Cet ouvrage est un guide complet rassemblant 69 races dont 51 françaises, 15 étrangères mais présentes sur le territoire français, et 3 races de bovinés (bison, buffle et yack).
Il comprend 5 parties :PARTIE I – De la domestication de l’aurochs aux races bovines contemporaines
PARTIE II – Vocabulaire technique et notions essentielles de l’élevage des bovins
PARTIE III [...]
[lire la quatrième du livre Races bovines francaises]
Prochaines sorties à paraitre - Agriculture - Agriculture - Agronomie
Le livre agroécologie vous aidera à comprendre ce nouveau courant émergeant entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle. L'agroécologie peut être appliquée aux grandes cultures. Moins radicale que le bio, l'agroécologie se répand et ouvre de larges perspectives, retrouvez-les dans les nombreux livre agroécologie de notre librairie en ligne. Faites la connaissance avec Pierre Rahbi, une figure de l'agroécologie présent dans de nombreux ouvrages pour des entretiens, des réflexions avec des journalistes ou des chercheurs.
Producteurs, éleveurs, si vous souhaitez vous convertir au bio, vous trouverez dans le livre agriculture biologique toutes les précisions, démarches, conseils, réglementations indispensables à votre projet. Le grand public, pourra consulter l'état des lieux de ce mode de production qui a fait son apparition il y a une vingtaine d'années en lisant le livre agriculture biologique. L'agriculture biologique a t-elle tenu ses promesses ? Le livre agriculture biologique défend le bio et compulse toutes les critiques et les déceptions engendrées : prix élevés, produits importés, qualité et goût des produits,...
Comment appréhender un secteur aussi spécifique et divers que la production de fleurs, plantes, arbres et bulbes, alors que le végétal s'impose de plus en plus comme une des solutions pour un environnement vivable ?
L'ambition de ce guide est d'apporter des éléments de compréhension et d'analyse. Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du [...]
[lire la quatrième du livre Piloter son entreprise de production horticole]
L’ouvrage propose un éclairage sur les dérives du modèle et des alternatives. En effet, depuis plusieurs décennies, des producteurs, des artisans et des consommateurs tracent l’ébauche d’une autre agriculture. Il est structuré en deux parties.
La première décortique les dérives de l’agriculture développée ces dernières décennies.
[lire la quatrième du livre L'agriculture de demain en marche : comment [...]]
Les adventices concurrencent les cultures et peuvent réduire leur rendement.
Au-delà de cette nuisibilité, elles peuvent dégrader l’état sanitaire d’une culture, la qualité de la récolte, compliquer certaines opérations culturales et enrichir durablement la banque de graines des sols cultivés.
Leur maîtrise est essentielle au bon développement des cultures.
[lire la quatrième du livre Guide pratique des adventices des grandes cultures]
Les produits issus de l'aquaculture côtière en zone tropicale sont une ressource pour des millions de personnes et la filière crevette fournit des produits qui ont aujourd'hui envahi nos étals. De nombreux pays du Sud favorisent le développement de cette activité pour augmenter le niveau de vie, limiter l'exode rural mais aussi assurer la sécurité alimentaire de leurs populations.
[lire la quatrième du livre L'élevage de la crevette tropicale]
L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger
1. Pour une agriculture qui dure (' santé ' , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir)
2.
[lire la quatrième du livre Arbres et agriculture, l'agroforesterie en [...]]