Pollinisation et productions végétales
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La pollinisation est pour la reproduction sexuée des végétaux supérieurs l’équivalent de l’insémination chez les animaux. À ce titre, elle constitue pour la formation des fruits et des graines un [...]
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Auteur : Jean LOUVEAUX , Paul PESSON
Editeur : Quae
Date parution : 11/2023sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Pollinisation et productions végétales"
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.
La pollinisation est pour la reproduction sexuée des végétaux supérieurs l’équivalent de l’insémination chez les animaux. À ce titre, elle constitue pour la formation des fruits et des graines un facteur essentiel dont la maîtrise est indispensable aussi bien au producteur qu’au généticien améliorateur, surtout dans le cas des productions de semences hybrides. Qu’il s’agisse d’espèces auto-incompatibles ou d’espèces auto-fécondantes, l’importance économique de la pollinisation en tant que facteur du rendement de production de fruits, de graines oléagineuses, de semences diverses est telle qu’elle ne peut pas être ignorée de l’agronome. Il doit savoir qu’en l’absence d’insectes pollinisateurs la production de graines de luzerne est pratiquement nulle, que celle du tournesol est réduite de 70 % tout comme celle des pommes.
Publié en 1995, cet ouvrage est la première synthèse en langue française présentant la liaison entre les données scientifiques de base de la biologie florale et celles de la biologie des pollinisateurs. Chaque aspect particulier y est traité par un spécialiste, ce qui garantit tant la rigueur scientifique que le caractère pédagogique de cet ouvrage abondamment illustré.
Sommaire et contenu du livre "Pollinisation et productions végétales"
Présentation de l'ouvrage
P. PESSON
Présentation des auteurs
1ère PARTIE. — La sexualité des plantes et la pollinisation : problèmes fondamentaux
A. BIOLOGIE FLORALE
1. Evolution des processus sexués chez les végétaux et notion d'angiospermie.
C. DUMAS et P. ZANDONELLA
2. La fleur : données physiologiques et rappels morphologiques concernant la fleur et l'inflorescence.
C. DUMAS
3. Ecologie florale et pollinisation.
C. DUMAS
4. De l'ovule à la graine : bases cytologiques et physiologiques de la fécondation.
C. DUMAS
5. Déterminisme du sexe floral. Parthénocarpie et stérilité mâle.
C. DUMAS
B. LES VECTEURS DE POLLEN
6. Transport du pollen par les agents physiques : anémogamie et hydrogamie.
P. ZANDONELLA
7. Transport du pollen par des animaux : zoogamie.
P. PESSON
2e PARTIE. — Productions végétales liées à la pollinisation par le vent
A. PRODUCTION DE SEMENCES
1. La production de semences pour quelques plantes de grande culture : céréales, graminées fourragères, betterave à sucre.
G. VALDEYRON
B. PRODUCTION DE FRUITS
2. Quelques productions fruitières dépendant d'une pollinisation anémogame : noyer, noisetier, olivier, palmier-dattier, pistachier.
P. CROSSA-RAYNAUD
3. Pollinisation de la vigne.
J. P. DOAZAN
4. Pollinisation du châtaignier.
J. CHAPA
5. Pollinisation du cocotier, du papayer et du caféier.
A. POUVREAU
C. LES SEMENCES DES ESSENCES FORESTIÈRES
6. Régénération des forêts par semis.
J. F. LACAZE
7. Biologie florale et cycle de reproduction de quelques arbres forestiers :
Douglas, pin sylvestre, chêne.
M. BONNET-MASIMBERT
8. Floraison, pollinisation et fructification chez le hêtre.
H. OSWALD
3e PARTIE. — Productions végétales liées à la pollinisation par les insectes
A. PRODUCTION DE SEMENCES E T DE GRAINES : LÉGUMINEUSES ET OLÉAGINEUX
1. Légumineuses fourragères et protéagineuses.
J. N. TASEI
2. Cultures à graines oléagineuses des régions tempérées.
J. N. TASEI
3. Cultures tropicales oléagineuses.
A. POUVREAU
B. POLLINISATION ET PRODUCTIONS FRUITIÈRES
4. Arbres fruitiers des régions tempérées.
J. N. TASEI
5. Cultures de petits fruits
A. POUVREAU
6. La pollinisation du figuier
G. VALDEYRON
7. Quelques cultures fruitières des régions tropicales.
A. POUVREAU
8. Les plantes à épices
A. POUVREAU
C. LES CULTURES POTAGÈRES
9. Quelques productions potagères : tomate et autres solanées, melon et autres cucurbitacées.
A. POUVREAU
10. Production de semences potagères.
A. POUVREAU
D. CULTURES FLORALES E T CULTURES SOUS SERRE
11. Cultures florales : pollinisation et sélection.
A. POUVREAU
12. Contrôle de la pollinisation des cultures sous serre.
A. POUVREAU
4e PARTIE. — Connaissance et utilisation des insectes pollinisateurs
A. L'ABEILLE DOMESTIQUE E T L'APICULTURE
1. L'abeille domestique dans ses relations avec les plantes cultivées.
J. LOUVEAUX
2. L'apiculture au service de l'arboriculture et des producteurs de semences.
R. BORNECK
3. Les traitements phytosanitaires et les insectes pollinisateurs.
J. LOUVEAUX
B. LES MELLIFÈRES SAUVAGES POLLINISATEURS DES PLANTES CULTIVÉES
4. Biologie et écologie des mellifères sauvages solitaires.
J. N. TASEI
5. Biologie et écologie des bourdons.
A. POUVREAU
Glossaire
Index
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