Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Un savoir-faire de bergers

Un savoir-faire de bergers - quae  - 9782759208609 -
Un savoir-faire de bergers 

Auteur : 

Editeur : QUAE

Date parution :

Pourquoi s'intéresser aujourd'hui aux bergers et à leurs pratiques lorsqu'ils font pâturer un troupeau ?

Ne devrait-il pas être aussi efficace et moins coûteux de recourir à de solides clôtures ?

Comment les pratiques des bergers favorisent-elles le renouvellement de la diversité des ressources naturelles et cultivées? Comment les bergers encouragent-ils les facultés d'apprentissage des animaux et stimulent-ils leur appétit face à des mélanges de plantes variées ? A l'heure où les politiques publiques cherchent à concilier agriculture et protection de la nature et réinterrogent les modes de production agricole, Un savoir-faire de bergers a l'ambition de rappeler que les bergers ont dans les mains une culture technique toujours vivante, qui correspond bien aux attentes de la société en matière d'agriculture plus respectueuse du Vivant.

« Faire manger les limites» , «parer un secteur de net» , «faire chômer le troupeau », toutes ces expressions, et bien d'autres encore, témoignent de la manière dont les bergers organisent le pâturage dans l'espace et le temps, et assurent l'alimentation d'un troupeau productif. « Quand le troupeau prend son biais, mille brebis à l'unisson, chaque brebis sait où va le troupeau.

Cet ouvrage, richement illustré, associe différents points de vue : chercheurs, ingénieurs pastoralistes, gestionnaires d'espaces naturels, enseignants en écoles de bergers.

Mais, avant tout, il donne la parole à des bergers et des bergères qui ont contribué aux travaux scientifiques ou exprimé les difficultés rencontrées suite à la méconnaissance de leur métier par d'autres usagers des montagnes et des collines.

L'ouvrage s'adresse aux randonneurs, aux gestionnaires de sites naturels et forestiers, aux élus ruraux, aux éleveurs, aux chercheurs, aux enseignants agricoles, et enfin à celles et ceux qui, chaque année plus nombreux, souhaitent s'engager dans la voie d'un métier riche de sens : le métier de berger.

Auteurs :

Michel Meuret, écologue et zootechnicien, est directeur de recherche à l'Inra (Sciences pour l'action et le développement). Privilégiant le point de vue de l'animal dans l'étude des pâturages, il a montré que la valeur alimentaire de végétations hétérogènes dépend de l'appétit du troupeau, qui lui-même résulte de l'organisation pastorale conçue par l'éleveur ou le berger. Il a animé des recherches interdisciplinaires sur le recours au pâturage pour la conservation de la biodiversité sur pelouses naturelles, landes, friches et sous-bois.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Élevages caprin et ovin.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 333
ISBN 10 : 2759208605
ISBN 13 : 9782759208609
29,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Un savoir-faire de bergers - quae -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Composer avec les moutons
12,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le L'élevage des chèvres
45,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Pastoralismes d'Europe
20,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Domestiquer autrement homme-animal en élevage extensif, une relation de confiance
20,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le La question animale
9,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le La transmission de l'exploitation agricole
10,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Champignons de France et d'Europe occidentale
23,50 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Un dernier berger
32,50 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le La Terre des paysans
40,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le L'agriculture française : une diva à réveiller ?
15,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le La chasse verte
24,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Les paysans 1870-1970
19,80 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Les alpages à l'épreuve des loups
28,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Jeu de cartes ovins
21,00 €
Souvent acheté avec Un savoir-faire de bergers, le Les métamorphoses du bon berger
22,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, L'artisan fermier
25,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Réussir en élevage ovin allaitant
29,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Maladies infectieuses du mouton
29,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, La ration mélangée en élevage caprin
15,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, L'alimentation des brebis laitières
15,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Maladies du mouton
49,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Dans les pattes des moutons
25,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Maladies parasitaires du mouton
29,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Vivre dans les Boutières
16,80 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Le petit élevage bio du mouton
7,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, L'affouragement en vert en élevage caprin
15,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Où pâturer ?
25,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Une vie de berger
7,40 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Petit précis d'élevage
45,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins
29,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Elevage pastoral, espaces protégés et paysages
25,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Une vie de berger
20,00 €
Dernières parutions sur Élevages caprin et ovin, Vie et mort de Jean Chalosse, moutonnier des Landes
20,00 €

Rubriques associées pour Un savoir-faire de bergers :