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La compote de pommes - educagri - 9782844445889 -
La compote de pommes  

La compote de pommes

Auteur : 

Editeur :  Educagri

Collection :  Agro alimentaire

Date parution :
Type de support : DVD ROM

Reliure :
Broché
ISBN 10 :
2844445888
ISBN 13 :
9782844445889
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Film pédagogique montrant la technique de fabrication de la compote de pommes : préparation, transformation, stabilisation et conditionnement.
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