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Tous les livres - BTS Diététique - Nutrition - Paramédical

La couverture et les autres extraits de Nutrition préventive et thérapeutique
Connaissances - Outils - Applications ; Nouvelles recommandations 2017
Auteur : Eugénie AUVINET
Editeur : STUDYRAMA
Année : 02/2018 (3ème édition)



Les connaissances, les méthodes et leurs applications. La Bible du Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard. [lire la suite]

49,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Chimie générale en fiches et QCM  UE1
Auteur : Emilie FREDOT
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 07/2016

Pour réussir l'épreuve de Connaissance des aliments telle qu'elle estdéfinie dans le référentiel, le candidat doit maîtriser toutes les connaissancesfondamentales et spécifiques dans le domaine des aliments et de leurutilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveauxou destinés à une alimentation particulière. [lire la suite]

42,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Cristian CARIP Florent LOUET Séverine GENDRON
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 07/2016 (4ème édition)

Pour réussir l'épreuve de Physiopathologie telle qu'elle est définie dansle référentiel du BTS Diététique, le candidat doit être capable demettre en relation ses connaissances en biochimie, en physiologie, enphysiopathologie et en diététique, à savoir :

les ... [lire la suite]

50,00 €
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La couverture et les autres extraits de Cahier d'exercices
Recommandations nutritionnelles et outils en restauration collective - Exercices d'application
Auteur : Marie-Caroline BARAUT
Editeur : MED-LINE
Année : 04/2016

Outil indispensable en restauration collective, le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l'élaboration des menus.

Cet ouvrage est constitué de deux parties. Dans la première sont abordés les recommandations nutritionnelles, le contrôle des fréquences et le contrôle des grammages. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs
Auteur : Nathalie CAYOT Philippe CAYOT
Editeur : DUNOD
Année : 03/2016


Les allergies et intolérances alimentaires sont en hausse ces dernières décennies, sous l'influence de facteurs géographiques et culturels mais aussi en raison des habitudes alimentaires. Il existe deux formes de réactions alimentaires indésirables: celles basées sur un mécanisme immunologique (principalement les allergies) ou non immunologique (les intolérances). [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
BTS Diététique
Auteur : Marie-Caroline BARAUT
Editeur : MED-LINE
Collection : les précis de diététique
Année : 02/2016 (2ème édition)

Réussir son examen avec un entraînement quotidien

Le jour de l'examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum (ration et répartition comprises). Pour y parvenir sereinement, un entraînement quotidien est donc primordial.

Gagner du temps Ce livre est destiné à vous aider et vous faire gagner du temps. Il s'agit de réaliser une ration quotidienne. [lire la suite]

15,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel CAMUS Benoît LEPINE
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 01/2016

Conforme au référentiel officiel du BTSDiététique, ce nouveau tout-en-un familiarise les étudiants avec laculture économique et juridique indispensable pour appréhender la gestiond'une organisation, qu'il s'agisse d'un cabinet d'exercice libéral, d'uneentreprise multinationale ou d'un établissement de soins. [lire la suite]

44,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Exercices et annales
Auteur : Olivier MASSON
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 09/2015 (3ème édition)

Pour réussir l'épreuve de biochimie-physiologie telle qu'elle est définie dans le référentiel, le candidat doit maîtriser les connaissances fondamentales de biochimie et de physiologie humaine, indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d'alimentation et de régimes. [lire la suite]

41,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Cahier d'exercices
Auteur : Marie-Hélène SALAVERT Claire LOYNET Cristian CARIP
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 09/2015 (2ème édition)

Conforme au référentiel officiel du BTS diététique, ce manuel permet d'appréhender les techniques culinaires utilisées en milieu familial et en milieu collectif dans les meilleures conditions. [lire la suite]

48,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Cahier d'exercices BTS Diététique
Connaissances - Outils - Applications
Auteur : Axel DELMOTTE
Editeur : STUDYRAMA
Année : 06/2015 (2ème édition)


Les connaissances, les méthodes et leurs applications. La Bible du Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard. [lire la suite]

49,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Annales Maloine Internat ECN (1998-2012). 3 volumes
Etude de cas, Exercices et annales
Auteur : Emilie FREDOT
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 05/2015


Conforme au programme du BTS Diététique cet ouvrage est uneaide incontournable pour préparer l'examen. Véritable outilde travail pour progresser et s'entraîner tout au long de l'année, ilpropose 15 sujets de BTS (2000 à 2014) corrigés en détail,incluant de nombreux conseils et rappels de cours. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Physiologie
Anatomie - Physiologie - Physiopathologie
Auteur : Anthony FERREIRA Clotilde PETRETTI Bruno VASINA
Editeur : STUDYRAMA
Collection : Diététique et Nutrition
Année : 04/2015 (2ème édition)


Complet, efficace et utile.

Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 2 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l'angle de la nutrition. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Biologie de l'Alimentation Humaine Tome 2
Biologie, biochimie, microbiologie
Auteur : Anthony FERREIRA Clotilde PETRETTI Bruno VASINA
Editeur : STUDYRAMA
Année : 04/2015 (1ère édition)


Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l'angle de la nutrition. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition à 0.01€ demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Biologie de l'Alimentation Humaine Tome 1
Le manuel
Auteur : Marie-Hélène SALAVERT Armand TANDEAU Cristian CARIP
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 02/2015 (2ème édition)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, virologie, parasitologie, toxicologie et hygiène. [lire la suite]

45,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Microbiologie hygiène : bases microbiologiques de la diététique
Le Manuel
Auteur : Olivier MASSON
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 11/2014 (3ème édition)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les notions fondamentales de biochimie.

Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la physiologie, la connaissance des aliments, la nutrition ou encore la physiopathologie. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Le Manuel
Auteur : Cristian CARIP
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 11/2014 (3ème édition)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique et aux Apports nutritionnels conseillés pour la population française de l'Anses, familiarise les étudiants avec les principales pathologies humaines, notamment lorsque la diététique participe à leur prévention ou à leur prise en charge. [lire la suite]

52,00 €
En réapprovisionnement , expédition à 0.01€ sous 4 à 6 jours (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Anatomie - Physiologie - Physiopathologie
Auteur : Anthony FERREIRA Clotilde PETRETTI Bruno VASINA
Editeur : STUDYRAMA
Collection : Diététique et Nutrition
Année : 04/2014

Complet, efficace et utile

Les connaissances, les méthodes et leurs applications.
Le Tome 2 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l'angle de la nutrition. [lire la suite]

39,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Cristian CARIP Bérengère FIDRIE BELLIER
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : BTS diététique
Année : 10/2013

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en BTS diététique et correspond aux exigences de la présentation et soutenance du mémoire de fin d'études. Bien que ces exigences puissent varier ponctuellement d'une académie à une autre et d'une année à l'autre, les grandes lignes de la rédaction et de la soutenance orale restent les mêmes. [lire la suite]

35,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Physiopathologie
BTS diététique
Auteur : Marie-Hélène SALAVERT
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : BTS diététique
Année : 10/2013

Pour réussir l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires telle qu'elle est définie par le référentiel, le candidat doit maîtriser les techniques culinaires classiques, être capable de prévoir la liste des denrées nécessaires, adapter une technique ou une recette pour concilier ... [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Auteur : Émilie FREDOT
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : BTS diététique
Année : 11/2012 (3ème édition)

Cette nouvelle édition, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière. [lire la suite]

52,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Connaissance des aliments
Auteur : Olivier MASSON
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : BTS diététique
Année : 12/2010 (2ème édition)

Pour réussir l'épreuve de biochimie-physiologie du BTS diététique telle qu'elle est définie par le référentiel, le candidat doit maîtriser les connaissances fondamentales et faire preuve d'une bonne capacité d'analyse et de synthèse.

Ces exigences nécessitent l'apprentissage d'une méthodologie et d'une rigueur scientifique. [lire la suite]

39,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Préparer l'épreuve de physiopathologie BTS diététique
Bases économiques, financières et juridiques de la diététique
Auteur : Michel CAMUS
Editeur : TEC ET DOC / EM INTER / LAVOISIER
Collection : BTS diététique
Année : 07/2009 (3ème édition)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec la culture économique et juridique indispensable pour appréhender la gestion d'une organisation, qu'il s'agisse d'un cabinet d'exercice libéral, d'une entreprise multinationale ou d'un établissement de soins. [lire la suite]

39,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Préparer l'épreuve de physiopathologie BTS diététique
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 10/2007

Pour réussir l'épreuve de biochimie-physiologie du BTS diététique telle qu'elle est définie par le référentiel, le candidat doit maîtriser les connaissances fondamentales et faire preuve d'une bonne capacité d'analyse et de synthèse. Ces exigences nécessitent l'apprentissage d'une méthodologie et d'une rigueur scientifique. [lire la suite]

35,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)