Hygiène et santé en élevage - Le troupeau
Tome 2
Ce deuxième tome de la série de trois ouvrages, intitulés Hygiène et santé en élevage, s'intéresse à la santé et aux pathologies du troupeau.Quelles formes de pathologies engendre l'augmentation de la taille des troupeaux dans les élevages?Quelles sont les pathologies dominantes pour les principales [...]
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Auteur : Martine CROISIER , Yannick CROISIER
Editeur : Educagri
Collection : J'apprends
Date parution : 03/2013CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Hygiène et santé en élevage - Le troupeau"
Ce deuxième tome de la série de trois ouvrages, intitulés Hygiène et santé en élevage, s'intéresse à la santé et aux pathologies du troupeau.
- Quelles formes de pathologies engendre l'augmentation de la taille des troupeaux dans les élevages?
- Quelles sont les pathologies dominantes pour les principales espèces?
- Quels principes de prévention mettre en oeuvre en lien avec la réglementation?: registre sanitaire, modalités d'obtention des médicaments vétérinaires, etc.
La gestion sanitaire collective ne se limite pas au troupeau, elle doit être considérée dans ses interactions avec les populations, ce qui fait l'objet du tome 3.
Publics :
Apprenants de niveau 4 (baccalauréats professionnel et technologique, BPREA) et de niveau 3 (BTS), agriculteurs, techniciens agricoles.
Auteurs :
Auteurs :
Martine CROISIER est vétérinaire de formation, actuellement formatrice au CFPPA de La Côte-Saint-André (Isère).
Yannick CROISIER est vétérinaire et formateur en manipulation- contention agréé par l'Institut de l'Élevage. D'abord praticien en élevage, il est actuellement enseignant au CFPPA de La Côte-Saint-André (Isère).
Sommaire et contenu du livre "Hygiène et santé en élevage - Le troupeau - Tome 2"
~ommairëlIntroduction 7
Quelques clés de lecture 11
Séquence 1
L'écopathologie 13
Étape 1. La remise en cause du modèle cause-effet 15
Étape 2. Les facteurs de risque 17
Évaluation de la séquence 25
Séquence 2
L'enquête d'écopathologie 33
Étape 1. L'étude des maladies multifactorielles 35
Étape 2. Méthodologie 36
Évaluation de la séquence 53
Séquence 3
Exemples d'enquêtes 61
Étape 1. Présentation détaillée d'une enquête 63
Étape 2. Exemples de résultats 69
Séquence 4
Principales pathologies par espèce 75
Étape 1. Les chèvres laitières 77
Étape 2. Les vaches laitières 80
Étape 3. Les porcs fermiers 87
Étape 4 Les ovins allaitants 90
Étape 5. Les bovins allaitants et les ateliers d'engraissement 99
Évaluation de la séquence 102
Séquence 5
Gestion des aspects sanitaires en élevage
Étape 1. Les traitements
Étape 2. Le registre sanitaire
Étape 3. La prévention
Étape 4. Appuis techniques
Étape 5. La méthode HACCP
Évaluation de la séquence
Évatuation finale
Bibliographie
Glossaire
105
107
112
114
126
130
132
139
153
156
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