Consacré exclusivement aux micro-organismes du vin, Microbiologie
du vin – Bases fondamentales et applications (2e éd.) est
le premier ouvrage de synthèse à exposer les bases scientifiques des
phénomènes microbiologiques de la vinification et à décrire les
applications œnologiques qui en découlent.
[lire la quatrième du livre Microbiologie du vin]
Depuis plus de 60 ans, le "Traité d’œnologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l’œnologie, de la maturation du raisin jusqu'à la mise en bouteille, pour tous les types de vin. Cette nouvelle édition apporte de nombreuses mises à jour et des compléments :
- sur la microbiologie du vin : métabolisme et [...]
[lire la quatrième du livre Traité d'œnologie - Tome 1 - 7e éd.]
L'engouement pour les soins naturels entraîne, paradoxalement, des comportements néfastes pour les ressources sauvages, faisant usage de plantes prélevées sans précautions et provenant parfois de l'autre bout de la planète.
[lire la quatrième du livre Manuel de phytothérapie écoresponsable]
Le cancer et ses traitements (chirurgie, chimiothérapie, radiothérapie.
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) engendrent des complications et des symptômes altérant la qualité de vie des patients et de leur entourage.
Depuis les années 2000, l'émergence des soins de support a permis de répondre à cette problématique.
[lire la quatrième du livre Soins de support en oncologie adulte]
Préparez efficacement le DCG1 Fondamentaux du droit avec ce manuel et des ressources interactives pour réviser et vous entraîner !
Tout le programme du DCG1 Fondamentaux du droit
Maîtrisez tous les savoirs et les compétences :
Un cours complet et visuel
Des fiches méthode pour comprendre les attentes de l’examen
Des mises en [...]
[lire la quatrième du livre Fondamentaux du droit DCG 1 2024-2025]
Cet ouvrage propose des contributions de spécialistes sur la question 2024 d'histoire moderne de la spécialité Histoire-Géographie du concours de l'ENS Lyon et de la banque commune attachée : les mondialisations des années 1880 au milieu des années 1930. Ces articles sont recueillis par Aline Fryszman de l'APHG.
[lire la quatrième du livre Les mondialisations des années 1880 au milieu [...]]
Pour connaître et mieux comprendre le fonctionnement de nos institutions politiques et administratives
L’ensemble des connaissances nécessaires à la compréhension des institutions politiques et administratives françaises est présenté dans cet ouvrage, de façon claire et structurée en quatre grandes parties :
les éléments de droit constitutionnel : l’État, la Nation, les [...]
[lire la quatrième du livre L'essentiel des Institutions politiques et [...]]
Un beau livre engagé, avec de très belles photographies, pour sensibiliser le grand public au risque de disparition de certaines plantes médicinales.
[lire la quatrième du livre Aimer, cueillir et protéger nos plantes [...]]
Un nouvel ouvrage de la collection SantéNatur', centré sur la prise en charge naturelle de la douleur (sans écarter toutefois la médecine conventionnelle), qu'il s'agisse de douleurs chroniques liées à des pathologies telles la fibromyalgie, l'arthrose... ou de douleur aiguë (céphalées, poussées inflammatoires...).
[lire la quatrième du livre Soulager les douleurs chroniques ou aiguës]
Le guide complet pour réellement réduire ses déchets ! La seconde main, les alternatives à l'achat, la réparation facile, le fait maison...
[lire la quatrième du livre La maison zéro déchet pour les Nuls]
Certaines ne sont visibles qu'avec les plus grands télescopes. D'autres brillent si intensément qu'elles peuplent nos mythes depuis l'aube de l'humanité. Elles sont désignées par de mystérieuses références ou portent haut leur nom - Alcyone, Monocerotis, Ras Algethi, Zeta Ophiuchi, etc. Les étoiles nous fascinent, mais les connaissons-nous vraiment ? Il y a bien Algol, la "tête de [...]
[lire la quatrième du livre Etoiles]
Cet ouvrage fournira aux étudiants en droit toutes les clés pour comprendre le droit civil des biens.
[lire la quatrième du livre Droit civil des biens]
Pour mieux connaître et comprendre le fonctionnement des institutions politiques françaises
Matière essentielle pour les étudiants en 1re année de licence en droit, le droit constitutionnel encadre le pouvoir de l'État afin qu'il n'étouffe pas les libertés des individus ; il vise à organiser, dans le cadre de l'État, une coexistence pacifique du pouvoir et de la liberté.
[lire la quatrième du livre Droit constitutionnel et Institutions politiques]
Un outil de travail complet et efficace, conforme au programme de la spécialité AMC (' Anglais monde contemporain ') en 1re générale. Dans chaque chapitre : le cours, les méthodes clés, des exercices et sujets corrigés. Pour vous accompagner tout au long de votre Première et vous aider à avoir un bon dossier ParcourSup.
[lire la quatrième du livre AMC (Anglais monde contemporain) 1re générale [...]]
Cela fait maintenant près de 200 ans que la protection de la nature est en France une préoccupation et qu'elle interroge, de façon changeante, les rapports que les Français entretiennent avec la nature et les solutions qu'ils ont trouvées et mises en place pour la protéger.
[lire la quatrième du livre De la réserve intégrale à la nature ordinaire]
Pour tout connaître du fonctionnement des institutions de la Ve République
Cet ouvrage présente en 16 fiches synthétiques chacune des Institutions de la Ve République : le Président de la République, le gouvernement et le 1er ministre, le parlement (fonctionnement et compétences), le ...
[lire la quatrième du livre Institutions de la Ve République en poche [...]]
Préparez efficacement le DCG1 Fondamentaux du droit avec ce manuel et des ressources interactives pour réviser et s’entraîner.
[lire la quatrième du livre Fondamentaux du droit DCG 1]
Entre désert aride et riches vallées fluviales, se sont développées des civilisations brillantes et ouvertes. Au tout début du IIIe?millénaire avant notre ère, les Sumériens y ont inventé l'écriture cunéiforme, l'agriculture céréalière irriguée, la civilisation urbaine autour de vastes palais, ainsi que les premières formes de l'Etat.
[lire la quatrième du livre La Mésopotamie]
La version augmentée du Kobido Kobido signifie en japonais ' Voie ancienne de la beauté ' . Ce massage facial a une action holistique sur le visage : si d'un point de vue purement physique, il le sculpte en tonifiant la peau et les muscles, il est aussi intimement lié à la beauté intérieure, à la perception et à l'acceptation de soi. L'art du Kobido® réconcilie l'âme, le corps et [...]
[lire la quatrième du livre Kobido]
Une légende raconte qu'un enfant extrêmement fort serait né d'une pêche et baptisé Momotarô. Lorsqu'il devint assez grand et puissant, ce valeureux guerrier aurait chassé les Oni qui pillaient les villages. Ce héros n'est pas une légende... Tout comme les Oni... Leurs descendants sont encore parmi nous et la bataille opposant le clan Momotarô au clan des Oni fait rage ! Mudano est [...]
[lire la quatrième du livre Tôgen Anki - La légende du sang maudit - Tome 8]
'Métapsychologie' est le grand livre théorique que Freud projetait de consacrer en 1915 aux concepts fondamentaux de la psychanalyse. S'il devait à l'origine comprendre douze essais, seul ceux portant sur les pulsions, le refoulement, l'inconscient, le rêve et le deuil furent publiés.
[lire la quatrième du livre Métapsychologie]
A La Chaux-de-Fonds, la beauté se cache souvent dans les détails. Illustré de 370 photos et 30 images d'archives, ce guide met en valeur 262 objets du patrimoine, de l'immeuble remarquable au détail de ferronnerie. Au fil des pages, vous y découvrirez la richesse et la diversité de cette ville inscrite, avec sa voisine Le Locle, sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO pour son [...]
[lire la quatrième du livre Bon pied bon oeil]
Incarner une parentalité respectueuse de l'environnement : challenge accepté ! Ce guide vous propose toutes les solutions concrètes pour trouver les alternatives écologiques et saines qui vous conviennent, sans pression ni frustration.
[lire la quatrième du livre Écologie pratique pour parents débutants]
Cet ouvrage fournira aux étudiants en droit toutes les clés pour comprendre le droit de la famille.
[lire la quatrième du livre Droit de la famille]
Actes du Colloque de Cerisy, juillet 2021, autour de l'oeuvre de la psychanalyste Piera Aulagnier, co-fondatrice du Quatrième Groupe.
[lire la quatrième du livre Aux origines du Je]
'C'est quoi une personne trans ? C'est quoi être trans ? Seul l'individu est en droit de déterminer qui il est, comment il se vit et se ressent.
[lire la quatrième du livre Transidentite, les clés pour comprendre]
Il existe huit espèces de bécasses dans le monde, mais c'est la bécasse des bois, la fameuse Scolopax rusticola, qui occupe l'aire la plus étendue, de l'extrême Ouest européen à l'Est asiatique.
[lire la quatrième du livre Mystérieuse bécasse. Elle passe et séduit]
Dans ce nouvel ouvrage, Aline Despeisse présente le meilleur des gestes-réflexes qu'elle utilise et conseille en tant que thérapeute en digitopuncture depuis 48 ans. Elle y décrit tout un ensemble de gestes qui vont de la pression de doigts sur des points du corps, à des exercices respiratoires et d'étirements.
[lire la quatrième du livre La réflexologie une pratique pour se reconnecter [...]]
Les points clés des principales règles d'orthographe pour écrire sans fautes
12 fiches sur les points clés de l'orthographe
Les bases grammaticales
La conjugaison et ses irrégularités
La conjugaison et les confusions les plus courantes à éviter
Le féminin et le pluriel des adjectifs et ...
[lire la quatrième du livre Orthographe en poche]
Après avoir absorbé le pouvoir de sa soeur jumelle, Abysse a vu sa puissance augmenter considérablement. Elle parvient à mettre Shy au tapis une première fois, mais la jeune héroïne se relève, plus déterminée que jamais. En effet, Shy reprend aussitôt le combat grâce à la force et aux bons conseils de Coeur Pur.
[lire la quatrième du livre Shy - 8]
Économiques, écologiques et sains : les produits d'hygiène et de soin faits maison ont le vent en poupe !Dans ce guide qui est bien plus qu'un simple livre de recettes, Aline Prevot propose à chacun·e de faire un diagnostic de sa peau et de ses problèmes récurrents : peau ...
[lire la quatrième du livre Routine visage au naturel]
44 messages de chats magnifiquement illustrés pour nous guider au quotidien Chacun de ces 44 chats existe, ou a existé. Lorsque les illustrations des chats ont pris vie sous les pastels d'Aline, illustratrice et interprète animalière, des mots apparaissaient en même temps que les traits, comme si chaque félin susurrait à l'oreille de l'artiste, les contours de son amour pour son humain. [...]
[lire la quatrième du livre Méditations de chats]
Novembre 2018, une nouvelle stupéfiante cueille le monde au réveil : des bébés génétiquement modifiés viennent de naître. Le responsable, un chercheur chinois, sera unanimement décrié pour cette transgression majeure, quoique d'une certaine façon attendue.
[lire la quatrième du livre Demain, l'humanité génétiquement modifiée]
Ouvrage de Conjugaison en français langue étrangère (FLE), dans la collection Pratique destiné aux grands adolescents et adultes, niveaux B1/B2. S'exercer et progresser par la pratique Pratique Conjugaison B1/B2 s'adresse aux étudiants adultes et grands adolescents de niveau intermédiaire et leur permet d'apprendre à conjuguer les verbes français ou de se perfectionner par la pratique.
[lire la quatrième du livre Pratique conjugaison B1-B2]
'Vous aimeriez consommer plus responsable au quotidien, mais vous pensez que la récup' ce n'est pas si simple, que ça prend du temps et que ça coûte trop cher ? Ce guide va vous faire changer d'avis ! Découvrez des dizaines d'astuces, de recettes et de conseils récup' faciles, rapides et économiques.
[lire la quatrième du livre La récup' facile]
