Comprendre et respecter les besoins du chat... un véritable défi tant la nature de l'espèce féline est complexe et les paramètres qui influencent son comportement nombreux.
[lire la quatrième du livre Comportement et bien-être du chat]
Livres de la collection - Références
Les abeilles ont suscité, au cours des dernières années, d'abondantes recherches scientifiques. Il n'en est pas de même pour leurs '? bergers ? ', à savoir les apiculteurs.
[lire la quatrième du livre Apiculteurs, nature et société]
L'INRAP n'a pas toujours été l'Institut national de recherches archéologiques préventives, avant 1993, l'INRAP était l'institut national de recherches et d'applications pédagogiques. Il a été créé par le ministère de l'Agriculture, à la fin des années 1960 dans une période d'expansion économique mais aussi de profonds bouleversements sociétaux.
[lire la quatrième du livre Un institut en appui à l'innovation dans [...]]
Depuis quelques années, la question des relations entre les humains et les animaux de divers statuts (animaux de rente, de compagnie, nuisibles) suscite de nombreux débats sociétaux portés par des groupes influents, des individus passionnés ou encore des scientifiques engagés.
[lire la quatrième du livre Humains et animaux dans les agricultures [...]]
Applications, bases de données, équipements connectés… : l’agriculture s’inscrit sans conteste dans le mouvement de numérisation du monde.
[lire la quatrième du livre Les agriculteurs dans le mouvement de [...]]
Le musée des Arts décoratifs à Paris conserve 130 tapisseries datant de 1400 à 1600, publiées intégralement dans cet ouvrage, des pièces maîtresses aux plus petits fragments.
La variété des ateliers (France, Pays-Bas du Sud, Italie, Allemagne) fait de cet ensemble une collection de référence incontournable, d'un intérêt majeur.
[lire la quatrième du livre Tapisseries du Moyen Age et de la Renaissance]
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Ce livre vous présente les fonctionnalités avancées des applications de la suite bureautique Microsoft® Office. Il a été rédigé avec la version 2019 d’Office et intègre les nouveautés et différences de la version disponible avec un abonnement Office 365.
[lire la quatrième du livre Microsoft office (versions 2019 et office 365) : [...]]
En ferme pédagogique, la dégustation par le public de produits alimentaires, transformés ou non, est un moment essentiel puisqu'il matérialise le lien entre agriculture et alimentation. Toutes les mesures doivent être donc prises pour qu'elle ait lieu en toute sécurité pour le public concerné.
[lire la quatrième du livre Transformation et dégustation en ferme [...]]
Les semences, avec la terre et l'eau, sont les ressources de l'agriculture. Conserver la maîtrise de ces ressources est un enjeu de souveraineté alimentaire. La biodiversité cultivée, dont les semences font partie, comme les autres ressources, n'échappe pas à la menace d'accaparement par des intérêts privés.
[lire la quatrième du livre Ge?rer collectivement la biodiversite? cultive?e]
Créer une ferme pédagogique ou développer l'accueil éducatif à la ferme est une activité qui ne s'improvise pas.
Face à ce constat, cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture.
[lire la quatrième du livre Créer une ferme pédagogique]
L'agriculture, socle de développement des sociétés humaines, est aujourd'hui à un tournant de son histoire. Elle doit s'adapter à une combinaison de contraintes de plus en plus nombreuses (concurrence sur le foncier, concurrence de marché entre régions européennes...) dans un contexte où les attentes évoluent.
[lire la quatrième du livre Fenêtre ouverte sur l'Europe]
Avec plus de goo 000 équidés (chevaux mais également les ânes), la France dispose de l'un des plus importants cheptels d'Europe.
La filière équine (élevage, courses, équitation...) représente un secteur dynamique de l'économie, avec près de 5o 000 emplois directs. Les sports équestres connaissent un développement spectaculaire.
[lire la quatrième du livre Le droit du cheval et de l'équitation]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde.
On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique.
[lire la quatrième du livre Agroécologie]
Quelles sont les molécules responsables de l'arôme et de la saveur des aliments ?
Comment ces molécules sont-elles libérées pour accéder aux récepteurs e sensoriels et être perçues ?
Comment la texture de l'aliment influence-t-elle la perception de l'odeur et de la saveur ...
[lire la quatrième du livre Texture et flaveur des aliments]
En 2000, L'entreprise horticole. Approche globale et environnementale
Diagnostic, ouvrage pluridisciplinaire, proposait pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l'entreprise horticole.
[lire la quatrième du livre L'entreprise horticole]
Comment convertir son exploitation laitière en bio? Comment concrétiser son projet de conversion à partir des bases théoriques ? Comment continuer de répondre aux attentes sociétales?
Cet ouvrage a été une référence lors de sa première édition
(Conversion à l'agriculture biologique. Le cas de la production laitière).
[lire la quatrième du livre Produire du lait biologique : conversion et [...]]
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils ...
[lire la quatrième du livre Agriculture biologique et environnement]
L'organisation des signes officiels de la qualité et de l'origine ainsi que la réglementation de l'agriculture biologique ont beaucoup évolué ces dernières années. Par ailleurs, des études de plus en plus nombreuses ont été réalisées sur la qualité des produits bio.
[lire la quatrième du livre Produits « bio » : de quelle qualité [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Les agressions canines se multiplient en France et des faits divers impliquant des chiens font la une des journaux. Le métier d'éducateur canin a fait son apparition pour tenter de cadrer les relations homme-chien sur des bases saines et fiables.
[lire la quatrième du livre Comportement et éducation du chien]
En 1974, l'économiste britannique Colin Clark affirmait que la planète pourrait nourrir 150 milliards d'êtres humains et considérait envisageable que les techniques agricoles utilisées dans le MidWest américain soient étendues à toutes les terres cultivables de la planète. René Dumont* et Susan George* qui craignaient au contraire le retour des famines ont malheureusement eu raison.
[lire la quatrième du livre Nourrir les Hommes]
RÉFÉRENCES
Cette collection comporte les guides techniques, les ouvrages méthodologiques et les autres publications qui, sur un champ donné, présentent de manière pédagogique ce que le professionel doit savoir.
Le Certu a suivi une démarche de validation du contenu et atteste que celui-ci reflète l'état de l'art.
[lire la quatrième du livre Pour un habitat dense individualisé]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Les aspirations à une alimentation durable et les défis planétaires (crise de l'énergie, émeutes de la faim) nous invitent à resituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire.
De nouvelles formes de distribution, en plein essor, jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs.
[lire la quatrième du livre Les circuits courts alimentaires]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
RÉFÉRENCES
Cette collection comporte les guides techniques, les ouvrages méthodologiques et les autres ouvrages qui, sur un champ donné, présentent de manière pédagogique ce que le professionnel doit savoir. Le Certu a suivi une démarche de validation du contenu et atteste que celui-ci reflète l'état de l'art.
[lire la quatrième du livre L'assainissement pluvial intégré dans [...]]
La mise en place, depuis 1997, au sein de l'Union Européenne de la nouvelle Organisation Commune des Marchés, ainsi que la restructuration de l'Organisation Economique des Producteurs qui en découle, entraînent une évolution importante de la filière fruits.
[lire la quatrième du livre Productions fruitières]