger-Estrade

Les domaines du sol à considérer

Formation et évolution de l’état structural au cours de la phase d’implantation

Les régimes hydrique et thermique et l’aération du lit de semences

Conclusion : des conditions physiques déterminantes sur l’implantation et en partie maîtrisables

Chapitre 4 - Vers une protection agroécologique des cultures en phase d’implantation

Jean-Noël Aubertot, Jean-Philippe Deguine, Jay Ram Lamichhane, Marie-Hélène Robin, Jean-Pierre Sarthou et Christian Steinberg

Principales bioagressions des semences et des plantules

Déterminants des dynamiques populationnelles des bioagresseurs des semences et des plantules

Bases pour une protection agroécologique des cultures en phase d’implantation

Conclusion

Chapitre 5 - SIMPLE, un outil de modélisation de l’implantation des cultures

Jean-Noël Aubertot, Jean Boiffin et Guy Richard

Représentation globale du déroulement de l’implantation par le modèle SIMPLE

Exemples de mise en oeuvre du modèle SIMPLE 

Conclusion

Chapitre 6 - Effets de la mise en place du peuplement sur le fonctionnement du couvert et la production végétale 

Marie Launay, Julie Constantin, Jean-Charles Deswarte et Laurent Maunas

Élaboration du rendement et rôle de l’implantation : quelques principes de raisonnement

Conséquences de l’implantation pour différentes catégories de cultures annuelles

Conclusion : les enjeux complexes de la phase d’implantation pour l’élaboration du rendement

Chapitre 7 - Effets des modalités de préparation des sols et de semis sur la flore adventice 

Nathalie Colbach, Stéphane Cordeau et Antoine Gardarin

Les caractéristiques de la germination et de la levée propres aux adventices

Les effets des modalités d’implantation sur les adventices

L’apport des simulations au raisonnement de l’implantation des cultures 

Conclusion 

Chapitre 8 - Implantation des cultures et gestion de l’environnement

Pierre Benoit, Laurent Bruckler, Raluca Ciuraru, Sophie Génermont, Jean-François Ouvry, Céline Pelosi et Sylvie Recous

Processus affectés par les techniques d’implantation des cultures

Illustration des effets de l’implantation sur l’environnement par trois situations types emblématiques

Conclusion 

 

Deuxième partie - L’implantation de la culture, maillon essentiel de l’itinéraire technique : décisions et principes de raisonnement

Chapitre 9 - Raisonner le choix d’un itinéraire d’implantation des cultures

Jean Roger-Estrade, François Laurent et Jacques Caneill

L’itinéraire d’implantation

Diversité des modes de travail du sol

Diversité des outils de semis et de plantation

Typologie des itinéraires d’implantation

Comment choisir un itinéraire d’implantation ?

Chapitre 10 - Implantation des céréales et des oléagineux à l’automne

Jérôme Labreuche, Gilles Sauzet, Jean Charles Deswarte, Damien Brun et Jean Pierre Cohan

L’implantation du colza d’hiver

L’implantation du blé tendre d’hiver

L’implantation des autres cultures d’hiver

Les plantes compagnes des cultures d’hiver 

Conclusion 

Chapitre 11 - Implantation des cultures de printemps : cas de la betterave sucrière et du maïs 

Rémy Duval et Jérôme Labreuche

Enjeux et contraintes de l’implantation des cultures de printemps

Positionner le cycle cultural et configurer le couvert végétal

Choisir un mode de travail du sol 

Choisir un équipement pour la préparation du sol

Choix d’un semoir

Choix tactiques : adapter l’intervention aux conditions rencontrées 

Conclusion 

Chapitre 12 - Implantation d’associations d’espèces 

Guénaëlle Corre-Hellou

Facteurs déclenchant l’implantation d’une association d’espèces

Objectifs des associations et choix d’implantation

Les éléments clés de l’implantation des différents types d’association

La phase d’implantation est-elle déterminante et peut-elle être modifiée pour les cultures en association ?

Conclusion 

Chapitre 13 - Implantation des cultures intermédiaires : assurer la réussite de la levée pour produire les services écosystémiques visés

Julie Constantin, Hélène Tribouillois et Eric Justes

Aptitudes à la germination des différentes espèces utilisables en cultures intermédiaires

Conditions de réussite de la levée des cultures intermédiaires multiservices

Conséquences de l’implantation sur les niveaux de fourniture de services

Conclusion : quelques conseils pratiques, malgré des connaissances encore incomplètes

Chapitre 14 - Implantation des cultures légumières : s’adapter aux contraintes de marché et à la diversité des situations 

François Villeneuve et Vincent Faloya

Diversité des cultures légumières

Évaluation, variabilité et amélioration de la qualité des semences légumières

Impact de l’implantation sur la qualité des récoltes

Mise en oeuvre de techniques spécifiques liées à des conditions extrêmes

Spécificités des plants

Nouvelles contraintes et opportunités des cultures légumières

Conclusion

Chapitre 15 - Pomme de terre : dès l’implantation, satisfaire les exigences du débouché

Michel Martin et Christine Leclercq

Spécificités de la culture de la pomme de terre 

Décisions d’implantation : enjeux, objectifs et contraintes, raisonnement

Les choix à faire à moyen terme, avant de planter

Les décisions à prendre à court terme, au moment de la plantation

Conclusion : des décisions d’implantation déterminantes, à adapter aux nouvelles contraintes environnementales

Chapitre 16 - Implantation des cultures et organisation du travail

Alexandre Joannon, Elisa Delecourt et Valérie Leveau

Organisation du travail et implantation des cultures au sein de l’exploitation agricole

Modélisation des jours disponibles

Modélisation de l’organisation de travail

Conclusion : perspectives d’évolution des outils de modélisation de l’organisation du travail

Chapitre 17 - L’expérimentation numérique et l’évaluation multicritères : deux approches pour éclairer les choix en matière d’implantation des cultures

Frédérique Angevin, Julie Constantin et Jean Boiffin

L’expérimentation numérique

L’évaluation multicritères

Quelques limites à dépasser pour accroître l’usage de l’expérimentation numérique et de l’évaluation multicritères

Conclusion

Conclusion - L’implantation des cultures, champ de recherche et développement à réinvestir

Jean Boiffin, François Laurent et Guy Richard

L’implantation des cultures, objet agronomique identifié

Réussir l’implantation, est-ce si compliqué ?

Réinvestir l’implantation des cultures : pourquoi, comment ?

Références bibliographiques

Liste des auteurs

Souvent acheté avec Réussir l'implantation des cultures, le Du pommier au cidre
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Souvent acheté avec Réussir l'implantation des cultures, le Agroécologie
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Souvent acheté avec Réussir l'implantation des cultures, le L'exploitation agricole durable
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